Рецепты на обед с яблоком

Утка запеченная с яблоками и апельсинами - это яркое, аппетитное, ароматное, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Фрукты замечательно гармонируют с уткой и отлично ее дополняют. Такое блюдо прекрасно подойдёт на праздничный стол.

Сочетание свеклы и яблока — это классика здорового питания. Однако добавление творога превращает этот простой салат в полноценное блюдо, богатое белком и клетчаткой. Этот салат обладает приятным кисло-сладким вкусом, нежной текстурой и ярким цветом, который поднимет настроение даже в самый пасмурный день.

Этот салат — настоящий праздник для гурманов, ценящих необычные сочетания и изысканный вкус. Он станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину, даря вам заряд энергии и бодрости. Сочетание текстур и лёгкая пикантная заправка делают его интересным, а чечевица - полезным.

Моя бабушка очень любила использовать в выпечке ржаную муку, и она всегда получалась необыкновенной. Эти блинчики нежные, ароматные, с легким ореховым привкусом ржаной муки, который прекрасно гармонирует со сладостью и кислинкой яблока. Благодаря ржаной муке, блины более сытные и полезные, чем их пшеничные собратья, богаты клетчаткой и микроэлементами.

Ароматный и вкусный компот из яблок и винограда на зиму готовится очень быстро, а наслаждаться им вы будете всю долгую зиму. Заготовку лучше всего делать из светлого винограда. Мы возьмем плоды без косточек, но вы можете выбрать сорт винограда, который нравится вам. Количество ингредиентов указано из расчета на одну трехлитровую банку. Можете варьировать их на своё усмотрение, но лучше не сокращать количество сахара – иначе компот может забродить. По желанию, добавляйте в заготовку и другие фрукты, экспериментируйте, создавая новые вкусы.

Баночка простого яблочного пюре, заготовленного летом своими руками, — это и замечательный самостоятельный прикорм для малышей, и прекрасная добавка в йогурты, начинки, каши и творог. А еще такое пюре можно смело использовать как соус к запеченной свинине, жареной утке или куриным бедрам — оно работает не хуже классического яблочного чатни. Я предлагаю пошаговый рецепт приготовления с добавлением сахара, но если на вашем дачном участке поспели сладкие сорта яблок, можно обойтись и вовсе без подсластителей.

Щавель - это ингредиент, обладающий встроенным «вау-эффектом». Этот удивительно кислый лист в сочетании  с более сбалансированными вкусами превращает даже самое простое блюдо в нечто особенное. Этот хрустящий, пикантный салат идеально подходит для весны и начала лета.

Этот лёгкий и свежий салат - отличный вариант для полезного перекуса или гарнира к основному блюду. В нём гармонично сочетаются хрустящая пекинская капуста, сочные огурцы, сладковатая кукуруза и пикантная кислинка зелёного яблока.

Яблочная шарлотка с заварным кремом - идеальный вариант для семейного и дружеского застолья. Когда очень захочется чего-нибудь сладкого и вкусного, при этом легкого и простого в приготовлении, возьмите на заметку этот рецепт. Готовится эта выпечка с яблоками по классической рецептуре, но не совсем так, как принято у нас традиционно ее делать. Все дело в креме, поэтому это, скорее, польская шарлотка. С кремом придется немного повозиться, но в результате у вас получится воздушный пирог, пропитанный нежным кремом, с непередаваемым ароматом печеных яблок.

Откройте для себя идеальное гастрономическое сочетание на тарелке — салат с клубникой и зелеными яблоками! Это настоящий взрыв вкусов: сладкая, сочная клубника гармонично сочетается с освежающей «зеленой» яблочной нотой и терпкостью сельдерея, а в качестве заправки — густая ряженка. Салат получается легкий, по-летнему яркий и аппетитный, а помимо того, все ингредиенты богаты витаминами (особенно витамином C), антиоксидантами и клетчаткой — так что, блюдо это не только вкусное, но и полезное. Готовьте его на здоровье и на радость всей семье!

