Рейтинг@Mail.ru

Постное меню

1801 РЕЦЕПТ
0Комментировать
Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. Но стоит составить интересное постное меню, и все становится на свои места.
Читать далее
ВСЕ ПОСТНОЕ МЕНЮ1801 РЕЦЕПТ
Салат-щетка с азиатской заправкой

Главная фишка этого салата-детокса - интересная азиатская заправка. В ней использованы ингредиенты японской кухни, а японцы, как известно, - нация долгожителей.Такой салат можно поставить даже на праздничный стол: он никому не покажется диетическим и скучным, а совсем необорот - очень легким и пикантным.

20 мин
Овощной суп по-грузински

Овощной суп по-грузински настолько сытный, что отсутствие мяса в нем останется незамеченным. Такой суп понравится и тем, кто не постится, но предпочитает здоровые полезные блюда.

Крем-суп из баклажанов и перца

Крем-суп смело можно назвать два в одном. Взболтать, но не смешивать: в одну половину тарелки наливаем баклажановый суп, в другую - суп из болгаргаского перца. Впрочем, если очень хочется, можно и смешать.

Pepperoni вегетарианские

Pepperoni вегетарианские не оставят Вас голодными во время поста.Блюдо вкусное и сытное.

Овощная шурпа

Очень наваристый, очень густой, очень овощной cуп. Согревающая шурпа из корнеплодов понравится тем, кто держит строгий пост.

2 ч
Ароматный овощной тажин от Джейми Оливера

Подавайте овощи с кускусом, посыпав травами и миндальными лепестками. К тажину также хорошо предложить йогурт, смешанный с харрисой. В своем огороде я выращиваю почти все овощи. Летом я всегда с энтузиазмом берусь за приготовление этого насыщенного ароматного блюда.

1 ч

РЕЦЕПТ

Ягодный кисель на ржаной муке

Вкусный и густой кисель на ржаной муке. Густоту киселя можно регулировать по вкусу. Мне больше нравится такой кисель когда он густой и его можно есть ложкой, он похож тогда на десерт.

15 мин
Салат Панцанелла с базиликом

Если у вас остался вчерашний батон или багет, то рекомендую приготовить этот салат.

Азиатский овощной бульон

Острый и пряный, необычайно ароматный согревающий суп.

40 мин
Рисовая каша с мандаринами и орешками

Каши - это базовый продукт, который должен присутствовать в рационе каждого человека. Хотя мы привыкли к тому, что каши - это скучно, всегда найдется способ их разнообразить. Ароматная рисовая каша с мандаринками - идеальный вариант для завтрака: быстро, вкусно и энергия на весь день! Понравится как детям, так и взрослым.

Свекольный салат с фасолью и черносливом

Предлагаю вкусный домашний полезный салат из запечённой свёклы с фасолью. Заправьте этот сытный салат оливковым маслом. Он получается сытным, так что легко заменит Вам ужин! Этот салат обязательно станет вашим фаворитом!

Тыквенный суп по-ямайски

Пряный суп-пюре из печеной тыквы с имбирем, лаймом и тимьянными кубиками из тыквы.

1 ч
Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Вкусно, быстро и сытно. Обычно рулеты из лаваша подаются как закуска, а тут больше подходит вариант как втрое блюдо, Подавать такие рулетики лучше пока они горячие.

40 мин
Рис с овощами и соевым соусом

Очень вкусный способ приготовления риса с соевым соусом и овощами. Может служить гарниром или самостоятельным постным блюдом.

30 мин
Фасоль в чесночном соусе

Простое, сытное и вкусное блюдо, отличная замена мясу во время Поста.

1 ч 20 мин
Рис с оливками и базиликом

Рис получается очень вкусным и ароматным, готовлю это блюдо довольно часто и в Пост, и не в Пост.

40 мин
Овощная паутинка (с фунчозой)

Действительно хороший рецепт, который можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Готовлю очень часто, такую лапшу любят и взрослые, и дети как во время Поста, так и вне его.

30 мин
Спагетти с запечённой цветной капустой

Постная кухня призвана освободить наше время и силы для добрых дел и молитвы. Поэтому постные блюда отличаются простотой во всех отношениях. И это блюдо не исключение.

Марусина картошка

Это постный рецепт моей любимой подруги Марии Гулюкиной

Луковые блинчики с начинкой

Луковые блинчики вкусны и сами по себе, поэтому в полное их можно использовать, как самостоятельное блюдо или менять начинки.

20 мин
Паста с томатно-грибным соусом

Наконец то наступил долгожданный Великий Пост. Самый прекрасный и самый трогательный период года. После молитвенных трудов и дел милосердия можно подкрепить силы скромной трапезой. Предлагаю простой рецепт постной пасты.

Кофе с апельсиновым соком

Насыщенный кофе вкупе со свежим и «искристым» вкусом апельсина хорошо взбодрит и освежит с утра. Идеальное дополнение к завтраку.

10 мин
Салат из мидий и креветок с зеленым яблоком и гранатом

Мужчины знают,что девушки любят морепродукты. Такой салат готовить не сложно,а результат порадует. Приготовьте его для любимой, из креветок сделайте сердце, чтобы она поняла, что вы её лю...

5 мин
Борщ с фасолью и грибами

Борщ — разновидность супа на основе свёклы, традиционное блюдо, входит в национальные кухни России, Украины. Рецепт борща с красной фасолью и грибами густой, ароматный и совершенно не сложный в приготовлении, может стать одним из ваших любимых вариаций.

2 ч 30 мин
Салат из белой фасоли

Минимум ингредиентов, максимум впечатлений и взрыв свежести от смородины.

10 мин
Салат из овощей и нута

Легкий, полезный и при этом сытный салат!

