Зира

Подавайте этот пикантный морковный салат к ребрышкам, посыпав рублеными листочками мяты и кунжутом. ...

Это блюдо открывает мое личное МЕНЮ турецкой кухни, составленное специально для участия в конкурсе ...

Касым Эристов 23 июля 2018

Это, пожалуй, одно из наиболее популярных блюд в традиционной турецкой кухне, без которого немыслима ...

Касым Эристов 23 июля 2018

Чипсы из овощей - удивительная штука. Если готовить их самим дома, они из разряда вредной еды ...

Готовую свиную лопатку разделите на порции по 200, 300 или 400 г – ...

Чтобы продукты не прилипали к решетке во время жарения, обязательно прокаливайте ее,  ...

Хумус как-то незаметно стал привычной едой на нашем столе. Классический хумус делается из нута, ...

Апрель - начало сезона ягнятины. Самое время приготовить из молодой весенней баранины что-нибудь ...

Рискуя вызвать насмешки рыбаков, скажем, что рыбы по имени «карп» в природе не ...

Куриное карри - отличный способ начать знакомство с индийской кухней. Ингредиенты блюда все знакомые ...

Этот салат – небанальный и очень вкусный. В нем основную роль играют специи. Вместо зиры вы ...

Рецептов плова - сотни, если не тысячи. У каждого кулинара - свой верный способ приготовления этого ...

Вегетарианцы – если когда-то они были мясоедами – иногда скучают по тому самому плову, с ...

Злые языки поговаривают,что воздушная кукуруза была придумана специально для американских ковбоев ...

В Индии далом называбт самые разные виды бобовых: чечевицы, фасоли, гороха - лущеных и чаще всего ...

Это тот самый случай, когда свита делает короля. Мясо, конечно, украсит любой стол, но необычные ...

Вариантов картофельного супа может быть много. В этом супе основной акцент делается на зиру. Мы ...

Суп категорически авторский. В основе - микс бобовых, а в качестве заглавной вкусовой нотки - ...

Мария Егорова 11 января 2017

Когда речь заходит о французской классической кухне, воображение подсказывает прежде всего что ...

Райта – индийская холодная закуска-салат. Она делается из разных рубленых свежих овощей ...