16 декабря 2014 / irischka88

Курочка с запеченными овощами

Курочка с запеченными овощами
Курочка с запеченными овощами 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриные окорочка - 4 шт. (Петелинка)
  • чеснок - 1 долька
  • томатная паста - 1,5 ст. л.
  • майонез - 4 ст. л.
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • картофель - 7-8 шт.
  • томаты - 3 шт.
  • стручковая фасоль - 150 г
  • болгарский перец
  • красный лук
  • соль, черный и красный перец, паприка по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Курочка с запеченными овощами. Шаг 1
Разрезать окорочка на порционные кусочки. Добавить 1 ст. л. майонеза, 2 ст. ложки соевого соуса, мелко порезанную дольку чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, соль, специи по вкусу. Оставить мариноваться на 15-30 минут. Затем переложить в форму и выпекать 1 час.
Шаг 2
Курочка с запеченными овощами. Шаг 2
Картофель почистить и порезать, залить кипятком. Проварить минут 10 до полуготовности.
Шаг 3
Курочка с запеченными овощами. Шаг 3
На томатах сделать крестообразные надрезы и залить кипятком. Очистить от кожуры и порезать на 8 частей. Очищенный болгарский перец обдать кипятком.
Шаг 4
Курочка с запеченными овощами. Шаг 4
Смешать картофель, болгарский перец, томаты, стручковую фасоль и порезанный полукольцами лук с 3-мя ложками майонеза, 0,5 ложки томатной пасты. Все посолить, поперчить. В форму с овощами добавить 0,5 стакана воды. Выпекать 45 минут при температуре 200 градусов. Можно пару раз перемешать овощи, чтобы пропитались соками.
Шаг 5
Курочка с запеченными овощами. Шаг 5
Готовое блюдо украсить зеленью. Приятного аппетита!
Время готовки
2 ч
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Куриные ножки Куриные ножки

Куриные ножки, или окорочка, хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: ...

Запеченная курица Запеченная курица

Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто ...

Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Курица в духовке Курица в духовке

Казалось бы, что может быть проще, чем запечь курицу в духовке? Достаточно разогреть духовку, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев