Рецепты с креветками и крупой

Салат «Голубой океан» с кальмарами, креветками и крабовыми палочками достоин своего названия. И не только в связи с разнообразием используемых в нем морепродуктов. Главное — цвет. У большинства людей, смотрящих на картинку, возникнут большие сомнения в натуральности красителя. Явно какой-нибудь «блестящий синий» или индигокармин. А вот нет. Такой фантастический «морской» цвет можно получить при помощи сока краснокочанной капусты. Именно им мы предлагаем подкрасить яичные белки. С этим лайфхаком вы можете как угодно менять ингредиенты салата и последовательность укладки слоев. Главное, чтобы сверху оказались голубые яичные белки и креветки. Можно приготовить один большой тазик «Голубого океана», а можно сразу сформировать порционные «океанчики» в креманках.

Закусочный суши-тортик понравится всем «ленивым» любителям этого популярного японского блюда. Вкус — абсолютно тот же, а усилий в процессе приготовления — значительно меньше. Да и умение правильно сворачивать роллы в этом случае вам тоже не понадобится. Все значительно проще! Подготавливаем ингредиенты по инструкциям, прописанным в рецепте, собираем слоями в тортик и отправляем в холодильник на час. В результате получается замечательная закуска, которую можно съесть в компании близких или угостить ею друзей.

Ризотто - в пост? Легко! Стоит лишь отказаться от вина и сыра, а главным ингредиентом сделать разрешенные морепродукты)

Даже в привычный ужин можно добавить что-то новое. Предлагаю приготовить котлеты не из мяса, а из трески и креветок, а в гречку с грибами добавьте пармезан - и обычный ужин превратится в праздничный и заиграет новыми вкусами.

Фунчоза с креветками и овощами — блюдо-«хамелеон»: в холодном виде оно может играть роль салата, в горячем — отличного второго блюда. Что приятно, на его приготовление уйдет не более получаса, поэтому наш рецепт точно пригодится каждой современной хозяйке. Фунчоза же — вообще универсальный продукт, который может гармонично сочетаться и с мясом, и с птицей, и с рыбой, и с овощами. Поэтому, взяв ее за основу, вы можете приготовить блюдо, исходя из собственных вкусовых предпочтений. Обратите внимание: иногда фунчоза не требует варки, поэтому перед приготовлением внимательно изучайте инструкцию на упаковке.

Вкусный и быстрый в приготовлении ролл!

Это ризотто - классика итальянских рыбных ресторанов, блюдо простое, но беспроигрышное - из тех, которое нравится практически всем!

Всё очень просто. Главное захотеть! Дерзайте!

Красивое Новогоднее блюдо из тушек кальмара с сочной разнообразной начинкой.В честь символа года-делаем в виде весёлых кабанчиков,которые лежат в "луже")))Всех с наступившем 2019 годом!Желаем здоровья,успехов и мира!

Зеленое ризотто с креветками покорит вас с первой вилочки необычайно нежной, сливочно-кремовой текстурой. Немного вина себе в бокал, немного в ризотто, чуть-чуть терпения — и на вашем столе изысканное блюдо, очень вкусное и праздничное. Главное в процессе его приготовления — постоянное внимание к консистенции риса и ваше присутствие на кухне. В противном случае вы рискуете подать гостям не ризотто, а переваренную кашу. Поэтому отложите другие дела и сосредоточьтесь на нашем подробном пошаговом рецепте.

Тамаринд - это такое азиатское дерево. С него собирают длинные стручки с бобами. Их мякоть съедобна и очень полезна. Улучшает пищеварение! Из кислого и незрелого тамаринда делают пасту. У нее необычный сладковатый вкус и аромат. За пару секунд перенесет на улочки Тайланда. Пасту трудно, но можно найти в специальных магазинах. И заменить ничем нельзя.

Салат с диким рисом может служить восхитительной закуской или гарниром. Так и с этим рецептом - он может быть не только салатом, но и сытным гарниром.

Впустите в свой дом Испанию - попробуйте приготовить юркую, солнечную Паэлью! С таким замечательным, ароматным и невероятно вкусным блюдом вы можете собрать за столом всю свою семью и устроить небольшой праздник. А чтобы ваш семейный ужин прошел "УРА!", я предлагаю вам этот рецепт приготовления Паэльи в высокой скоровородке или воке.

Этот салат – очень полезный: Во-первых, сочетание длиннозерного и бурого риса Мистраль, приготовленный практически на пару такой рис, сам по себе прекрасный диетический продукт. Во-вторых, овощи, быстро обжаренные на сковороде гриль с минимальным количеством масла, остаются яркими по вкусу и сохраняют все свои питательные свойства. В-третьих, легкая заправка и креветки – прекрасно дополняют композицию по полезным качествам и легкому вкусу. Такой салат рука не поднимается подать в салатнике. Хочется разложить в бокалы и подать как изящную закуску или изысканный гарнир. Очень вкусно, красиво и полезно! Немного необычно по ингредиентам и сочетанию вкуса, по потрясающе вкусно, просто великолепно!

Это блюдо требует минимум усилий и временных затрат.

Смесь бульона и косового молока, которое добавляем в ризотто, должно быть 200 гр. Главное, не «переборщить» с карри, иначе сильный и пряный запах карри «забъет» ароматы кокоса и морепродуктов. Изюминка этого ризотто: когда сервируете, человек не видит, что в горшочке есть еще много вкусных креветок. Это будет приятным сюрпризом для Вашего любимого человека:).

Морские гребешки можно заменить более доступными креветками.

Это китайское название мне нравится гораздо больше, чем просто "Ежики" или "рисовые шарики". Рецепт был опубликован в книге Гастронома, но в нем используется куриный фарш, а я свои шарики делала более традиционными, из свиного фарша с креветками. И вместо сухого имбиря использовала свежий корень.

Идея салата пришла в голову в банальной ситуации: дочь с пыхтением училась работать палочками вместо вилки. Я смотрела на кашу у нее на тарелке, которая постепенно становилась все более однородной и подумала... да, именно о салате. Решив: "Почему бы и не?" Решила и попробовала. Очаровалась и обрадовалась. С тех пор мы готовим этот салат довольно часто - нравится всем.

Это блюдо должно понравиться всем любителям суш и роллов, ведь в его состав входит рис, креветки, соевый соус и кунжут. А необычная подача только пробудит аппетит.

Боул – популярный тренд здорового питания. Дословно, боул – это тарелка. Обычная глубокая суповая миска. В таких тарелках можно подавать все, что угодно: завтраки, обеды, ужины, каши и салаты и т.д. По сути своей, боулы можно назвать конструкторами еды. Главное условие – небольшое количество еды в тарелке. Ингредиенты для боула человек выбирает сам, соблюдая основные правила формирования «Чаши Будды». Основная база боула – зелень (руккола, шпинат, салат, листья свеклы и т.д.), затем медленные углеводы (ячмень, кукуруза, дикий рис, кускус и т.д.). Далее, свежие овощи и источники жиров (авокадо, тахини, семечки, оливковое масло и т.д.). Добавляются и белки (яйца, рыба, курица и т.д.). Все продукты просто выкладываются в глубокую круглую или овальную миску и смешиваются непосредственно перед едой. У меня ланч - боул с кускусом, грибами, овощами, салатным миксом, креветками и бальзамическим соусом. Соус служит здесь объединяющим компонентом. Ланч-боул – больше похож на сытный салат, который с успехом может заменить основное блюдо.

В оригинале в том ям не добавляют кету и не кладут рис, как это сделал шеф Максим Коломацкий. Но по вкусу этот вариант супа можно считать почти классическим.