Сладкий плов с тыквой и изюмом, запеченный в яблоках
Сладкий плов с тыквой и изюмом, запеченный в яблоках — это такое основное блюдо, после которого не нужен десерт. Ну или такой десерт, который легко заменит основное блюдо. Румяные печеные яблоки с начинкой из рассыпчатого риса с тыквой и изюмом, пропитанные сливочным маслом и сахаром выглядят очень аппетитно! Такое маленькое чудо — идеальный вариант для воскресного полдника, детского праздника или просто когда хочется чего-то красивого, по-домашнему уютного, но не слишком сложного в приготовлении.
Шаг 1
Промыть рис, засыпать в кипящую воду (в пропорции 1 стакан риса на 1,5 — 2 стакана воды). Варить 13 минут на слабом огне до готовности под крышкой.
Шаг 2
Яблоки промыть, срезать верхнюю часть так, чтобы получилась «крышечка», и осторожно удалить сердцевину. Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут.
Шаг 3
Тыкву нарезать маленькими кубиками. Растопить масло в кастрюле и обжарить на нем тыкву 5-7 минут.
Шаг 4
Изюм промыть, просушить, обжарить на масле.
Шаг 5
Добавить сахар, тыкву и готовый рис. Все слегка перемешать — начинка готова. Заполнить яблоки начинкой.
Шаг 6
Накрыть «крышечками» и поставить в разогретую до 180 °С духовку. Запекать в течение 10-15 минут.
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...
Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), плов было решено делить на узбекский (рис готовится вместе с мясом) и азербайджанский (по отдельности). ...
Постный плов с овощами и сухофруктами. Возможно, кому-то такое затейливое сочетание покажется слишком уж оригинальным, но мы уверенно заявляем, что оно отлично работает. Поэтому, если вы по каким-то ...
Плов с тыквой и айвой по достоинству оценят те, кто соблюдает пост. Да и вегетарианцам блюдо тоже очень понравится! Оно получается сытным, вкусным и таким ароматным, что настойчиво звать к столу ...
Сладкий плов с изюмом и курагой — горячее блюдо или даже гарнир, но точно не десерт. Если вы пробежитесь глазами по списку ингредиентов, то сахара не обнаружите. То есть, деликатная сладость ...
Пока нет комментариев