
Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), ...
Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), ...
Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на ...
Паэлья с кальмарами — одна из разновидностей традиционного испанского горячего блюда, которое может ...
Паэлью не тушат. Никогда. Ее готовят в широкой сковороде (парэльяде) именно для того, чтобы она, скорее жарилась, а не тушилась. Бульон добавляется часто, но немного. И у самой лучшей паэльи должна быть внизу тонкая поджаристая корочка. Варить паэлью?!