18 сентября 2013 / Виктория

Нутовые кексы с кабачком

Нутовые кексы с кабачком
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Сегодня на ужин"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука нутовая - 200 г
  • кефир - 200 мл
  • яйца - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • небольшой кабачок - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачок натираем на крупной терке.
Смешиваем остальные ингредиенты, в результате получается довольно жидкое тесто. Добавляем в тесто кабачок, хорошо перемешиваем.

Раскладываем (точнее, разливаем) массу по формочкам, выпекаем при 180°C 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
Хозяйке на заметку

Кексы полезные, явно чувствуется гороховый привкус и свежесть кабачка.

Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с кабачками Рецепты с кабачками

Кабачки – диетический продукт, в них содержится много полезных для организма веществ, ...

Блюда из кабачков Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Ирина 1 июня 2018

Готовила вчера. На вид красивые. Но на вкус так себе, пресные, не смотря на то что я и соль, и специи добавила. Влажные, особенно сразу, хотя я кабачки отжимала. Может, совсем маленький кабачок надо - не знаю. Я по подобному рецепту рулет делала - лучше получалось. Ситуацию спасли грибы с овощами - кексы вместо хлеба пошли :) Можно их со сметаной зеленью и чесноком есть, если уж кто решит попробовать.

Наталья Рябой Наталья Рябой 16 ноября 2013

Спасибо за рецепт!