Рецепты со сливками

Приятного аппетита!

Аппетитный и нежный чизкейк с рикоттой – один из вариантов знаменитого на весь мир десерта, который обязательно стоит попробовать приготовить дома. От классического варианта он отличается тем, что вместо сливочного сыра мы сделаем основу из творожного. Он обладает более низким процентом жирности (всего 7%). По вкусу рикотта похожа на творог, но при этом более нейтральная и совсем не кислая. Второе отличие от классического рецепта в том, что для приготовления десерта нам придется воспользоваться духовкой. Сначала мы будем выпекать пирог около 60-80 минут, а затем настаивать несколько часов в холодильнике. Основа чизкейка остается неизменной – это сахарное печенье со сливочным маслом. Можно использовать покупное, либо испечь заранее по любимому рецепту. Украсить чизкейк лучше всего свежими ягодами: разложите их на верх коржа и покройте теплым абрикосовым конфитюром.

Так как у нас не совсем десерт Павлова... то будет А-ля, хотя составляющие практически одни и те же.

Рецепт блинов на сливках — отличный способ пустить в дело жирные сливки, оставшиеся после приготовления праздничных десертов. Таким образом, вы не только поддержите имидж разумной хозяйки, но и порадуете близких превосходным завтраком или ужином. Эти тонкие, очень вкусные блины можно подать как со сладкими дополнениями (джемом, сгущенкой), так и с несладкими (тертым сыром, соленой рыбой). Выберите свой вариант! А еще из этих блинов получится замечательный торт, если вы прослоите их любым кремом, будь то сметанный, творожный или шоколадный.

Пряный рождественский чизкейк — это гениальная утилизация домашнего имбирного печенья, которое уже всем надоело. Так что если не знаете, куда деть оставшихся пряничных человечков и пряные звездочки – превратите их в основу для замечательного десерта. Измельченное в крошку с черносливом, имбирное печенье станет потрясающе ароматным коржом-подушкой. А начинка — это отдельная история: творожный сыр с добавлением целого букета ароматных пряностей — корицы, имбиря, мускатного ореха и гвоздики. Результат: нежный пряный чизкейк, который окутывает теплом и магией Рождества.

Нежнейшее сливочное лакомство с богатым цитрусовым ароматом подарит романтическое настроение и порадует вашу вторую половинку. Для этого десерта лучше взять разные фрукты: свити, апельсин, клементин. Все они сладкие, сочные и обладают особенным вкусом, который великолепно подчёркивает нежную текстуру сливочной паннакоты.

http://i653.photobucket.com/albums/uu258/polemika/DSCF3115-1.jpg

Эта закуска не только порадует глаз своим новогодним видом, но и станет настоящим хитом благодаря нежному вкусу куриного паштета и хрустящей основы из крекеров.

Пусть простят меня поклонники Украинского борща с пампушками и растертым с чесноком салом. Это не он. И не Полтавский, сваренный на бульоне из домашней птицы. Не Флотский с копченым окороком и не Сибирский с фасолью. Это - мой борщ, вареный-перевареный на сто раз. И вот теперь приготовленный и поданный совершенно особенным способом.

http://static.diary.ru/userdir/4/6/6/2/4662/65823743.jpg

Отличная закуска, нежная , ароматная!

Воздушное и нежное куриное суфле в духовке станет отличной основой для диетического обеда или детского меню. Традиционный рецепт легко скорректировать под вкусы семьи. Если вам или вашим детям не нравится вкус укропа, смело заменяйте его на свежую петрушку, ароматный зеленый базилик или листочки тимьяна. Для более интересной фактуры внутрь мясной основы можно добавить мелко нарезанные отварные лесные грибы или яркие кубики бланшированной моркови. Подавать готовое воздушное блюдо лучше всего в теплом виде со свежими сезонными овощами или легким картофельным пюре.

Для больших и маленьких сладкоежек.

Очень зимний, согревающий, густой тыквенный крем-суп с тортеллини.

Суп-пюре из спаржи с креветками – блюдо, которое отлично подходит и для обеда, и для ужина и даже для завтрака. Суп получается очень нежным, вкусным и красивым!

Очень вкусное, полезное и очень простое в приготовлении блюдо. Стейки лосося запекаются в духовке, а потом добавляются в сливочно - овощную смесь. Несмотря на всю свою простоту приготовления, блюдо будет уместным и на праздничном столе.

Овощи можно не обжаривать на сливочном масле, а запечь в духовке, для этого овощи положить на кулинарную бумагу, немного сбрызнуть оливковым маслом и в духовку н а20 минут.

