Читать далее
![Японские панкейки](https://images.gastronom.ru/AkA2KeuAZOg7zgAKXlQCTaQ5_dM4GEhbCl2sNFasRXw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZlZTE4Yzg2LTljNjUtNDhkNy1hMmMwLTExYzQ0ODJkODhkMC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Японские панкейки отличаются от привычных нам европейских своей невероятной пышностью, благодаря которой они становятся похожими на воздушное суфле. Этот эффект достигается только за счет особой технологии приготовления. А ингредиенты для японского десерта ничем не отличается от привычных нам – яйца, сахар, мука и молоко. Правда, муки для этих панкейков нужно совсем немного, а желтки и белки по отдельности взбивают миксером в пышную пену. Но самое важное – это процесс выпекания. Нужно добавить в сковородку воды и плотно закрыть крышкой. Вода моментально закипит и превратится в горячий пар, который и поможет панкейкам подняться и хорошо пропечься. Владея этой техникой, вы без проблем приготовите на завтрак воздушные японские панкейки!
![Панкейки на йогурте](https://images.gastronom.ru/_Q9kT-80iIWEUBZEmENIt0HZCgdHJGG77BePppluVQY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdlNDRlNWZiLWNhOGYtNDc1OS1iMGJiLTU4YzJmYWI1MTdhNS5qcGc.webp)
Панкейки на йогурте получаются толстенькими, пышными, с приятной воздушной текстурой, потому ваши близкие просто влюбятся в это блюдо и будут просить его готовить снова и снова. Что ж, исполнить такое желание будет легко, ведь эти блинчики-оладушки отнимут у вас всего полчаса, а то и меньше. Жарить панкейки или все-таки печь? Речь в данном случае идет об использовании растительного масла для смазывания сковороды. Если вы уверены в ее антипригарных свойствах, то смело выкладывайте в нее тесто панкейков «на сухую». В противном случае лучше смазать дно сковороды растительным маслом, чтобы не разочаровываться в результате.
![Панкейки «Тирамису» с карамелью и взбитыми сливками](https://images.gastronom.ru/FLKr34_S1V2X4xCrDp6EuTuHvtTz40kbofCEE-HZD64/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzgxMWIwNDZjLTMxNGEtNDc2NS04ZTljLTkwMjM4YzMyMzIxYy5qcGc.webp)
Панкейки «Тирамису» с карамелью и взбитыми сливками подружили в одном рецепте классические американские блинчики и знаменитый итальянский кофейный десерт, название которого обещает вознести гурмана на вершины блаженства. Приготовление шоколадно-кофейных панкейков не займет много времени, при этом благодаря подаче с карамельным соусом и взбитыми сливками выглядят они по-королевски. Приготовьте их на завтрак, и пусть весь мир подождет.
![Панкейки с бананами на сковороде](https://images.gastronom.ru/hP3y_fgaz6jnHznwjcWAjfFrzgg8xBLKWOoESBSQiwM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzlkNTY2MjM1LTJmMzItNGMwMS04NDBmLTFhOWIzNzFiYTU2Zi5qcGc.webp)
Приготовьте к завтраку панкейки, c бананами на сковороде, и ваше утро, а затем и день станут действительно добрыми. Нежные и пышные, с хрустящей корочкой и умопомрачительным ароматом… Домочадцы точно будут в восторге! Готовятся такие оладушки очень просто и быстро, так что, вставать слишком рано вам не придется. Конечно, сторонники правильного питания заметят нам, что подобный завтрак — далеко не самый полезный. Но если съесть панкейки с бананами в первой половине дня и в умеренном количестве, вряд ли это отразится как на здоровье, так и на фигуре. Подробный рецепт ждет вас ниже.
![Панкейки с малиной](https://images.gastronom.ru/716GtTHmDZy1acCWwVvNhFSOQVwlcfPuYzKznIbIb3A/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FiOWRiMjg2LWI4ZTgtNDI4MS1iMmM3LWJlYTFhOWJlZWVhOC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Утренняя выпечка хороша к любому завтраку. Толстенькие блинчики со свежесорванной малиной, политые медом - один из лучших вариантов дачного завтрака.