Шарлотка с яблоками и сливами и делается, и съедается быстро. Расскажем, как очень вкусно приготовить и испечь в духовке этот незатейливый с виду сливово-яблочный пирог. Рецепт шарлотки не сложный, ингредиенты самые обычные, а пошаговый рецепт поможет вам легко сделать ее в домашних условиях. Шарлотка с яблоками и сливами получается очень нежная внутри, с хрустящей корочкой и в меру сладкая. Посыпьте ее перед подачей сахарной пудрой, а еще лучше - пудрой, смешанной с корицей. Эта пряность прекрасно оттенит вкус фруктов.

Невозможно отказаться от компота из слив и яблок на зиму! Особенно, если сливы не успели развариться и сохраняют свою форму и упругость. Для этого рекомендуем использовать плотные, чуть недозрелые плоды. Сами сливы потом можно употребить как десерт или подать с мороженым. Для того чтобы компот не был приторно-сладким, а также лучше хранился, мы добавим в заготовку лимонную кислоту (ее можно заменить лимонным соком). Или можно положить дольку лимона прямо в банку. Компот готовится быстро, а количество рассчитано на 4-х человек. Если вы собрали большой урожай, увеличивайте количество ингредиентов пропорционально.

Если вы думаете, что этот салат с курицей и йогуртовой заправкой — очередное «скучное» блюдо для тех, кто следит за фигурой — то очень ошибаетесь! У салата с курицей миллион вариаций, и скучным его делает кто-то другой, только не мы. В нашем рецепте все решают мелочи: сладкая горчица в заправке, хрустящие семечки для посыпки, кисло-сладкие яблоки и ароматный сельдерей. А если подать салат с подсушенными кусочками лаваша или лепешки-тортильи, смазанными пюре из авокадо — получится блюдо, от которого не откажется даже тот, кто обычно нос воротит от «диетической ерунды».

Нежный фруктовый плов с рисом, курагой и яблоками, сладко-карамельными нотками во вкусе понравится и взрослым, и детям — идею приготовления этого блюда я почерпнула из меню столовой санатория «Озеро Белое», где мы раньше часто отдыхали летом. Если у вас нет кураги, ее можно заменить аналогичным количеством очищенной мякоти яблока — в дополнение к используемому в рецепте. Вкус этого плова во многом зависит от сливочного масла, которого в рецепте довольно существенное количество (45-55 г), поэтому настоятельно советую выбирать качественное, из натуральных сливок. В остальном — полагайтесь на мой пошаговый рецепт.

Мясные котлеты отлично сочетаются с яблоком — блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается сбалансированным, с ярко выраженным фруктовым акцентом! Выбор фарша всегда остается за вами, однако же я рекомендую приготовить котлеты из мяса индейки — нежного, диетического, деликатного по вкусу. Такие котлетки можно приготовить на пару, запечь в духовке или пожарить на сковороде — в зависимости от выбранной технологии будет меняться их калорийность. Яблоки же берите зеленые, кисло-сладких сортов.

Сладкий плов с тыквой и изюмом, запеченный в яблоках — это такое основное блюдо, после которого не нужен десерт. Ну или такой десерт, который легко заменит основное блюдо. Румяные печеные яблоки с начинкой из рассыпчатого риса с тыквой и изюмом, пропитанные сливочным маслом и сахаром выглядят очень аппетитно! Такое маленькое чудо — идеальный вариант для воскресного полдника, детского праздника или просто когда хочется чего-то красивого, по-домашнему уютного, но не слишком сложного в приготовлении.

Яблоко, запеченное с курагой, — это простой в приготовлении и очень вкусный десерт, да еще и с минимумом сахара! Если ваши домашние — неисправимые сладкоежки, то такие яблочки — это лучшее решение, что вы можете им предложить в качестве альтернативы магазинным сладостям! В составе десерта есть овсяные хлопья, а значит, употреблять его можно даже на завтрак вместо каш. А еще яблоки в запеченном виде куда полезнее и усваиваются организмом гораздо лучше, чем в свежем! В общем, не десерт, а мечта!

Этот салат из капусты будет особенно хорош, если постоит в холодильнике примерно 5 часов.

Салат для постного стола. Мнения в семье разделились. Дети сказали "вкусно, но не мое", нам с мужем понравился. Мне, как большому поклоннику тыквы,так особенно было вкусно. Закрутившись, совсем забыла добавить в него клюкву или бруснику...Опомнилась, когда салат почти доели. Добавила в "разоренный" салат. Смотрится конечно очень нарядно с клюквой, но на вкус никак не влияет. Хотя если говорить о пользе, то конечно ее хорошо бы добавить. Так что, решать Вам, нужна ли клюква/брусника в салате или нет.