Сливочный пирог с семгой и грибами. Вкуснее пиццы, а готовить очень легко.

Зимняя сказка - десерт для зимних праздников.

Шварцвальдский вишневый торт, он же «Черный лес», он же «Шварцвальд», он же «Блэк Форест», появился в Германии в 30-х годах и приобрел мировую известность и популярность. Название происходит от одноименного региона в Германии, где растет много вишни. Вишневый ликер, используемый в некоторых рецептах, также производится в регионе Шварцвальд и является важной составляющей традиционных кондитерских изделий. В торт со взбитыми сливками, вишней и шоколадным бисквитом влюбляются сразу же, с первого кусочка.

Сегодня готовим обалденный бисквитный апельсиновый рулет! Очень нежный, легкий, абсолютно не приторный с приятной кислинкой апельсина.

Восхитительный торт Виктория - это подарок для тех, кто любит клубнику! Ведь в нем помимо сочных ванильных коржей и нежного творожного крема много всего клубничного- клубничный мармелад, клубничный чизкейк и свежая клубника!

Кулинарная бумага в приготовлении блюда не использовалась

Это идеальный новогодний десерт. Особое внимание уделите украшению, чтобы поразить гостей ещё и его внешним видом!

Муссовый торт "Черный лес" станет прекрасным новогодним тортом, стоит лишь подобрать правильный декор. Я украсила свой новогодний торт засахаренными мандаринами, ягодами и еловыми веточками.

Десерты без теста отличаются легкостью и бывают очень эффектными. Взять, к примеру, такой по-французски изысканный крем-брюле и обогатить его нежную текстуру ярким имбирем! В итоге получаем одно из самых пленительных вкусовых сочетаний: сладость+свежесть+легкая острота. Обязательно попробуйте, ведь рецепт так прост!

Галеты с креветками — закуска, которая выглядит как ресторанная, а собирается из простых ингредиентов. Рисовые галеты здесь заменяют хлеб: «оладушки» из вязкого риса с яйцом и сливками запекаются, приобретая плотную, но мягкой текстуру. Креветки маринуют в соевом соусе с кайенским перцем и чесноком, а затем быстро обжаривают — не дольше пяти минут, чтобы они остались сочными. Тушеный болгарский перец и листья салата добавляют свежесть и хруст. Закуска собирается башенкой, как гамбургер, и подается с соусом. Получается нарядно, сытно и небанально.

Удивительный «Панчо» в стакане порадует вас вкусом и необычной подачей. Это невероятно простой в приготовлении, но эффектный десерт. В основе блюда слои взбитых до воздушных пиков благородных сливок и нежной сметаны. Их прекрасно оттеняют сочные кусочки консервированного ананаса и хрустящая крошка грецкого ореха. Верх украшает бархатистая шоколадная крошка из печенья, создающая иллюзию свежевыпавшего снега. Наслаждайтесь этим совершенством!

Наверно, нет на свете человека, который не любил бы панна котту. Попробовав ее хоть раз, сразу влюбляешься в эту холодную баночку или стаканчик. Любят этот десерт и за вкус и за текстуру. Но панна котта, оказывается, может быть и замечательной закуской. Это получился праздник вкуса!

Ещё можно добавить взбитые сливки в качестве укрошения, но это уже на любителя.

я свою маму очень люблю.И очень хочу чтобы мая мама никогда ни болела.

Обычно люди воспринимают рисовую кашу как нечто скучное и неинтересное, А если приготовить рисовую кашу с апельсинами, то получается совсем другая история - яркая, вкусная и запоминающаяся.

Гарри Поттер и его друзья в кабачках деревни Хогсмид очень любили пробовать сказочный имбирно-сливочный эль. Неожиданное сочетание яркого эля, карамели, имбиря, сливок, специй и джина творит настоящее волшебство и моментально согревает в промозглую погоду.

Вишневый пирог с кремом — десерт, в котором сошлись легкий бисквитный корж, сочная вишня и нежный сливочный крем. Основа — классический бисквит на взбитых яйцах с сахаром, без масла и разрыхлителя. Корж выпекают, остужают и пропитывают вишневым компотом — простой прием, который делает бисквит влажным и ароматным. Вишню, освобожденную от косточек, выкладывают щедрым слоем прямо на корж — она дает сочность и ту самую кислинку, которая не позволяет десерту стать приторным. Крем — взбитые сливки с маскарпоне и сахаром: гладкий, бархатистый, с легкой сливочной сладостью. Сверху пирог посыпают тертым шоколадом и отправляют в холодильник на несколько часов. Простой, но эффектный десерт для летнего чаепития.