Рецепты с миндалём и фруктами

Очень часто кокосовое молоко путают с жидкостью, находящейся внутри плода. Это совсем разные вещи. Внутри кокосового ореха находится естественная жидкость – кокосовый сок, а кокосовое молоко получают искусственно, для этого измельченную мякоть кокоса заливают водой, настаивают, а затем отжимают.

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами — выпечка, от которой невозможно оторваться. Вкус кекса определяет щедрая порция сухофруктов — чернослив, курага и финики, которые томят на огне с добавлением сливочного масла, апельсинового сока, пряностей и коньяка. Такой кекс (так и хочется написать это слово заглавными буквами, дабы подчеркнуть вкусовую мощь десерта) — идеальный съедобный подарок. Оторваться от него, как мы уже говорили, невозможно, только вот много его и не съешь — кекс очень сытный. Так что удовольствие от сладкой «буханочки» можно растянуть на всю праздничную неделю. К тому же вкус такого кекса с каждым днем становится только лучше.

Вкусный теплый салат со средиземноморским акцентом,который придает ему оливковое масло Экстравержен и необычными ингредиентами.

Очень ароматный влажный кекс, полный разнообразных сухофруктов, настоянных на вишневой домашней наливке. Специи кладите по своему вкусу. Рецепт рассчитан для формы 18-20 см.

Мягкие и ароматные кексы с ярко выраженным ароматом мандаринов! Чудо, как хороши!

Такой свежий витаминный салат можно приготовить и зимой. Заправка на основе хорошего оливкового масла усиливает его отменные полезные и вкусовые качества.

Пышный и эластичный масляный бисквит в сочетании с легким лимонным кремом и миндальными лепестками. Это стоит попробовать!

Основу этого мандаринового пирожного составляет дакуаз – хрустящий снаружи и мягкий внутри корж из ореховой муки. В компании с мандариновым кули из проваренного фруктового пюре с желатином, мы получим чудесный и эффектный десерт.

Торт «Апельсиновый трюфель» — это сложный, но невероятно эффектный десерт для особого случая. Он состоит из четырех тонких шоколадно-миндальных бисквитов, прослоенных двумя разными начинками: ярким апельсиновым мармеладом на агар-агаре и насыщенным апельсиновым ганашем из темного шоколада и сливочного масла. Фишка торта — в гармонии. Нежные коржи, плотный мармелад и шелковистый крем замечательно сочетаются друг с другом. Каждый корж еще и пропитан цитрусовым сиропом с ликером, который усиливает апельсиновую тему, а вся конструкция покрыта зеркальной шоколадной глазурью. Это торт для тех, кто готов потратить время, чтобы получить по-настоящему ресторанный десерт.

Домашний хлеб – особая история, а если домашний хлеб печётся к Рождеству, он ещё наделяется особыми чудесными свойствами. Давайте творить чудеса своими руками!

Мед издревне известен своими полезными свойствами. Имбирь улучшает обмен веществ и помогает похудеть. Миндаль обладает огромным набором лечебных свойств. В утином мясе содержатся жирные кислоты рядов омега-3 и омега-6, полезные для здоровья сердца. Очень полезный и бесподобно вкусный рецепт.

Наступает пора чудесных рождественских и новогодних праздников! Эти праздники связаны с большим количеством кулинарных традиций. Например, в Европе очень распространена традиция печь на рождественские праздники штоллены (Stollen). Классический штоллен – это дрожжевая выпечка, я же предлагаю приготовить невероятно вкусный творожный штоллен. К нему применимы все те же «правила» — штоллены должны быть испечены заранее (за 1-7 недель до Рождества) и им обязательно нужно «созреть». Все подробности — в рецепте.

Традиционно в этом десерте используется красное вино, но мы решили заменить его на белое, поскольку оно легче, мягче и удачно подчеркивает вкус самих груш. Мы взяли мини-груши, поскольку в данном случае готовим тапас-десерт для большого праздничного стола, но груши конференс тоже отлично подойдут для этого варината блюда.

Легкий пикантный салат в честь дня рождения любимого журнала! Поздравляю и желаю дальнейшего процветания, много интересных идей, рецептов и конкурсов.

Салат с авокадо, зеленым яблоком и обжаренными в ароматном масле тигровыми креветками может стать альтернативой оливье на праздничном столе. Попробовав этот салат, о традиционном оливье вы потом и не вспомните.

Подавайте овощи с кускусом, посыпав травами и миндальными лепестками. К тажину также хорошо предложить йогурт, смешанный с харрисой. В своем огороде я выращиваю почти все овощи. Летом я всегда с энтузиазмом берусь за приготовление этого насыщенного ароматного блюда.

можно выстелить форму для выпечки

У фаршированных перцев с киноа и фаршем потрясающе яркий вкус и аромат. Каждый ингредиент играет свою уникальную роль, поэтому блюдо получается необычайно насыщенным. Киноа с ореховым послевкусием отлично сочетается с говяжьим фаршем, а гранатовый соус и сок придают глубину вкусу. Грецкие орехи вносят приятный хрустящий контраст, а мята освежает блюдо. Для приготовления лучше всего выбирать крупные красные сладкие перцы с толстыми стенками — они идеально подходят для плотной начинки. Вместо говяжьего фарша можно использовать баранину или телятину. Если блюдо будут есть только взрослые, вместо гранатового сока можно взять ликер.

