Тайская кухня
Тайская кухня уже достаточно хорошо распробована россиянами, благодаря популярности этой страны как ...
Курочка в тайском стиле
Курочка по тайским мотивам станет прекрасным ужином для любителей остренького.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- рис - 100 г
- грудка куриная - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст. л.
- соевый соус - 3 ст. л.
- перец чили - 0,5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- имбирь - 1 ст. л.
- чеснок - 3 зуб.
- сок лимонный - 4 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Грудку куриную нарезать не длинными полосками. Посыпать имбирем. Грудку куриную смешать с лимонным соком, соевым соусом и посолить. Оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 2
Лук репчатый, чеснок и помидор порезать кубиками.
Шаг 3
Куриную грудку обжарить на подсолнечном масле в течение 15 минут.
Шаг 4
Перец чили нарезать мелко. К курице добавить лук, чили, помидор, томатную пасту и немного воды. Тушить 5-7 минут до готовности.
Шаг 5
Подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Полезный совет
Таким же образом можно приготовить индейку.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тайская кухня
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Куриные грудки, куриное филе
Куриное мясо – самое диетическое. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
На фото блюдо выглядит весьма аппетитно ! :-) У меня есть к вам пара вопросов: - я бы поостерегся использовать для маринада соевый соус (аж 3 ст.л. !) и соль совместно. - вы достаточно не крупно предлагаете порезать грудку, но потом предлагаете, цитирую: "Шаг 3: Куриную грудку обжарить на подсолнечном масле в течение 15 минут". На мой взгляд, многовато времени на жарку , тем более курица мариновалась 30 минут до этого. За 15 минут такие куски грудки зажарятся до сухариков. Я попробую повторить ваш рецепт и поэкспериментирую со временем, чтобы не быть голословным. Если ошибаюсь - принесу свои категорические извинения за возникшие сомнения.