Весна медленно, но верно вступает в свои права. Сегодня у меня лёгкий, свежий, ароматный салат из молодой весенней зелени и овощей. Помимо традиционных зеленных культур, я добавила в салат очень полезную траву — мокрицу, она же звездчатка. Готовим вкусный и полезный салат и заряжаемся энергией весны.

Салат довольно простой, но пикантный за счет соуса с хреном и яблока, помогает разнообразить стол в Пост.

Легкий и нежный десерт из запеченных яблок с творогом и брусникой украсит романтический ужин.

Блинный пирог с яблоками с добавлением корицы, получается ароматным, аппетитным, нежным и самое главное — очень вкусным. Такой пирог украсит любое чаепитие как в будние дни, так и в праздники.

Сыр настолько ценный продукт, что может быть свадебным подарком королеве. Что, собственно, и произошло на свадьбе британской королевы Виктории, жившей в 1837 – 1901 годах. Ей подарили круг сыра Чеддер, весом в половину тонны!

Киноа с яблоком и миндальным соусом - идеальный вариант для позднего постного завтрака. Приготовить ореховый соус, запечь яблоко и отварить киноа можно заранее. А утром за минуты собрать завтрак из готовых "кирпичиков".

При желании можно добавить в этот зимний салат 50 г мелко нарезанной айвы.

Палтус - очень вкусная морская рыба, в которой практически нет костей, зато есть ценные жирные кислоты Омега-3. Мясо палтуса в сочетании с овощами и фруктами - практически диетическое блюдо, особенно, если его запечь или отварить.

Может ли выпечка без яиц и молочных продуктов быть вкусной? Наш постный дрожжевой пирог с яблоками — самый что ни на есть положительный ответ на этот вопрос. Получается настолько замечательно, что невольно задумываешься, не стоит ли готовить дрожжевое тесто по этому рецепту всегда. Начинка же пирога — очень простая: из яблок, сахара и корицы. Та самая беспроигрышная классика! Постный дрожжевой пирог с яблоками по нашему рецепту можно приготовить как к семейному чаепитию, так и в честь визита гостей, которые так же, как и вы, ограничивают свое питание в определенный период года.

Прекрасная идея для романтических зимних вечеров. Сытность мяса слегка нивелируется свежестью яблочка, а если в качестве гарнира подать не стандартную картошку, а более легкую квашеную капусту, восторгу не будет предела!)

Побалуем себя вкусным десертом?!

Салат со свеклой и мандаринами — необыкновенно легкий, он идеально подходит тем, кто старается похудеть или сохранить стройную фигуру. Понравится рецепт также веганам и постящимся: в составе нет ни одного ингредиента животного происхождения. Если же такое сочетание продуктов кажется странным, не делайте скоропалительных выводов, а лучше приготовьте это блюдо, попробуйте, и, возможно, ваше мнение изменится. Кстати, салат можно сделать почти десертным (несмотря на свеклу и корн), если его заправить не оливковым маслом, а, например, сметаной. Ну а солить и перчить в таком случае ингредиенты тоже не стоит.

Легкий и вкусный салат, который можно делать круглый год, обеспечит тебя ценными витаминими и минералами, такими как калий, кальций, магний, железо, витамин С, ниацин и др.

Индийская кухня стала безумно популярна в ниши дни. На собственном опыте можно убедиться, как просто и быстро готовить блюда различных регионов Индии. Потрясающе пряная и ароматная, она согреет зимой и порадует летом. Чатни - это одно из самых простых блюд, которое может быть подано к рису, мясу или просто к лепёшкам чапати. Единственное, неизвестно соус это или закуска, или же приправа. Поэтому я решила отнести его к категории "Соусы". Что касается приправ, здесь вы вольны выбирать любые, по вашему вкусу. Но желательно, чтобы в составе всегда была зира (кумин), зёрна горчицы, перец чили в любом виде, имбирь, для сладких блюд - кардамон.

Готовится быстро. Сладость регулируйте по своему вкусу.

"Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины; У них на масленице жирной Водились русские блины." А.С.Пушкин, "Евгений Онегин"

Очень вкусный салат-закуска! Неожиданно легкий и приятный вкус!