Телятина

Подавайте инвольтини очень горячими, полив соусом из сковороды и украсив свежей зеленью.

Этот суп получил сове название благодаря посуде, в которой его традиционно готовят. petite marmite – ...

Салтимбокка -  блюдо римской кухни, которое итальянцы готовят обычно из телятины с ломтиком ...

Чаще всего под сыром запекают свинину или курицу. Нежная телятина под сырной "шапкой" получается не ...

Итальянские рулетики инвольтини часто готовят из баклажанов. В холодное время года овощи можно ...

Чана́хи (груз. ჩანახი — ср. тур. çanak: горшок; рус. жаркое) — блюдо грузинской кухни, ...

Udzhal1462 23 сентября 2020

Сезон грибов лисичек продолжается! Так как я обожаю итальянскую кухню, сегодня я вам представляю ...

chef.dovbnya 31 июля 2020

Холодец из свинины и говядины у нас традиционно готовят к рождественскому или новогоднему застолью. ...

Эти щи – традиционный суп огородников. Они утверждают, что ни в коем случае нельзя покупать зелень. ...

Откуда стало известным это блюдо, а тем более к какой национальной кухне оно относится, однозначно ...

Udzhal1462 18 июня 2020

Слово «рагу» происходит от старинного французского ragoûter – возбуждать аппетит. Хотя, на наш ...

Главный драматургический прием большого новогоднего семейного торжества – объединение разных ...

Если у вас дома есть кулинарная горелка, слегка обожгите ею мясо, прежде чем закрывать его овощами и ...

Фарш из вырезки, конечно, можно сделать и при помощи мясорубки. Но ножом он получается более ...

Чтобы мясо на пару приобрело дополнительный аромат, на дно корзинки пароварки можно положить пряные ...

К такому блюду отлично подойдет рассыпчатая смесь длиннозерного и дикого риса.

К жареной и запеченной телятине отлично подходит лимонный сок (гораздо больше, чем к рыбе). Но для ...

Вкус у вашего карпаччо будет разным, если вы будете подавать холодное мясо, только что вынутое из ...

Если вы хотите, чтобы домашняя телячья ветчина была розового цвета, как в магазине, купите нитритную ...

Такие отбивные можно приготовить из постной свинины или телятины. А подавать и в горячем виде, и в ...

Новый год без Оливье - это не Новый год! Предлагаю Вам сделать королевскую версию любимого салата - ...

Евгения Смирнова 26 октября 2019

О том, как на свет появился бефстроганов из телятины, существует несколько версий. Большинство из ...

Таким образом можно готовить и другие стейки из телятины (например, рибай), а также стейки из ...

В такую начинку можно добавить еще столько же жареного или запеченного в духовке, а потом ...