Рейтинг@Mail.ru

Рецепты с мукой

6157 РЕЦЕПТОВ
0Комментировать
Больше рецептов
КАТЕГОРИИ
Рецепты с мукой для правильного питанияРецепты для детского меню с мукойРецепты новогоднего меню с мукойРецепты для постного меню с мукойРецепты на масленицу с мукойРецепты на день рождения с мукойРецепты с мукой без глютенаРецепты с бобовыми и мукойРецепты с яйцом куриным и мукойРецепты с финиками и мукойРецепты с белой смородиной и мукойРецепты с клубникой и мукойРецепты с вишней и мукойРецепты с багетом и мукойРецепты с черносливом и мукойРецепты со сливами и мукойРецепты с мандарином и мукойРецепты с лимоном и мукойРецепты с инжиром и мукойРецепты с бананом и мукойРецепты с абрикосом и мукойРецепты с тестом и мукойРецепты с гаудой и мукойРецепты с сыром Фета и мукойРецепты с сыром сливочным и мукойРецепты с сулугуни и мукойРецепты с плавлеными сырами и мукойРецепты с сыром Маскарпоне и мукойРецепты с сырами и мукойРецепты с сухофруктами и мукойРецепты с говяжьей печенью и мукойРецепты с соусом томатным и мукойРецепты с песто и мукойРецепты с соусами и мукойРецепты с цукатами и мукойРецепты с сладостями и мукойРецепты с сёмгой и мукойРецепты с рыбой речной и мукойРецепты с горбушей и мукойРецепты с мёдом и мукойРецепты с шалфеем и мукойРецепты с уксусом и мукойРецепты с тимьяном и мукойРецепты с паприкой и мукойРецепты с мускатным орехом и мукойРецепты с куркумой и мукойРецепты с корицей и мукойРецепты с карри и мукойРецепты с горчицей и мукойРецепты с ванилином и мукойРецепты с крахмалом и мукойРецепты с фисташками и мукойРецепты с кешью и мукойРецепты с арахисом и мукойРецепты с шпинатом и мукойРецепты с цветной капустой и мукойРецепты с тыквой и мукойРецепты с соей и мукойРецепты со свёклой и мукойРецепты с ревенём и мукойРецепты с луком пореем и мукойРецепты с капустой и мукойРецепты с горохом и мукойРецепты с баклажаном и мукойРецепты с чаем и мукойРецепты с кофе и мукойРецепты с уткой и мукойРецепты с беконом и мукойРецепты с курятиной и мукойРецепты с говяжьим фаршем жирным и мукойРецепты с мясом и мукойРецепты с кальмарами и мукойРецепты с сливочным маслом и мукойРецепты с молоком соевым и мукойРецепты с молоком растительным и мукойРецепты с маргарином и мукойРецепты с ряженкой и мукойРецепты с кисломолочными продуктами и мукойРецепты с молочной продукцией и мукойРецепты с маслом кунжутным и мукойРецепты с пастой и мукойРецепты с пшеном и мукойРецепты с нутом и мукойРецепты с киноа и мукойРецепты с консервами и мукойРецепты с шампиньонами и мукойРецепты с белыми грибами и мукойРецепты с пивом и мукойРецепты с водкой и мукойРецепты с вином и мукойОткрытый пирог с мукойШтрудель с мукойХачапури с мукойДрожжевое тесто с мукойТарталетки с мукойСамса с мукойПряники с мукойПлюшки с мукойШарлотка с мукойКрамбл с мукойОладьи с мукойКулич с мукойТворожное печенье с мукойПеченье с мукойКапкейки с мукойВатрушки с мукойПанкейки с мукойБлины заварные с мукойБисквит с мукойГорячие закуски с мукойТорт наполеон с мукойЭклеры с мукойПирожное с мукойСырники с мукойПельмени с мукойЛазанья с мукойМанты с мукойКотлеты с мукойДраники с мукойВареники с мукойВторое блюдо с мукойВыпечка с мукойРецепты с мукой в дорогуРецепты на ужин с мукойРецепты японской кухни с мукойРецепты украинской кухни с мукойРецепты татарской кухни с мукойРецепты китайской кухни с мукойРецепты индийской кухни с мукойРецепты греческой кухни с мукойРецепты армянской кухни с мукойРецепты азиатской кухни с мукойБлюда в блиннице с мукойБлюда в мультиварке с мукойБлюда в вафельнице с мукой
