Рецепты на обед с кабачком

С этим зеленым овощем нас связывают почти родственные отношения – с ним всегда приятно иметь дело. Скромный кулинарный нрав кабачка легко вписывается в любое летнее блюдо. А это в разгар сезона кабачков - важное преимущество.

Пока не закончился сезон кабачков, предлагаем пять идей обедов на работе в кабачковом стиле.

Тушеные кабачки с овощами просто необходимо готовить летом — в сезон, когда потенциальные ингредиенты блюда самые свежие, самые вкусные. Пусть не все они «придут» с вашего огорода (привозные из южных регионов вполне можно использовать тоже), главное, чтобы продукты были напоены жарким солнцем, а не выращены под лампочками теплицы. Тушеные кабачки с овощами, безусловно, хороши в чистом виде, то есть, в качестве отдельного блюда, но они также могут составить компанию мясу, птице, рыбе, выступая в качестве хорошего, да просто идеального гарнира. Попробуйте!