1. Главная
  2. Рецепты
  3. Запеканка Радужная
nurka-murka
05 октября 2017 г.

Запеканка Радужная

nurka-murka
05 октября 2017 г.

Запеканка Радужная
Запеканка Радужная (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Хочу предложить Вашему вниманию рисово-мясную запеканку с овощами. Получилось вкусное, полезное и сытное блюдо, которое послужит отличным обедом или ужином. В качестве овощной добавки я использовала помидоры, баклажаны, перец, кабачки и морковь.

Сложность: средне
Подготовка: 30 мин
Порций: 4
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
кабачки 1 шт.
перец болгарский 2 шт.
баклажан 2 шт.
морковь 1 шт.
сыр твердый 100 г
рис 200 г
фарш 400 г
лук 1 шт.
сливки 10% 100 мл
растительное масло 2 шт.
соль 1 ч.л.
яйца 2 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис обжарить на растительном масле до стеклянности. Залить водой или бульоном и готовить на медленном огне до полуготовности. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Смешать вместе фарш, остывший рис, 1 яйцо, лук, половину сыра,соль и перец.

Шаг 2

Выложить смесь в форму. Нарезать тонкими лентами все овощи.

Шаг 3

Выложить овощи, вдавливая их в фарш по всей поверхности запеканки радужными кольцами.

Шаг 4

Взбить 1 яйцо со сливками, посолить и с помощью ложечки влить смесь между всех овощей. Посыпать сыром. Запекать в прогретой до 180"С духовке 30-40 минут. Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде. Подавайте с овощным салатом, например из помидоров и огурцов. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запеканки

Здесь вы найдёте разнообразные рецепты картофельных, рыбных, сладких, мясных, творожных запеканок, а также запеканок из пасты и, конечно, разные рецепты лазаньи. Рецепты запеканок есть в кухнях ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