Веганские рецепты с мукойПростые рецепты с мукойРецепты на праздничный стол с мукойРецепты на Пасху с мукойРецепты к приходу гостей с мукойРецепты с мукой без сахараРецепты с хлебобулочными изделиями и мукойРецепты с птицей и мукойРецепты с яйцом и мукойРецепты с чёрной смородиной и мукойРецепты с смородиной и мукойРецепты с ежевикой и мукойРецепты с брусникой и мукойРецепты с хлебом и мукойРецепты с черешней и мукойРецепты с персиком и мукойРецепты с манго и мукойРецепты с лаймом и мукойРецепты с грушей и мукойРецепты с апельсином и мукойРецепты с фруктами и мукойРецепты с чеддером и мукойРецепты с твёрдыми сырами и мукойРецепты с сыром Тофу и мукойРецепты с сыром Российский и мукойРецепты с брынзой и мукойРецепты с сыром Рикотта и мукойРецепты с сыром Адыгейский и мукойРецепты с курагой и мукойРецепты с сердцем и мукойРецепты с печенью и мукойРецепты с соусом Табаско и мукойРецепты с майонезом и мукойРецепты с сосисками и мукойРецепты с карамелью и мукойРецепты с форелью и мукойРецепты с рыбными консервами и мукойРецепты с лососем и мукойРецепты с белой рыбой и мукойРецепты с продукцией пчеловодства и мукойРецепты с чесноком и мукойРецепты с укропом и мукойРецепты с розмарином и мукойРецепты с орегано и мукойРецепты с марципаном и мукойРецепты с кунжутом и мукойРецепты с кориандром и мукойРецепты с кардамоном и мукойРецепты с гвоздикой и мукойРецепты с базиликом и мукойРецепты с желатином и мукойРецепты с пеканом и мукойРецепты с кедровыми орехами и мукойРецепты с орехами и мукойРецепты со шнитт-луком и мукойРецепты с хреном и мукойРецепты с черри и мукойРецепты с сладким перцем и мукойРецепты с салатом и мукойРецепты с огурцом и мукойРецепты с кукурузой и мукойРецепты с каперсами и мукойРецепты с брокколи и мукойРецепты с авокадо и мукойРецепты с соком и мукойРецепты с какао и мукойРецепты с телятиной и мукойРецепты с свининой и мукойРецепты с кроликом и мукойРецепты с говядиной и мукойРецепты с креветками и мукойРецепты с морепродуктами и мукойРецепты со сливками и мукойРецепты с мукой и молоком миндальнымРецепты с молоком и мукойРецепты с творогом и мукойРецепты с простоквашей и мукойРецепты с кефиром и мукойРецепты с маслом подсолнечным и мукойРецепты с маслом кокосовым и мукойРецепты с макаронами и мукойРецепты с пшеницей и мукойРецепты с манной крупой и мукойРецепты с мукой и гречкойРецепты с варёной колбасой и мукойРецепты с мукой и лисичкойРецепты с грибами и мукойРецепты с ликёром и мукойРецепты с вином красным и мукойРецепты с бренди и мукойБлюдо из теста с мукойЧебуреки с мукойТесто для пиццы с мукойБездрожжевое тесто с мукойТарт с мукойРогалики с мукойПрофитроли с мукойПицца с мукойПироги заливные с мукойКиш с мукойМанник с мукойКлецки с мукойПесочное печенье с мукойМаффины с мукойКексы с мукойБулочки с мукойБлины тонкие с мукойБлины дрожжевые с мукойХолодные закуски с мукойЧизкейк с мукойТорт бисквитный с мукойГлазурь с мукойШницель с мукойСуфле с мукойРавиоли с мукойПаста/макароны с мукойОвощные котлеты с мукойЗразы с мукойГолубцы с мукойБлюдо из яиц с мукойСалат с мукойСуп с мукойРецепты к чаю с мукойРецепты на завтрак с мукойРецепты французской кухни с мукойРецепты узбекской кухни с мукойРецепты русской кухни с мукойРецепты кавказской кухни с мукойРецепты еврейской кухни с мукойРецепты венгерской кухни с мукойРецепты английской кухни с мукойРецепты азербайджанской кухни с мукойБлюда в пароварке с мукойБлюда в хлебопечке с мукойБлюда в духовке с мукой
Вегетарианские рецепты с мукойРецепты на фуршет с мукойРецепты на Рождество с мукойРецепты на Новый год с мукойРецепты на детский праздник с мукойРецепты с мукой без лактозыРецепты с мясной гастрономией и мукойРецепты с яйцом перепелиным и мукойРецепты с черникой и мукойРецепты с красной смородиной и мукойРецепты с клюквой и мукойРецепты с голубикой и мукойРецепты с ягодами и мукойРецепты с яблоком и мукойРецепты с хурмой и мукойРецепты с оливками и мукойРецепты с малиной и мукойРецепты с кокосом и мукойРецепты с виноградом и мукойРецепты с ананасом и мукойРецепты с кляром и мукойРецепты с пармезаном и мукойРецепты с сырами с плесенью и мукойРецепты с сыром творожным и мукойРецепты с сыром полутвёрдым и мукойРецепты с рассольными сырами и мукойРецепты с сыром Моцарелла и мукойРецепты с мягкими сырами и мукойРецепты с изюмом и мукойРецепты с куриной печенью и мукойРецепты с субпродуктами и мукойРецепты с соусом соевым и мукойРецепты с кетчупом и мукойРецепты с шоколадом и мукойРецепты с агаром - агаром и мукойРецепты с треской и мукойРецепты с рыбным филе и мукойРецепты с икрой и мукойРецепты с рыбой и мукойРецепты с шафраном и мукойРецепты с фенхелем и мукойРецепты с тмином и мукойРецепты с чили и мукойРецепты с мятой и мукойРецепты с маком и мукойРецепты с кумином (зирой) и мукойРецепты с кинзой и мукойРецепты с имбирём и мукойРецепты с ванилью и мукойРецепты с приправами и мукойРецепты с фундуком и мукойРецепты с миндалём и мукойРецепты с грецким орехом и мукойРецепты с щавелем и мукойРецепты с цукини и мукойРецепты с фасолью и мукойРецепты с томатами и мукойРецепты с сельдереем и мукойРецепты с рукколой и мукойРецепты с морковью и мукойРецепты с картофелем и мукойРецепты с кабачком и мукойРецепты с бобами и мукойРецепты с овощами и мукойРецепты с сиропом и мукойРецепты с напитками и мукойРецепты с ветчиной и мукойРецепты с салом и мукойРецепты с индейкой и мукойРецепты с бараниной и мукойРецепты с крабами и мукойРецепты с сухим молоком и мукойРецепты с сгущеным молоком и мукойРецепты с молоком кокосовым и мукойРецепты с мацони и мукойРецепты со сметаной и мукойРецепты с закваской и мукойРецепты с йогуртом и мукойРецепты с мукой и маслом оливковымРецепты с маслом растительным и мукойРецепты с рисом и мукойРецепты с овсом и мукойРецепты с кукурузной крупой и мукойРецепты с крупой и мукойРецепты с колбасой и мукойРецепты с вешенками и мукойРецепты с ромом и мукойРецепты с коньяком и мукойРецепты с вином белым и мукойРецепты с алкоголем и мукойСуп-пюре с мукойХлеб с мукойПесочное тесто с мукойТесто с мукойСлойки с мукойРасстегаи с мукойПончики с мукойПирожок с мукойКурник с мукойПирог с мукойЛепешки с мукойКлафути с мукойБрауни с мукойКекс творожный с мукойВафли с мукойТорт блинный с мукойБлины с припеком с мукойБлины с мукойЖульен с мукойТорт творожный с мукойТорт с мукойПирожные заварные с мукойТефтели с мукойРагу с мукойНьокки с мукойОтбивная с мукойКотлеты по-киевски с мукойЗапеканка с мукойЛенивые вареники с мукойБефстроганов с мукойНапиток с мукойОсновное блюдо с мукойРецепты на перекус с мукойРецепты на обед с мукойРецепты финской кухни с мукойРецепты турецкой кухни с мукойРецепты немецкой кухни с мукойРецепты итальянской кухни с мукойРецепты грузинской кухни с мукойРецепты белорусской кухни с мукойРецепты американской кухни с мукойРецепты австрийской кухни с мукойБлюда в кухонном комбайне с мукойБлюда в микроволновке с мукойРецепты для мясорубки с мукой
Рецепты с мукой для правильного питанияВеганские рецепты с мукойВегетарианские рецепты с мукойРецепты для детского меню с мукойПростые рецепты с мукойРецепты на фуршет с мукойРецепты новогоднего меню с мукойРецепты на праздничный стол с мукойРецепты на Рождество с мукойРецепты для постного меню с мукойРецепты на Пасху с мукойРецепты на Новый год с мукойРецепты на масленицу с мукойРецепты к приходу гостей с мукойРецепты на детский праздник с мукойРецепты на день рождения с мукойРецепты с мукой без сахараРецепты с мукой без лактозыРецепты с мукой без глютенаРецепты с хлебобулочными изделиями и мукойРецепты с мясной гастрономией и мукойРецепты с бобовыми и мукойРецепты с птицей и мукойРецепты с яйцом перепелиным и мукойРецепты с яйцом куриным и мукойРецепты с яйцом и мукойРецепты с черникой и мукойРецепты с финиками и мукойРецепты с чёрной смородиной и мукойРецепты с красной смородиной и мукойРецепты с белой смородиной и мукойРецепты с смородиной и мукойРецепты с клюквой и мукойРецепты с клубникой и мукойРецепты с ежевикой и мукойРецепты с голубикой и мукойРецепты с вишней и мукойРецепты с брусникой и мукойРецепты с ягодами и мукойРецепты с багетом и мукой
ВСЕ РЕЦЕПТЫ С МУКОЙ6157 РЕЦЕПТОВ
Сметанный торт с клубникой

