Рыбные рулетики с рисом

Name: Рыбные рулетики с рисом
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 тушки камбалы; 400 г рыбного филе; 250 г риса; 500 г креветок; 2 луковицы; 1 л куриного бульона; 1 ч. л. шафрана; 1 ч. л. тимьяна; пучок укропа

avemur

15 октября 2012 г.

*Рыбные рулетики с рисом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

Второе блюдоВстреча с друзьямиДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

4 тушки камбалы

400 г рыбного филе

250 г риса

500 г креветок

2 луковицы

1 л куриного бульона

1 ч. л. шафрана

1 ч. л. тимьяна

пучок укропа

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук нарезать кубиками, креветки обдать кипятком и почистить. В глубокой сковороде разогреть масло, поджарить лук с креветками. Влить куриный бульон, добавить промытый рис, шафран и тимьян, закрыть крышкой и готовить на слабом огне. Из рыбного филе с укропом в миксере сделать пюре. Камбалу разделать на филе, которое обмазать со стороны кожи рыбным фаршем. Филе свернуть в трубочки, завязать ниткой и добавить к почти готовому рису, закрыть крышкой. Держать на огне до готовности рыбы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #камбала #креветки #второе блюдо #Встреча с друзьями #детский праздник #Рулетики #рыбное филе

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске. Начинка в данном случае состоит вовсе не из тертого полутвердого или ...

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют ...