ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка Всем
18 февраля 2018 / Тамара Николаевна

Блинчики с яблоками и медом

"Они хранили в жизни мирной

Привычки милой старины;

У них на масленице жирной

Водились русские блины."

А.С.Пушкин, "Евгений Онегин"

4,67/5
Голосов: 3
Блинчики с яблоками и медом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс "Ваши лучшие блины"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Мука 125гр
  • молоко - 300 мл
  • яйцо, белок 2 шт
  • масло растительное 3 ст. л.
  • соль щепотка
Для начинки:
  • 4 яблока
Для начинки:
  • 2 ст. л. меда
  • 40 г сливочного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отделить белки от желтков для приготовления блинного теста
Отделяем белки от желтков переливанием из скорлупки в скорлупку.
Шаг 2
Взбить белки до пены для приготовления блинчиков
Белки взбить до пены.
Шаг 3
Смешать ингредиенты для приготовления блинного теста
В молоко добавить муку, соль, взбить. Влить растительное масло, взбить. Постепенно ввести белки.
Шаг 4
Обжарить блинчики до готовности
Испечь блины.
Шаг 5
Потушить нарезанные яблоки на сливочном масле для приготовления начинки блинов
Яблоки очистить, порезать кубиками и тушить на сливочном масле 7 минут.
Шаг 6
Перемешать тушеные яблоки с медом для приготовления начинки
Остывшие яблоки перемешать с медом.
Шаг 7
Блинчики с яблоками и медом готовы к подаче
Начинить блинчики и угощать друзей!
Полезный совет

Успевайте поздравить своих друзей и близких с Масленицей! Побалуйте их русскими блинами!

Хозяйке на заметку

Блины надо печь на раскаленной сковороде.

Время подготовки
10 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Кухня
русская
Технология
Жарка
Повод
Встреча с друзьями, Масленица, Обед, Ужин
Устройство
миксер
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
мука, мед, яблоки, масло, блины, рецепты с молоком,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; ...

Масленица 2022. Рецепты Масленица 2022. Рецепты

Масленица 2023 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и ...

}
КОММЕНТАРИИ
Алексей Карпов Алексей Карпов 23 февраля 2015

Рецепты очень не плохие, спасибо, что есть такие как Вы!!!