Сметанный торт с клубникой прост только с первого взгляда. На самом же деле, попробовав десерт, вы по достоинству оцените сложную игру текстур (нежный крем плюс хрустящий корж) и вкусов (ягоды, сливки, белый шоколад и сметана). И это тот самый случай, когда из незамысловатых ингредиентов получается настоящий кондитерский шедевр! Мы готовили сметанный торт с ягодами для близких и родных. Мы с гордостью угощали им друзей и коллег. Мы ели его сами и будем делать это еще не один раз. Поэтому настойчиво советуем приготовить сметанный торт с клубникой и вам!

1 ч 30 мин
Миндальный кекс с клюквой

Миндальный кекс с клюквой можно испечь в качестве светской альтернативы традиционным куличам. При этом проверить рецепт в деле вы можете не только в канун праздника Светлой Пасхи — пеките кекс хоть круглый год! В этой весьма симпатичной выпечке спрятано сразу два вида клюквы — свежая и сушеная, а также миндаль в двух ипостасях — рубленый и в виде муки. Именно мука из миндаля делает этот кекс таким воздушным. А сладкая глазурь служит не просто его украшением, но и хорошо оттеняет клюквенную кислинку.

1 ч 30 мин
Бананово-творожные оладьи

Бананово-творожные оладьи — вот отличное лакомство как для представителей подрастающего поколения, так и для взрослых! Здесь вам и любимые фрукты, и полезный творог — два в одном. А еще наш рецепт — отличный способ пустить в дело залежалые бананы — те, у которых потемнела кожура. Сковороду возьмите с толстым дном, лучше всего чугунную. А масло — топленое, оно имеет высокую температуру дымления и не выделяет вредных канцерогенов. Остальные подробности — в нашем пошаговом рецепте, который ждет вас ниже.

1 ч
Творожное печенье с кардамоном

Творожное печенье с кардамоном по нашему рецепту понравится любителям простой, но ароматной выпечки. Кардамон — это плоды пряного травянистого растения из семейства имбирных. Аромат этой специи раскрывается в выпечке наиболее интересным образом: немного перечный, с едва уловимыми лимонными нотками. Но на этапе добавления кардамона очень важно не переусердствовать: поэтому начните с пробной версии печенья — добавляйте специю понемногу, и по желанию увеличивайте количество коробочек в последующие разы.