![Домашний блинный торт](https://images.gastronom.ru/-aq5d2HMi9WvtPfRUhdnNnIcY8F8tj29MPXvE0PpKgE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JkNTBmMTViLTM1ZjQtNDAxYi1iYzEzLTRhMTk4OWJmYTE4ZS5qcGc.webp)
Такой домашний блинный торт можно подать на праздничный стол по любому поводу, будь то день рождения, юбилей или 8 Марта. Ну и, конечно, это отличный вариант для Масленицы, особенно для ее последнего дня — Прощеного Воскресенья. Насладившись вкусом домашнего блинного торта никому не захочется таить обиды и держать на сердце злобу: все будут пребывать в самом что ни на есть отличном расположении духа. Конечно, приготовление такого блюда потребует от вас времени и сил. Но результат точно того стоит!
![Панкейки на кефире с клубничным припеком](https://images.gastronom.ru/2o1VreJUrk8TJ9UsTTuavLVDBOymDOE7d3bBR0tUM8M/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E3MjQyMWEwLTJiOGQtNDc4OS05ZGFjLTA3ZjVhMjUyNzUxYi5qcGc.webp)
Для подачи к сытным и ароматным блинам с клубникой мы рекомендуем сгущенку или мед, но подойдет и любой молочный продукт - сливки, сметана или натуральный йогурт.
![Овощные панкейки с зеленым соусом](https://images.gastronom.ru/mzjndLmMAzS8EUAAwq1aJUum9IIHJ-eX3FKdWH89fuA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y2ZTRhMjAwLWE3ZjctNDNhOS04NjQ3LTgxYjJlM2RhNWI3MS5qcGc.webp)
Те, кто не постится, могут поверх зеленого соуса поливать панкейки сырным соусом.
![Панкейки без глютена с бананом и шоколадом](https://images.gastronom.ru/EUoSCAEjspvHvuSsexR9SoZBQDME37m_HN7N_CmKoVM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVjMDc1YTgyLWRhMGMtNDA5YS1hNDAxLWIwMmE1MjgwNTU2Ni5qcGc.webp)
Чтобы испечь безглютеновые панкейки, достаточно заменить пшеничную муку на смесь гречнвой муки с овсяными хлопьями. Оригинально, вкусно и, главное, полезно.
![Американские панкейки с орехово-карамельным соусом](https://images.gastronom.ru/vz5zh4FytBADoGSCCwwI6jArkHXbAR5VoeTepQky9CE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZiOGVhYjkxLWFlYzQtNDFkYi04ZjQ0LTY0ODVkYjk2Zjg5Yy5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Вот такими пышными блинчиками-панкейками любят завтракать в Америке. Готовятся они очень быстро, тем более, что смешать сухие ингредиенты можно заранее. Подавайте их горячими, остывшими они не так вкусны.
![Миндальные панкейки](https://images.gastronom.ru/11UJ34cFCPfBMekli9IkmUmWxa5VVXyxSZsu0ZmMSsE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU2YzdlNDZkLTVhOWYtNDg4Yi1iOTc1LWE5NzRmZTM1ODczZS5qcGc.webp)
Чтобы утро было добрым, нужно его правильно начать. Например, с хорошего завтрака из миндальных панкейков.
![Пышные панкейки без разрыхлителя](https://images.gastronom.ru/EnAFJjf1Jq-st19BHQNujv3mKV_bKM_6W70O6TWGwrw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA1Yzg3NmIwLWU5NGEtNDU1My05MDIxLTA1NTNmYmE4OTBiYy5wbmc.webp)
РЕЦЕПТ
Кто же из нас не любит пышные вкусные панкейки? Но чаще всего они готовятся с разрыхлителем, а если переборщить, панкейки получаться горькими, а лица пробующих недовольными) Поэтому приготовьте панкейки поэтому рецепту!
