Телятина, тушенная с брусникой

Name: Телятина, тушенная с брусникой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: соль, перец, лавровый лист; лук репчатый – 250 г; телятина – 500 г; паста томатная – 7 ст. л.; мука пшеничная – 1 ст. л.; брусника – 2 стакана

Клара

30 ноября 2009 г.

*Телятина, тушенная с брусникой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Тушение, томлениеОсновное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

соль, перец, лавровый лист

лук репчатый – 250 г

телятина – 500 г

паста томатная – 7 ст. л.

мука пшеничная – 1 ст. л.

брусника – 2 стакана

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Телятину нарезать небольшими кусочками, обжарить, добавить нашинкованный лук, томатную пасту и жарить еще 7-10 мин. В конце жарки всыпать муку. Затем положить ошпаренную бруснику, соль, перец, лавровый лист, все залить бульоном или водой и тушить до готовности. Приятного аппетита.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#телятина #брусника #второе блюдо #тушение #брусничный соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из брусники

Брусника очень широко применяется в кулинарии, рецептов с брусникой очень много. Особенно много блюд из брусники в северных кухнях, в карельской, финнской, северной русской. Из нее получается ...