
Необычное блюдо из обычных ингредиентов.

РЕЦЕПТ
Митболы,или "мясные шарики", очень простое и вкусное блюдо итальянской кухни. Прекрасно будут смотреться на праздничном новогоднем столе. Неповторимый вкус блюду придают горчица и кетчуп "Махеевъ".

Голубцы овощные в морковном соусе получаются необыкновенно вкусными: многим они нравятся даже больше, чем классические мясные. Если вы хотите попробовать столь нестандартный вариант — решайтесь, тем более что ниже вы найдете очень подробный рецепт, с которым справится даже неопытный кулинар. Изучайте список ингредиентов, покупайте необходимые продукты по списку и приступайте к делу. Что касается шампиньонов, которые входят в состав начинки, можно использовать не только свежие (лучший вариант), но и замороженные. В последнем случае тратить время на оттаивание грибов не надо: добавляйте их к жареным овощам сразу, непосредственно из пакета.

РЕЦЕПТ
Это не классический вариант приготовления кубанских штрумбов, а новое виденье традиционного кубанского рецепта.

Наваристый итальянский суп, с большим количеством овощей и очень ярким насыщенным вкусом. Перловая крупа так гармонично сочетается с овощами, грибами и травами.

Крылышки Баффало - достаточное простое в приготовлении блюдо, но в тоже время смотрится потрясающе, а еще оно очень вкусное.

Блюдо можно употреблять как закуску или второе блюдо.

РЕЦЕПТ
Даже обычные спагетти можно превратить в кулинарный шедевр. Попробуйте приготовить эти очень аппетитные гнездышки на семейный обед или ужин.

У каждого из нас слово "солянка" ассоциируется с чем-то своим, но непременно домашним! Вариаций этого блюда - множество, и вот еще один вам в копилку.

Бобы фава представляют собой крупные плоские приплюснутые фасолины: их также называют садовыми бобами и активно используют в качестве ингредиента многих блюд: например, в средиземноморской, ближневосточной и африканской кухнях. Традиционно такие бобы добавляют в хумус или фалафель, а в средиземноморской кухне даже есть одноименное блюдо, которое по текстуре представляет собой нежную бобовую пасту, — фава. Это сытное и ароматное блюдо вполне способно заменить в пост мясо: несмотря на отсутствие в своем составе скоромных продуктов, оно обладает высокой питательной ценностью. Фава содержат 30% процентов белка и практически все незаменимые аминокислоты.

Есть рыбу вечером в пятницу, как предписывает Талмуд, — многовековая традиция всех евреев востока и запада. Котлеты (или кнели) из рыбы – наиболее популярное кошерное блюдо ввиду простого приготовления и великолепного вкуса, даже если есть его холодным.

Курочка по тайским мотивам станет прекрасным ужином для любителей остренького.

Постные «Медвежьи ушки» с рисом — очень вкусное и весьма сытное блюдо! Что же подразумевается под «ушками»? Это небольшие тестяные кружочки с начинкой из риса, которые следует сложить пополам и как пельмешки слепить по центру. Для приготовления блюда вам не понадобятся никакие труднодоступные продукты — только те, что обычно всегда бывают под рукой! Сложностей не возникнет и с самими «ушками»: ниже я подробно расскажу, как правильно работать с домашним тестом и дам полезные советы по его замешиванию.

У многих из нас, при одном слове "картошка фри" сразу же появляется в мыслях жареная картошка, в шипящем растительном масле...Эту картошку любят как дети, так и взрослые... но она уж слишком каллорийна ... И поэтому большинство из нас, отказывая себе в удовольствии , прилагают максимум силы воли, проходя мимо таких заманчивых и вкусно пахнущих, пакетиков с румяными ломтиками картофеля - фри... Но есть способ устроить столь милый для всех нас, " праздник желудку", приготовив дома эту хрустящую вкусность, но в более здоровом варианте . Тем более готовится это быстро и очень просто.

Тушеная капуста с бобами — замечательный способ внести разнообразие в постный или вегетарианский рацион! Блюдо не содержит скоромных продуктов, но получается невероятно вкусным и очень сытным — можно разом накормить большую семью! Фасоль можно выбрать любую, по вашему желанию: мелкую или крупную, белую или красную. Отварите ее согласно инструкции на упаковке, а если желаете сэкономить время, используйте консервированную в собственном соку. Во всем остальном — просто положитесь на мой рецепт!

