1. Главная
  2. Рецепты
  3. Суп из груши и цукини
Ирина
06 января 2012 г.

Суп из груши и цукини

Ирина
06 января 2012 г.

Суп из груши и цукини
Суп из груши и цукини (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Овощи можно не обжаривать на сливочном масле, а запечь в духовке, для этого овощи положить на кулинарную бумагу, немного сбрызнуть оливковым маслом и в духовку н а20 минут.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
СупВаркаВегетарианство: лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
сливки(по желанию) – 100 мл
вода – 350 мл
цукини – 1 шт.
морковь – 1/2 шт.
орегано – по вкусу
лук-порей (белая часть) – 1 шт.
соль – по вкусу
масло сливочное – 20 г
груша твердая – 1 шт.
перец – по вкусу
вино белое сухое – 200 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На сливочном масле обжарить нарезанные овощи. Грушу очистить, нарезать на кусочки, влить вино, довести до кипения. Влить воду, посолить довести до кипения, положить оргегано и варить 10 минут. Добавить овощи и измельчить блендером. При желании влить сливки. При подаче добавить молотый перец.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Овощи можно не обжаривать на сливочном масле, а запечь в духовке. Для этого овощи положить на кулинарную бумагу, немного сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