1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блюда с томатной пастой
  4. Карри с фасолью лима (упрощенный вариант)
Алсу Муфтахова
30 января 2016 г.

Карри с фасолью лима (упрощенный вариант)

Алсу Муфтахова
30 января 2016 г.

Карри с фасолью лима (упрощенный вариант)
Карри с фасолью лима (упрощенный вариант) (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 5
Готовка: 30 мин
Доп. время: 4 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
фасоль Лима - 400 г
лук (среднего размера) - 3 шт.
томатная паста - 2 ст. л. (или 3 средних мелко нарезанных помидора)
вяленые помидоры - около 10 шт.
кокосовое молоко - 400 мл (1 банка)
порошок карри - 1 ст. л. с верхом
перец Чили - по вкусу
вода - 400 мл
соль - по вкусу
масло растительное - 2 ст. л.
кинза - 1 средний пучок
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Фасоль заранее замочить на 3-4 часа, затем сварить до готовности.

Шаг 2

Лук нарезать произвольно, не очень крупно. В глубокой сковороде разогреть масло, добавить специи, размешивая, прогреть. Положить лук к специям, так же помешивая, обжарить минут 5, до мягкости. Добавить томатную пасту, пару минут обжарить, добавить воду, потушить еще минуты 5. По вкусу добавить соль. Влить кокосовое молоко, прогреть.

Шаг 3

Затем добавить фасоль и нарезанные вяленые помидоры, по желанию - чили. Протушить пару минут, накрыть крышкой и выключить. При подаче посыпать кинзой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Карри

Карри - это и название индийской специи, и блюд, которые готовятся с этой приправой.

ГРУППА

Фасоль. Блюда с фасолью

Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее можно разделить на два отдельных продукта: стручковую фасоль и зрелую фасоль. Соответственно, и ...

ГРУППА

Фасоль лима: рецепты

Фасоль лима или масляная фасоль, ведь она такая маслянистая по консистенции и необыкновенно сливочная на вкус. У нее тонкий аромат и белоснежная окраска, а при варке она отменно держит форму. Крупная ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