29 мая 2011 / Соль

Компот из кабачков

Для этого рецепта как раз пригодятся наши фруктовые уксусы – клубничный, малиновый, смородиновый… Или что мы в этом году заготовили? Если ничего, то подойдет и яблочный уксус.
0/5
Голосов: 0
Компот из кабачков
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Напитки
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • джин (опционно) – 1 ст. л.
  • гвоздика – 5-6 бутонов
  • уксус фруктовый – 1 ст. л.
  • вода – 1 л
  • сахар – 4-5 ст. л.
  • кабачок – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачок вымыть, очистить от кожи и семян, нарезать кубиками, залить кипящей водой. Как только вода опять закипит, всыпать сахар. Варить кабачки, пока они не станут прозрачными и не приобретут желтый цвет. Добавить гвоздику, варить 1 минуту, снять с огня. Влить джин и фруктовый уксус, закрыть крышкой, дать остыть. Затем процедить и убрать в холодильник. Пить хорошо охлажденным.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Абрикосовый компот легко Абрикосовый компот

Абрикосовый компот — такая же примета нашего лета, как и клубничное или малиновое варенье. Особенно ...

Лечо из кабачков на зиму легко Лечо из кабачков на зиму

Хотите всегда иметь под рукой аппетитную овощную закуску? Приготовьте лечо из кабачков на зиму. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 9 июля 2011

Очень вкусно получается. А на зиму я консервирую компот- кабачки с алычой. ОЧЕНЬ вкусно! Кабачки режутся кубиками, и в итоге- вкус алычи получают, эдакие ананасы северные)

Hamsteri 7 июня 2011

Интересный рецепт! Никогда ничего подобного не видела,надо сварить кабачок! :)))

А зачем придираться к словам? Если рецепт понравился и за него проголосовали, похвалив. То в этом ничего плохого нет.

По-моему, прежде чем голосовать за рецепт, нужно представлять, каков он на вкус - всё-таки он в книгу пойдёт. Аргумент "забавно" для книги рецептов не очень подходит:))

Варенье из кабачков пробовала, а компот ещё нет... Голосую! ))

На самом деле забавный. ))) И я проголосовала! )

A.V.P 4 июня 2011

Интересный компот! А по вкусу к чему ближе?

Забавный рецепт) Голосую