Сливочный крем-суп с креветками и шафраном

Name: Сливочный крем-суп с креветками и шафраном
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 0,5 л овощного бульона; 70 г кримчиза; 100 г чищенных креветок; резаный укроп; щепотка шафрана; соль, перец по вкусу

Елена Некрасова

28 января 2016 г.

*Сливочный крем-суп с креветками и шафраном* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 2

Готовка: 20 мин

СупБлендерВаркаОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

0,5 л овощного бульона

70 г кримчиза

100 г чищенных креветок

резаный укроп

щепотка шафрана

соль, перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки почистить и порезать, оставив 2–3 нерезаных для украшения.

Шаг 2

Бульон довести до кипения, добавить шафран, распустить в бульоне сливочный сыр, приправить по вкусу, положить порезанные креветки, проварить 2–3 мин., добавить мелко рубленный укроп (только веточки) и снять с огня.

Шаг 3

Дать постоять 5–10 мин. и подавать, украсив целыми креветками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#креветки #варка #суп #обед #шафран #крем-суп #блендер #сливочный суп #кримчиз #суп с креветками

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Супы-пюре и крем-супы

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании. В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный бульон ...

ГРУППА

Суп с креветками

Супы с креветками есть во многих кулинарных традициях мира. Один из самых удивительных – тайский «креветочный» вариант популярного супа том-ям – том-ям-кунг: креветки, грибы и экзотические тайские ...

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Крем-суп из цветной капусты

Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион более легким, избавив его от большого количества мяса, но при этом не готов поступиться вкусом. В ...

РЕЦЕПТ

Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком

Когда наскучили родные щи-борщи, а душа требует чего-то экзотического, приготовьте тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком по нашему рецепту. Такое блюдо особенно понравится всем любителям ...