![Американские блинчики на завтрак (Панкейки)](https://images.gastronom.ru/dwdcqYJVZr3YVFHtqL7of4PRXytMjxi98yvvhEyfotw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM5ZGM4NjkzLTA2NDQtNDc3OC05YWIzLTg3Zjc4ZjMwYzkyMy5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Американские блинчики на завтрак (Панкейки) родом из США и Канады. По форме они очень похожи на наши оладушки, а по вкусу больше напоминают блины. Тесто замешивают на молоке, а жарят их на сковороде без масла. Панкейки получаются воздушными, пышными и хорошо сочетаются с джемом, вареной сгущенкой или с кленовым сиропом. Американские блинчики просто созданы для завтрака выходного дня и обязательно понравятся детям. Научитесь готовить традиционные панкейки, а потом начинайте экспериментировать. Например, попробуйте добавить в тесто шоколад, ваниль, тыквенное или банановое пюре, сливочный сыр или любые другие ингредиенты по вкусу.
![Панкейки с разрыхлителем](https://images.gastronom.ru/sfoX7hvDgKjVOPDkWFXskDdocagSlO0QvQeAVEGiBjc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I3ZGRhMGMwLTM4ZTktNGUwYy1hOTQxLWYyMTY2NjlmNmI1ZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Панкейки с разрыхлителем — это толстенькие блины небольшого размера, которые идеально подходят для завтрака, так как готовятся быстро и просто. Чем они отличаются от оладий? Пожалуй, что более нежной текстурой. То есть, по сути панкейки — нечто среднее между блинчиками и оладьями. Одним из ключевых моментов является добавление в тесто разрыхлителя, причем именно в самом конце приготовления. После чего сразу же следует печь панкейки на сковороде, иначе они не получатся пышными. Следует ли смазывать ее каким-либо жиром? В принципе нет (особенно если вы уверены в качестве покрытия дна сковороды) ведь в состав теста панкейков уже входит растительное масло.
![Панкейки с тыквой](https://images.gastronom.ru/gbG8ji6sQwjnmSv1yx7LG-w3PyIVqnKbnLYOwS5CAEU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI1MDc5MDU0LTNmNGMtNGVkZS05YmVkLWNiN2ZkYjVmMzM1OC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Глазастые панкейки для Хэллоуина можно дополнительно украсить на свое усмотрение. Например, смородиновым или черничным вареньем.
![Панкейки низкоуглеводные с черникой](https://images.gastronom.ru/Xj_yB3v55uiqVfovNvRLWkF1w5dvflFKhtaWzl5xs9c/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk5NGE5ZGNlLTU2NGUtNGVmNi1hYmY1LWJhNzZiZDM2MDEyOS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
В этих панкейках кокосовый вкус чувствуется очень сильно (если кто не любит кокос – не пеките, эту муку заменять миндальной нельзя), но уникальная гигроскопичность кокосовой муки предполагает использование только ее. Разумеется, если мы говорим о низкоуглеводных панкейках.
![Панкейки с пряной дыней и сливочным кремом](https://images.gastronom.ru/r02IB4IqIpVytfQ44SY73xDMfxprjTVF5g6-BqA8ri0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EwZWVhZTJhLTc5YzgtNGI2Zi1iOGRmLTQ0ZGY2YjMxYjM3Mi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Панкейки с пряной дыней - хороший способ удивить гостей чем-то необычным.
![Безглютеновые панкейки из кокосовой муки](https://images.gastronom.ru/j1pIxcf0TVMcXtoNLO_Xgp-NKAJyuMC8pSHkzEun4S4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZlYzA5MTRhLWJhOGItNGU2Yi05OGM1LWJjMzdkNjg1ZDVjMC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Весна - время перемен, начало новой жизни и период всеобщей паники по поводу набранных килограммов. Спокойствие, только спокойствие! Главное, не ударяться в крайности и не проводить дни напролет с морковкой и гантелями наперевес. Начните с малого - уберите сладкое. Отдайте запасы конфет и шоколада соседям, унесите печенье на работу, обходите кондитерские стороной. Сложно без сладкого? Можно сократить потребление, либо заменить щадящими здоровье аналогами. Например, вместо плотных, смазанных маслом и обильно политых сгущенкой блинов можно приготовить легкие американские блинчики из кокосовой муки. Прекрасный состав делает панкейки питательными - арахис богат белком, соевое молоко имеет огромное количество аминокислот, бананы восполнят дефицит энергетических ресурсов, а кокосовая мука улучшает пищеварение, оказывая благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Блины получаются нежными, ароматными, слегка сладковатыми и невероятно воздушными.
![Блинчики-панкейки](https://images.gastronom.ru/FyJOkJ_iHgeZQ4j3C70qy5Hf1vhNwv0uuTdn8DhQfCc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJkN2QwODc5LTMxOWQtNDkzOC05ZjM3LWYxMDVmZTUyOTMzYS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Рецепт этих панкейков я когда-то нашла на просторах интернета. Традиционно выпекаются они в виде оладушек, именно так я всегда и делаю, и в семье они полюбились. Но в этот раз моей дочке панкейков не захотелось. Ну что же, я решила испечь по этому рецепту блинчики. Получились очень даже неплохие.
![Панкейки с тыквой](https://images.gastronom.ru/jvsAmTi8Nv57Myt14NTjSvCdsBj4bDBspQESQyS9gRs/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VhNzJiYmQ5LTBlYmMtNGMyMy1hY2QyLTczMjA5YjlkNTk2ZC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Эти полезные тыквенные панкейки - лёгкие, мягкие и ароматные. И это ещё один идеальный осенний завтрак. Готовить их быстро и легко. Просто смешайте все ингредиенты в чаше и тесто готово к выпечке. Нет ничего проще! В этом рецепте используется три вида муки - овсяная, цельнозерновая пшеничная и миндальная. Немного оливкового масла и совсем совсем чуть-чуть сахара. И тыква! Тыква - фаворит осени. Полезные углеводы дадут вам заряд энергии, белки ощущение сытости. А ароматные специи в сочетании с кленовым сиропом поднимут настроение!
![Панкейки](https://images.gastronom.ru/5ivZkDxpCMwSBWvnQYAXOy6BbglFGu69Mz6-4jH4TOM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FiMDgxOWRjLTM5NjMtNDcyYy1iYjg0LWFmMjAxYWYwNTRiNC5qcGVn.webp)
РЕЦЕПТ
В сети масса лайфхаков как проще вставать рано утром (и высыпаться). Один из вариантов- придумать себе с вечера вкусный завтрак и утром ни одной секунды после сигнала будильника не захочется поваляться, как только о нём вспомнишь. Работает ли этот хак на практике - не знаю. Я считаю, панкейки - отличный завтрак. Во сколько бы Вы не проснулись. И вот мой любимый рецепт. Всё очень просто и быстро. Панкейки получаются красивыми и пышными, а по вкусу просто бисквитики.
![Мини панкейки или блинная каша](https://images.gastronom.ru/Df5pQzn5ow4Zq3YosN6rexpP4zaiCHeJNeq_WOTAa5c/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NmMGEwYzAyLWUxYTQtNGRiNS05NzlmLThkNDJmYTQyMGQ1OC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Панкейки - это американские пышные блинчики, которые традиционно подаются на завтрак. Мини панкейки отличаются миниатюрным размером. Подавать их можно с сиропом или медом, ягодами и фруктами. Поэтому они и получили свое второе название - блинная каша. Простой рецепт, удобно есть, вкусные и выглядят очень мило. Детям точно понравится! Приятного аппетита!
![Пряничные панкейки](https://images.gastronom.ru/wLP4Sb20j5LhF4_TlWTrcpNP-SQseQkLkhw4BDIcRMg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRjNzc2MDRiLTg0MmItNGIwNS1hMmQyLWVlNzMyOTNkOGM2ZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
За эту неделю приготовила 3 вида панкейков: панкейки шоколадные, панкейки пряничные и панкейки овсяные с каплями белого шоколада. Мнение семьи разделилось. У каждого свой фаворит среди панкейков. Но в одном сошлись все: это вкусно! Предлагаю своего "любимчика".
![Панкейки тыквенные с карамелизованными семечками](https://images.gastronom.ru/sYMKKFmnvciesB8zeoJCJPQZ1YmbYHPXMJIu66xV11g/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFiOTBiNDRlLWE0OTItNDk0Yy04ZDY3LWE1YjExMTE5OTM0Ni5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Самые осенние панкейки вам в ленту! Яркие, сладкие, слегка пряные, с хрустящими семечками в карамели – вкусный осенний завтрак!
![Панкейки с бананами гриль](https://images.gastronom.ru/_gyh_EPUsMjnB5zm1CxskDmH92-YlQQApViY006JNZE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y3MTIzZDU5LWNlNzQtNDI3ZC1hNjA3LTkzMTg4ZDczYWM5My5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Классический американский десерт, который очень подходит русской Масленице. Это не просто панкейки - это целый блинный торт. Для каждого дня торт - блюдо неподходящее, а в завершение масленичной недели - самое оно.
![Пушистые молочные панкейки (американские оладьи) на блиннице](https://images.gastronom.ru/_uOW19LSE28OxGx-3HkCgHoNNjq8Jxo5vPxoOHldKcQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNlYzM5NjBkLTI2NzUtNGI5My04NDg2LWMzZDBhY2I4ZTY1Ny5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Панкейки по этому рецепту легкие, пушистые, пористые и невероятно ароматные. Никакого привкуса муки или соды, что можно встретить в большинстве рецептов, когда с виду симпатичные оранжевые кружочки, по факту мало приятны на вкус из-за соды, сухие и мучнистые.
![Панкейк с грибами, хересным муссом, жареным тофу и маслом из трав](https://images.gastronom.ru/ZUQ5mu8pdjZZ6n7wsW7I7srXiNMtR4QxyOZyKC2rh30/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRhMmMwYmRjLTY4ZTYtNDFlYy04MDEyLWE4NWFiZWNkZWY0ZC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Неважно, что именно вы решите приготовить в качестве основы - пакейки, блины или оладьи. Такая сложносоченная начинка сделает вашу выпечку достойной любого стола.
![Настоящие цельнозерновые панкейки (американские оладьи) на яблочном уксусе](https://images.gastronom.ru/nkd3483Y0mfgVfGRgoTTHunBh3bdlJTh5NUWCEFPBnY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M3NTkwYjQwLTc3MjUtNGQ4My1iMGQ1LWE3MmM3NGU3NjNhNC5qcGc.webp)
Настоящие американские панкейки, вкусные, нежные и невероятно полезные. Отход от классики в сторону здорового питания. Отличное дополнение к завтраку из яиц, каше и фруктам. Панкейки обязательно пропитываются сиропом в течении 5 минут. Пекутся исключительно на толстой антипригарной сковороде. Панкейки – немного сложнее, чем оладьи, хотя уже через на 2-3 раз Вы «набьете руку». Для гарантированного результата сначала прочтите рецепт с комментариями, а после следуйте экспресс рецепту (он прикреплен в шаге 1) и великолепный результат c первого раза гарантирован. П.С. Для любителей точных, 100% проверенных рецептов в граммах.
![Овсяные панкейки](https://images.gastronom.ru/mOUp5Ce84gDIUdCyp-OWsSW5DB_3x9IWvQ7JKHtmLEY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA5YzQ0NDJhLTAxMDEtNDk2Yi04Yjc1LTU1ODYxMTlhZDljZi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Вкусные ароматные полезные панкейки с овсяными хлопьями понравятся Вашим детишкам. Приготовьте панкейки и удивите их! Обязательно подавайте овсяные панкейки с абрикосовым джемом и тогда это лакомство заиграет новым вкусом!
![Шоколадные панкейки с бананом и овсяными отрубями](https://images.gastronom.ru/lhqGyUUztuot3oKUhjHbBzX7Hqcw-B5PqOaSS-E_3O0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFiZTg5NDRhLTg3NmYtNGFiNy05YjA3LWE0NTQ1NzVhMzg2ZC5wbmc.webp)
РЕЦЕПТ
Побалуйте себя утром вкусным и полезным завтраком - шоколадными панкейками с овсяными отрубями.
![Панкейки меренгата](https://images.gastronom.ru/hFT8txlETodt-JcLy4vqvAdYUP0P1petrOLsgX4AmfU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q2MGIzNzcyLTRjYmItNDc0YS1iNjI0LTAzNGExM2FlNzljZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Такой изысканный вариант панкейков, с хрустящей меренгой и заварным кремом, - идеальный вариант для романтического позднего завтрака или ланча. Но эти панкейки можно успеть сделать и и в обычный день, если заранее подготовить тесто, меренги и крем.
![Панкейки с ягодами и ванильным соусом](https://images.gastronom.ru/-Z2RzBCYHaRfRV89EnH-8OqZKr6Dge82wbHoV_FkPi0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QwM2I3MWM3LWZlN2YtNGE3My1iN2FmLTk1ODE1NzZlNjY4Yi5qcGc.webp)
Панкейки с ванильным соусом и свежими ягодами - чем не повод насладиться неспешным завтраком вдвоем? Впрочем, такие панкейки будут хороши и на ланч, и на полдник, и в качестве десерта на обед.
![Панкейки с голубикой](https://images.gastronom.ru/RIyUwdY7JvdHOpe3nsG3rLzwSc0UucpcF6h8lJA0iu8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYzYWJjYmI4LTFhYjAtNGJiNi1iMjk1LWUyMWI4NjE5NGE4My5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Эти американские блинчики не менее вкусны, чем наши русские блины, готовятся очень быстро и просто. Идеальный вариант для ленивого и вкусного завтрака. Летом мы любим с голубикой.
![Панкейки с соленой карамелью](https://images.gastronom.ru/ZyH3udr-w4rBC05yqiVQ8MPah7nz7VhaCPWssr5RP1k/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IyMWJlYTQ2LWJmMmQtNGI3YS05ODA5LWY2Njk4ZWU2ZDliMC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Пышные блинчики с легким, пористым тестом, сложенные стопкой и политые сиропом, вареньем или шоколадом — классическое блюдо для завтрака, которое пришло к нам из американских дайнеров. Их можно готовить по базовому рецепту, а можно добавить какао, печеную тыкву или банан. Получится совсем другая история. Панкейки можно подавать с чем угодно, украсив ягодами или мятой, сахарной пудрой, взбитыми сливками и вообще всем, что вам нравится.
![Панкейки](https://images.gastronom.ru/5Fi3KTlBfLgbcKYafq7NFEd2g2o-2ZY2RGwBuF1J4Nw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdhZDc0ZTQxLThjYmItNDRlYi1hMjQ1LWZmNmQ5MDE4OGM3Ni5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
![Банановые панкейки](https://images.gastronom.ru/6IBjsXOWreREKQjG742eKq97wJqMUe12evR-y8VWxS8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RiNGUxMDg4LTJjNjktNDBkNy1hYTI0LTY4NDk4YzJjZjMwZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
![Американские панкейки с сюрпризом](https://images.gastronom.ru/6aTcSlrPYIVcorBZjlWhJqE-fjDucOzW4EdTmATFXRM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRhY2M2MzE2LWJlOWQtNDMzNi05NTdkLWFlYTZhM2ZiMmNmZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Этот рецепт панкейков- один из самых простых. Но сами панкейки - с секретом в виде начинки из бананов или свежих ягод.Подавать их можно с любым сладким соусом, вареньем или медом.
![Яйца пашот с пюре из авокадо на теплых панкейках](https://images.gastronom.ru/dqMER9CXiJxlFBLm5pDF_Y_8Aes3M_In4RFL0m-3tSg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdhZjY2ODE5LTAwZmItNDFjNi1hNTdjLTQyNWNlNzAwMmQzOC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Если вы уверены в том, что панкейки - это исключительно сладкая выпечка, попробуйте подать их под "другим соусом". Буквально - с пюре из авокадо, яйцом пашот и помидорами.
![Панкейки с изюмом](https://images.gastronom.ru/kdIE_KqkiOClg6ZUeiJkI3o_BkGCZgZy6TQxweZM3p0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M3YTdkNWM1LThjZWMtNDcwYy04NDE0LTg3ODZmOTZiYWY4Ni5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Порадуйте себя и близких этими воздушными панкейками с изюмом и клубничными взбитыми сливками! Подайте их на воскресный обед или устройте романтический завтрак прямо в постели!
![Панкейки](https://images.gastronom.ru/MhoObVnByCDnzwJ7WwEZEByFEQ6U9yIGtfG6ZL6WnUA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I1OGFmMGFlLTA0ZDktNDlhNS04OThiLWMzMjk4Y2ZhYmU3My5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Панкейки получаются пышными и представляют собой полезную альтернативу оладьям, только жарить мы будем их без масла! Подаем их с любимыми джемами, конфитюром, пастой Нутелла, и настроение на весь день обеспечено!
![Панкейки из творога и тыквы](https://images.gastronom.ru/bAz4kiaWmQRj-CoP8oiucRnEZzq168e2dK4mLTHuhpY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkzYjYwOWU0LWE5OTgtNDFiZS1iYzk2LWYyYTlkYzBlYzFmYS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
С этим рецептов я познакомилась 2 года назад. И с тех пор готовила их много много раз. Они напрочь прижились в моей семье, любят все! Получаются очень нежные, вкусные, ароматные, мягкие панкейки, они же блины. В основном начинаю готовить их в начале осени, когда начинается сезон тыквы. Хотя по правде сказать, тыква в них совсем не чувствуется.
![Яблочно-грушевый панкейк](https://images.gastronom.ru/KVgdj1Gqv7WApZKJrhdcnxK1V_G_oWv1o7sAf8nzn50/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzgyZGE1ZmFhLWYxY2YtNDllMy1hYmRlLTcyZWNlODcxNTZhYy5qcGc.webp)
Нежнейший сочный немецкий десерт с хрустящей корочкой из карамельных долек яблок и груш. Очень прост в приготовлении и не очень калорийный, что немаловажно!
Панкейки так же просты в приготовлении, как обычные блины или оладьи, поэтому их можно легко приготовить на завтрак Правильные американкские блины должны быть достаточно толстыми — не менее 0, 5 см — круглыми и румяными. При подаче их складывают стопкой и подают по 2-3 штуки на порцию.
В сопровождение к панкейкам всегда идут какие-либо добавки - ягоды, фрукты, варенье и джемы, мармелад и мед, сгущенка. Американцы очень любят пливать панкейки клиновым сиропом или топленым шоколадом. Панкейки также, как и блины, можно готовить с припеком, замешивая ягоды, злаки или шоколад в тесто.
Если о происхождении панкейков можно поспорить, то сковорода для их выпечки — абсолютно американское изобретение. При помощи этой сковороды панкейки пекутся очень быстро и их не нужно переворачивать. Впрочем, сковорода для панкейков может быть обычной или для простых блинов - не принципиально.
![Панкейки с пряной дыней и сливочным кремом](https://images.gastronom.ru/r02IB4IqIpVytfQ44SY73xDMfxprjTVF5g6-BqA8ri0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EwZWVhZTJhLTc5YzgtNGI2Zi1iOGRmLTQ0ZGY2YjMxYjM3Mi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Панкейки с пряной дыней - хороший способ удивить гостей чем-то необычным.
![Банановые панкейки](https://images.gastronom.ru/6IBjsXOWreREKQjG742eKq97wJqMUe12evR-y8VWxS8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RiNGUxMDg4LTJjNjktNDBkNy1hYTI0LTY4NDk4YzJjZjMwZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Найти рецепт
Пока нет комментариев