Панкейки с протеином — вкусный и полезный завтрак для тех, кто любит с утра заправляться белком, да так, чтобы оставаться сытым до обеда. Наш рецепт не содержит ни пшеничной муки, ни рафинированного сахара. В основе теста — полезные овсяные хлопья и протеиновый порошок. Протеин берите любой, к какому привыкли, включая соевый. Сладость блинчикам придаст банан и ложечка меда, а ванильный экстракт добавит аромата, а заодно погасит привкус протеинового порошка, если вы его обычно чувствуете и недолюбливаете. Надеемся, что наши панкейки понравятся даже детям.
Шаг 1
Очистите банан и нарежьте его на кусочки, положите в чашу блендера. Добавьте овсяные хлопья, протеиновый порошок, молоко, яйца и остальные ингредиенты по списку, кроме оливкового масла. Пробейте все в однородную массу.
Шаг 2
Вылейте смесь для панкейков с протеином в миску и добавьте пол столовой ложки оливкового масла. Хорошо перемешайте. Остальное масло используйте для смазывания сковороды.
Шаг 3
Поставьте антипригарную сковороду на средний огонь и смажьте ее маслом при помощи салфетки. Налейте в разогретую сковороду порцию теста и уменьшите нагрев до средне-слабого.
Шаг 4
Жарьте панкейки по одному, по 1,5–2 минуты с каждой стороны или до золотистого оттенка теста. Переворачивайте, когда на верхней стороне блина появятся пузырьки.
Шаг 5
Если панкейки подрумяниваются слишком быстро, убавьте огонь до минимума. Выкладывайте готовые протеиновые панкейки на тарелку стопкой, держите в тепле. По мере необходимости смазывайте сковороду маслом.
Модель и инфлюенсер Хейли Бибер поделилась рецептом шоколадно-банановых оладьев и протеинового кофе, которые готовит по утрам. Девушка регулярно ведет YouTube-канал, где рассказывает о своей жизни – а теперь еще и о блюдах, которые готовит. Рецепт утренних панкейков стал очень популярен, некоторые СМИ даже выпустили собственные его вариации. Рассказываем, как повторить блюдо и напиток.
Панкейки — это небольшие в диаметре, толстые сладковатые блинчики из воздушного теста, немного напоминающего бисквитное. В их составе обязательно присутствуют молоко и растопленное сливочное масло. А выпекаются они на горячей сухой сковороде. Многие путают панкейки с оладьями. Они действительно похожи, но все-таки это принципиально разные изделия. Стоит один раз их сделать, и вы сами увидите разницу: как в процессе приготовления, так и в конечном результате.
Готовится, конечно же, это блюдо просто, впрочем, как и все испанские тортильи. Главное, чтобы была исправна духовка, иначе вместо ароматной, вкуснейшей корочки, Друзья, вы получите сухую, пригоревшую лепешку. А благодаря проросткам пшеницы, блюдо получается еще вкуснее и насыщеннее белком, ну и красивее, конечно же. А как известно, польза блюда приумножается если внешний его вид радует нас не меньше чем его содержание.
Панкейки с начинкой из шоколада — классика американских завтраков, хотя похожие блюда существуют и в других национальных кухнях. Это что-то среднее между блинами и оладьями — панкейки пекутся на сковороде, а не жарятся в масле. Собрали 6 проверенных рецептов для уютных чаепитий в кругу семьи или друзей.
Пока нет комментариев