Девонширский (английский) яблочный пирог — один из видов традиционных пирогов с яблоками, которые пекутся в разных частях Англии. Однако рецепт девонширского пирога приобрел популярность благодаря Мэри Берри, известной кулинарной писательнице, шеф-повару, пекарю и телеведущей. Она опубликовала его в своей книге «Библия выпечки», изданной в 2009 году и ставшей гастрономическим бестселлером. Особенность английского яблочного пирога в том, что он сочетает в себе два подхода — французской шарлотки, для которой яблоки смешиваются с тестом, и немецкого пирога, в котором яблоки выкладываются на тесто. Кроме того, английский пирог отличается от шарлотки очень сдобным тестом — для него не жалеют сливочного масла. Не жалейте и вы.

«Крем-де-Паризьен» — это мягкие сдобные булочки с нежным заварным кремом и ванильным ароматом — такая выпечка привнесет в ваше утреннее чаепитие французский шик. Эти булочки не про диету, не про ЗОЖ. Они про удовольствие. Про «а почему бы и да», когда хочется порадовать себя и близких чем-то по-настоящему вкусным. Печете булочки, а получаете настоящие пирожные, сочетающие в себе простоту приготовления и изысканность вкуса. К тому же ниже я подготовила подробный пошаговый рецепт их приготовления. Угощайтесь!

Перед вами наивкуснейший орехово-сливовый торт с нежным сливочным кремом и ягодной прослойкой в желе — кому кусочек? Приготовить такой десерт можно дома в качестве альтернативы магазинным тортам. Во-первых, в его составе нет ничего, что бы мог добавить недобросовестный производитель: ни красителей, ни консервантов. Только качественные свежие продукты, которые вы выберете сами! Именно таким и должен быть идеальный торт — натуральным по составу, ярким и таящим во рту! Подробный пошаговый рецепт приготовления ждет вас ниже.

Состоит он из трех частей. Первая нижняя - это тесто. По технологии приготовления очень похоже на заварное, а на самом деле получаешь нежный, мягкий бисквит. Второй слой - это томленые яблоки с корицей в яблочном соке! Пока готовила этот слой, думала все яблоки съем! Аромат и вкус сумасшедший! Томятся очень мало, поэтому сохраняются все полезные свойства! У меня были яблоки зимние, поэтому немного похрустывали, но нам так понравилось больше, чем если бы были как пюре. Если не любите, возьмите более летние, мягкие сорта. И завершает последний слой - штрейзель! Даже скажу, дополняет! Нежная крошка, слегка похрустывает, с тонким ароматом и вкусом миндаля!

Французский яблочный пирог (он же тарт) - пример того, как из обычных, вполне доступных ингредиентов, можно получить практически кулинарный шедевр. Французы в этом, действительно, мастера! Секрет – в правильных пропорциях, удачных сочетаниях продуктов и проверенных технологиях. Действуйте четко по рецепту, и выпечка, которая приятно вас удивит, будет гарантирована. Помните, что сливочное масло нужно достать из холодильника чуть заранее, хотя бы за час. Муку непременно просейте через сито, а тесто ни в коем случае не вымешивайте слишком долго. Подавайте пирог теплым с ванильным пломбиром.

Этот простой десерт порадует как любителей сладкого, так и тех кто следит за своей фигурой. Сладость запеченного яблока, миндаль и грецкий орех, ароматный мед, корица и щепотка черного перца для пикантности.

Тарт со сливами и миндалем — вкусный десерт. Очень нежный с лёгкой кислинкой.

Вкусное шоколадное печенье - отличный вариант для завтрака. Минимум ингредиентов, минимум усилий и минимум времени на приготовление.

Нежнейшие миндальные кексы в лимонно-розмариновом сиропе.

Ее придумали на Севере Италии. В Пьемонте. В переводе Панна Котта означает вареный крем. Его подают маленькими порциями. Очень холодным и нежным. С тонким слоем сладкого соуса, фруктами. Или шариком мороженого.

Слоеная шарлотка с яблоками, изюмом и миндалем — еще одна (и весьма оригинальная!) версия знаменитого десерта. Для нее мы не будем замешивать бисквитное тесто — используем готовое слоеное дрожжевое. Нежные и воздушные, слегка хрустящие слои будут интересно контрастировать в этом пироге с сочной кислинкой яблок, сладостью распаренного изюма и пикантной хрусткостью жареного миндаля. А кухня, как и весь дом, в процессе приготовления наполнится волнующими ароматами корицы и ванили, которые создадут неповторимую атмосферу уюта. Да, эта шарлотка — не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства, каждый кусочек которого тает во рту! Подавайте ее теплой, по возможности, с шариком натурального ванильного пломбира и карамельным сиропом (ведь сам пирог не слишком сладкий) — и получайте заслуженные комплименты.

Яблочный штрудель простой выпечкой точно не назовешь: тесто требует длительного вымешивания, а также осторожного раскатывания или растягивания. Да и потом, в процессе выпекания рулет необходимо несколько раз доставать из духовки и смазывать растопленным сливочным маслом. Но если у вас под рукой есть очень подробный, проверенный рецепт, то многие дополнительные вопросы или снимутся, или просто не возникнут. Именно с таким мы предлагаем познакомиться прямо сейчас. Яблочный штрудель, приготовленный по этому рецепту, получается просто идеальным, очень близким по вкусу и текстуре к классическому австрийскому.