Томатный соус «Лечо» по-домашнему получается густым, кисло-сладким и очень ароматным. Он прекрасно подходит к любому мясу, птице, пасте и крупам, а еще его можно подавать с горячими пресными лепешками или лавашом. Традиционное венгерское лечо — перец в томатном соусе с репчатым луком. В странах Западной Европы его принято считать гарниром и подавать к свиным колбаскам или обжаривать вместе со взбитыми яйцами и зеленью. В нашей стране под словом «лечо» чаще подразумевают холодный соус из овощей на зиму.

Среднее время приготовления-20-30 минут. Количество продуктов указано на 4 порции. Можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Постная паста (макароны) с морепродуктами, кабачком и грецкими орехами получается настолько вкусной и сытной, что мясо на ее фоне становится будто бы неактуальным. Рецепт блюда довольно простой, да и готовится оно всего за 30 минут. Идеальное решение для современного человека, который не готов стоять у плиты часами! В качестве основы блюда мы использовали пенне («перья»), но вы можете взять любые короткие макароны, например, фузилли («спиральки») или фарфалле («бабочки»). Надо сказать, что вариант с грецкими орехами — это отступление от классики. Если же хочется сделать блюдо более аутентичным, просто посыпьте его перед подачей слегка обжаренными кедровыми орешками.

Очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни. Подавать с салатом из помидор и лука.

Очень вкусный и необычный вкус супа. Пробуйте и наслаждайтесь каждой ложкой.

Будем с вами честны, бургеры - это, наверное, самая большая любовь всей нашей жизни. Зима еще не началась, поэтому советуем вам приготовить бургеры за городом, на открытом огне. Быстрые в приготовлении и такие чертовски вкусные! Станут идеальным дополнением к вашему вечеру. Я уже и не говорю о той волшебной атмосфере, которая вас окутает, как только первая котлета коснется решетки!

Гречка с фаршем в горшочках — отличный вариант для тех, кому хочется приготовить нечто особенное из самого простого набора продуктов. Судите сами! В состав блюда входят гречневая крупа, лук и морковка, шампиньоны и мясной фарш. Но благодаря тому, что готовится оно в толстостенных горшочках, ингредиенты медленно томятся, напитываясь вкусами и ароматами друг друга. Получается восхитительно! Причем, настолько, что гречка с фаршем в горшочках вполне может стать настоящим хитом в рейтинге ваших любимых семейных блюд.

Чтобы пригоовить этот густой, ароматный и сытный томатный суп с рыбой, придется запастись терпением... и ингредиентами. Результат? Попробуйте сами!

В данном соусе можно использовать как говяжий фарш, так и куриный. Сочетание риса с курицей более нежное.

Этот рецепт - вариация на тему азербайджанского хингала. В идеале лапшу готовят вручную из пресного теста, нарезают в виде ромбиков и отваривают. Для облегченного варианта можно использовать готовые макаронные изделия, ваши любимые.

Куриное филе, тушенное в томатном соусе, можно приготовить на обед или ужин. Это простое и очень вкусное блюдо готовят в два этапа. Сначала куриные кусочки обжаривают до золотистого цвета, а затем тушат в густом соусе из помидоров, лука, чеснока и специй. В результате куриное филе становится очень мягким, ароматным и сочным. А насыщенный томатный соус придает мясу легкую кислинку. Блюдо универсальное: его можно подавать с рисом, картофелем, макаронами или овощами. А если в вас силен дух авантюризма, попробуйте использовать его как начинку для лаваша или лепёшек.

ГРУППА

Спагетти с курицей в томатном соусе вы сможете приготовить всего за полчаса, если, конечно, разумно спланируете процесс. Как это сделать правильно, вы узнаете из рецепта ниже. Готовить соус мы предлагаем на основе куриного филе, хотя вы можете использовать и мякоть бедрышек: с ними блюдо будет чуть более калорийным. Нам же кажется, что нежной грудки вполне достаточно, а лишний жир здесь ни к чему. О недостаточной сочности можно не беспокоиться, так как курица не просто жарится, а еще и тушится с помидорами. Только, пожалуйста, постарайтесь не переварить спагетти: состояние «аль денте» в этом случае идеально, особенно с учетом того, что дальше они будут прогреваться в томатном соусе.

Хек, тушенный в томатном соусе с луком и морковью, — это прекрасное бюджетное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. К сожалению, некоторые пренебрежительно относятся к этой рыбе, считая ее бросовой. Однако если хека приготовить правильно, то его вкус приятно удивит даже взыскательных гурманов. Наш рецепт как раз из этой серии! Если вы воспользуетесь им, то получите изумительно вкусную рыбу в томатном соусе с морковью и луком, которая имеет все шансы прописаться в вашем семейном меню.
Найти рецепт

























Пока нет комментариев