Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Курочка с запеченными овощами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриные окорочка - 4 шт. (Петелинка)
- чеснок - 1 долька
- томатная паста - 1,5 ст. л.
- майонез - 4 ст. л.
- соевый соус - 2 ст. л.
- картофель - 7-8 шт.
- томаты - 3 шт.
- стручковая фасоль - 150 г
- болгарский перец
- красный лук
- соль, черный и красный перец, паприка по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разрезать окорочка на порционные кусочки. Добавить 1 ст. л. майонеза, 2 ст. ложки соевого соуса, мелко порезанную дольку чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, соль, специи по вкусу. Оставить мариноваться на 15-30 минут. Затем переложить в форму и выпекать 1 час.
Шаг 2
Картофель почистить и порезать, залить кипятком. Проварить минут 10 до полуготовности.
Шаг 3
На томатах сделать крестообразные надрезы и залить кипятком. Очистить от кожуры и порезать на 8 частей. Очищенный болгарский перец обдать кипятком.
Шаг 4
Смешать картофель, болгарский перец, томаты, стручковую фасоль и порезанный полукольцами лук с 3-мя ложками майонеза, 0,5 ложки томатной пасты. Все посолить, поперчить. В форму с овощами добавить 0,5 стакана воды. Выпекать 45 минут при температуре 200 градусов. Можно пару раз перемешать овощи, чтобы пропитались соками.
Шаг 5
Готовое блюдо украсить зеленью. Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из курицы
Курица в духовке
Казалось бы, что может быть проще, чем рецепт курица в духовке? Достаточно разогреть духовку, ...
Куриные ножки
Куриные ножки, или окорочка, хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: ...
Запеченная курица
Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто запечь ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев