Азербайджанская кухня

Котлеты в казане средне Котлеты в казане

Котлеты в казане (азерб. - qazan kotleti) - удивительно вкусное, яркое блюдо азербайджанской кухни. ...

Udzhal1462 3 ноября 2020
Чыхыртма из курочки легко Чыхыртма из курочки

Чыхыртма - одно из самых любимых блюд в Азербайджане. Очень вкусное, пропитанное соусом из свежих ...

Udzhal1462 28 апреля 2020
Дюшбара сложно Дюшбара

Эти маленькие пельмени – гордость азербайджанских хозяеек. У особых умелец в столовой ложке ...

Кутаб с зеленью легко Кутаб с зеленью

Кутабы -  популярная закуска, которую готовят по всему Кавказу. Тонкую лепешку в форме ...

Shefs 26 июля 2018
Рыба ляванги сложно Рыба ляванги

В Азербайджане ляванги готовят едва ли не в каждом доме, причем каждая хозяйка считает свой ...

Хингал легко Хингал

Этот рецепт - вариация на тему азербайджанского хингала. В идеале лапшу готовят вручную из пресного ...

Лариса Ивановна 29 октября 2017
Азербайджанская Кухня Азербайджанская Кухня

В Азербайджане приготовление пищи, особенно для гостей, – это особый ритуал и таинство.

Азербайджанский плов Азербайджанский плов

Азербайджанский плов существенно отличается от узбекского и составом, и, главное, технологией ...