10 мин
Солянка с грибами и фасолью

Солянку с грибами и фасолью стоит взять на заметку тем, кто соблюдает пост, или вегетарианцам, так как в составе блюда, согласно рецепту, нет мяса. При этом блюдо получается густым и очень сытным. То есть, как и положено солянке! Готовится суп на хорошем грибном бульоне с добавлением ароматной овощной заправки и фасоли. Ну а на финальном этапе в солянку кладутся каперсы, оливки и маслины, которые придают блюду приятную кислинку, а также очень благородные ноты, роднящие его с лучшими ресторанными образцами.

1 ч 20 мин
Салат из красной чечевицы с морковкой по-корейски

Острый, пряный, ароматный салат готовится очень легко.

20 мин
Гречневая каша с грибами и овощами

Отличный вариант для постящихся и любителей гречки.

30 мин
Салат с нутом и мятой

Легкий и при этом сытный салат. Здесь правит бал свежесть и исключительная польза ингредиентов. Всем любителям не банальных сочетаний посвящается!

Салат с кальмарами

Простой в приготовлении салатик для любителей кальмаров, может украсить любой праздничный стол.

40 мин
Кичри

Сытное блюдо из риса и бобовых с добавлением овощей. Говорят, что оно не только вкусное и сытное, но еще и обладает лечебным эффектом, но я предлагаю познакомиться с ним все же с кулинарной точки зрения.

Веганские котлеты из нута и булгура

Обязательно приготовьте эти веганские котлеты из нута и булгура, рецептом которых мы поделимся ниже! Во-первых, и нут и булгур сами по себе очень полезны. А готовить полезное предпочитают не только веганы. Такие котлеты можно смело включить, к примеру, в детское меню или подать на постный стол. Во-вторых, приготовить их можно двумя способами: в духовке или на сковороде. Оба способа мы описали в нашем рецепте. Вам останется только выбрать, каких котлет вам хочется сегодня больше — жареных или запеченных.

Весенняя паста с песто

Безумно люблю спагетти с соусом песто, и как только в Салехарде в продаже появился свежий базилик (дорогущий, к слову), сразу же купила и зеленый, и фиолетовый! Очень люблю делать песто из обычной петрушки, но в этот раз добавила базилик и грецкие орехи, помимо кедровых.

15 мин
Кабачковые гречанки

Отличное постное блюдо, которое обязательно понравится как постящимся, так и тем, кто не соблюдает пост, подойдет как в качестве перекуса, так и самостоятельного блюда. Легкое, но в то же время питательное, так как сочетает в себя овощи и богатую железом гречневую крупу.

20 мин
Жареный сибас с розмарином и диким рисом под соусом с базиликом

Так какой он, этот израильский Сибас? Сибас испокон веков был белой рыбой, и не ждите, что заказав ее в ресторане, вам поднесут свежего красного красавца. Вопреки этому, многие туристы, приезжающие в Израиль из северных стран, считают, что никакого белого Сибаса не бывает. Это обусловлено тем, что кто-то когда-то назвал северного красного окуня Сибасом. Сибас, конечно, относится к отряду окуневых рыб, но не стоит забывать, что Израиль - страна жаркая, и все местные окуневые - рыбы белые.

20 мин
Паста "Фарфале" с овощами и соусом песто

Эта паста - очень вкусное, сытное и самодостаточное блюдо, которое идеально подойдет тем, кто постится. Паста Фарфале богата клетчаткой и углеводами, брокколи содержит значительное количество белка, которое делает капусту отличным заменителем мяса, что важно для вегетарианцев. Артишоки обладают сбалансированным и богатым составом питательных элементов.

30 мин
Грибная чорба с фасолью

Это рецепт румынский, а в Румынии любой суп называют чорба. Поэтому вполне можно написать, что это привычный грибной суп, только с фасолью.

30 мин

Например, постные завтраки. Конечно, непросто обходиться без привычных бутербродов, яиц и молочных продуктов. Но им на смену приходят постные каши, разнообразные витаминные напитки, соки. Не стоит забывать об орехах, сухофруктах, мороженых ягодах – ими можно разнообразить каши и хлопья. И сытно, и полезно. А если к завтраку будет ещё и свежий, домашний постный хлеб...

С обедом проще, особенно тем, кто обедает на работе. Постное меню можно найти сегодня в любом кафе и ресторане. Ну а дома на обед – разнообразные постные супы и похлёбки, салаты и закуски. Не забываем про «третье» - компоты из сухофруктов, кисели из замороженных фруктов и ягод.

Меню постного ужина тоже может оказаться весьма заманчивым. Причём не нужно тратить на его приготовление много времени! Постная закуска, паста с овощным соусом или постные котлеты с овощным салатом, лёгкий постный десерт или чай с вареньем, фрукты – все будут сыты и довольны.

Не забываем и о постной выпечке. Кстати, ее, как и постные котлеты, хорошо взять с собой на работу, перекусить.

И окажется, что составлять постное меню и есть «другую еду» - интересно и очень познавательно!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постные рецепты, постные блюда, постный стол

ГРУППА

Постные рецепты, постные блюда, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

1798 рецептов
Постные закуски
Постные закуски

Если говорить о постных закусках на нашем столе, прежде всего стоит вспомнить о традиционных русских закусках. Это и всевозможные соленья, маринады, моченья и квашенья - огурцы ...

129 рецептов
Постное меню на неделю: простые блюда, которые легко сделать скоромными
Постное меню на неделю: простые блюда, которые легко сделать скоромными

Как быть, если вы поститесь, а ваши близкие нет? Или наоборот? Мы подобрали для вас простые и практичные блюда, которые легко превращаются из постных в скоромные. Из них легко составить меню, подходящее для всех членов семьи, даже для самых маленьких.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha