Этот салат — настоящий праздник для гурманов, ценящих необычные сочетания и изысканный вкус. Он станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину, даря вам заряд энергии и бодрости. Сочетание текстур и лёгкая пикантная заправка делают его интересным, а чечевица - полезным.
Шаг 1
Отварите чечевицу, затем остудите, добавьте нарезанный колечками зелëный лук, мелко нарезанный красный лук, очищенное и нарезанное тонкими дольками яблоко и зелень. Всë перемешайте.
Шаг 2
Для заправки смешайте овощной бульон с горчицей, хреном, уксусом, растительным маслом и мëдом, приправьте перцем и солью.
Шаг 3
Полейте заправкой салат, поставьте в холодильник на полчаса, затем ещë раз поперчите. Подавайте охлаждённым. Это отличный вариант для летнего ужина или лёгкого перекуса.
Пока нет комментариев