26 марта 2011 / elena-fialka

Салат с пастой, сырокопченой телятиной и овощами

Такой салат можно заправить просто оливковым маслом а лучше грецкого ореха,соком лимона,немного мёда и горчицы.А так же в салат можно добавить вместо сырокопченой телятины( или бекона) консервированный тунец или мелкие очищенные и отварные креветки.Очень вкусно получается,добавить в салат кресс-салат,вместо Айсберга .Я этот салат всегда готовлю по разному и всегда получается вкусно!

Салат с пастой, сырокопченой телятиной и овощами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Паста
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • листья салата Айсберг – 80 -100 г
  • огурец соленый – 1 шт.
  • сырокопченая телятина или бекон – 200 г
  • сладкий желтый перец – 1 шт.
  • небольшой свежий огурец – 1 шт.
  • небольшие вареные макароны "ракушки" – 2 стакана
  • помидор – 2 шт.
Для заправки:
  • соль мелкая морская – по вкусу
  • столовый уксус 6% – 1 ст. л.
  • майонез домашний – 3 ст. л.
  • сахар – 1/2 ч. л.
  • сметана охлажденная – 3 ст. л.
  • дижонская горчица – 2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помидоры и очищенный красный перец нарезать кубиками. Мелко нарезать свежий и соленый огурец. Салатные листья нарезать или порвать руками. Сложить всё в салатницу и добавить отварные ракушки. Нарезать небольшими кубиками полоски из сырокопченой телятины (или бекона). Раскалить сковороду и обжарить без масла до золотистого цвета. Смешать заправку. Положить все ингредиенты в салатницу, заправить и перемешать. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Такой салат можно заправить просто оливковым маслом, а можно добавить грецкий орех, сок лимона, немного мёда и горчицы. Вместо сырокопченой телятины или бекона можно использовать консервированный тунец или мелкие очищенные и отваренные креветки, а вместо Айсберга - кресс-салат.
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Maria Kese 27 апреля 2011

Леночка, очень вкусный салат!

elena-fialka 13 апреля 2011

Coca Cola ,спасибо большое!Мне невероятно приятны твои(ваши) комплименты,и рада буду если приготовишь,салат очень и очень вкусный!!!! Lovely_kitchen ,Спасибо огромное!Всегда только на доброе здоровье!!!

Coca Cola 13 апреля 2011

Лена! Снова забираю рецепт в свою книгу! Фото как всегда- превосходно!

Lovely_kitchen 11 апреля 2011

Леночка, спасибо большое тебе за рецепты! :)