50 мин
Пирог «Зебра» в мультиварке на сметане

Приготовьте пирог «Зебра» в мультиварке на сметане, и вы удивитесь, насколько вкусной может получиться ваша любимая с детства выпечка. Конечно, сам по себе этот прибор не способен творить чудеса: 90% успеха зависит от хорошего рецепта, в котором идеально соблюдаются пропорции ингредиентов. И все же в мультиварке пирог готовится максимально равномерно, потому получается особенно нежным, не пересушенным, очень вкусным. Интенсивность цветового контраста между темной и светлой частью теста напрямую зависит от какао-порошка, поэтому важно, чтобы продукт был высокого качества.

1 ч 10 мин
Постное морковное печенье

Постное морковное печенье с изюмом получается не только вкусным, но еще и очень красивым, золотистым, поэтому оно особенно нравится детям. Кстати, их вполне можно привлечь к приготовлению, ведь обычно малыши любят заниматься тестом. Тем более что в данном случае рецепт не требует никакой «тонкой работы»: ингредиенты необходимо просто соединить в миске. А вот процесс вымешивания уже потребует вмешательства взрослого, так как масса будет довольно крутой. Зато потом маленькие непоседы могут катать шарики — основу печенья. После чего останется только переложить их на противень и отправить в духовку примерно на 20 минут.

20 мин
Постные маффины с ягодным джемом

Постные маффины хороши не только из-за особого состава, благодаря которому лакомство разрешено при разных пищевых ограничениях, но и тем, что это всесезонный рецепт. Да, ягоды можно найти в магазине круглый год, но действительно вкусные продаются только летом, а джем — доступный продукт и универсальная начинка, которую можно приготовить на свой вкус. Так что не лишайте себя маленьких радостей в пост и попробуйте приготовить что-то новое из качественных и разрешенных ингредиентов. Эти постные маффины такие же вкусные, как и обычные, но при этом еще и содержат нужную для крепкого иммунитета клетчатку.

45 мин
Кекс в кружке за 5 минут

Хотите приготовить кекс в кружке за 5 минут? Самое время проверить в деле наш оригинальный рецепт. Тем более что весь процесс приготовления кекса, включая замешивание теста, займет не более 10 минут. Все дело в том, что выпекаем мы его не в духовке, а в микроволновке. А уж это чудо техники умеет справляться с заданиями с невероятной скоростью! Поэтому теперь, когда кто-то из близких попросит приготовить что-то вкусненькое, скажите, что пора ставить чайник, ведь кекс в кружке уже можно считать готовым.

10 мин
Домашняя пицца с морепродуктами в духовке

Вкусное тесто с хрустящими бортиками, ароматный томатный соус и сочные морепродукты — звучит аппетитно? Домашняя пицца с морепродуктами потребует от вас усердия и времени, но поверьте — это того стоит! Грамотно организуйте процесс приготовления пиццы. Заранее сделайте тесто и соус. Они прекрасно хранятся в холодильнике в течение 3-4 дней. Кроме того, вкус теста после холодного брожения станет более насыщенным. Ну а если вам все же хочется немного ускорить процесс, купите готовый замороженный коктейль из морепродуктов. Главное правильно разморозьте его. За сутки до приготовления положите морепродукты в дуршлаг, поставьте его на миску и поставьте морепродукты в холодильник. Из этого количества ингредиентов получится одна большая пицца диаметром 28 сантиметров. По желанию вы можете разделить продукты пополам и приготовить 2 небольшие пиццы.

1 ч 30 мин
Картофельные зразы с мясным фаршем на сковородке

Картофельные зразы с мясным фаршем на сковородке — беспроигрышный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное и одновременно сытное. Да и особых финансовых затрат это блюдо не предполагает. Главное — найти для него правильный картофель мучнистых сортов, тогда котлеты будут хорошо держать форму. При желании приготовить зразы вы можете в духовке при температуре не менее 200 °C, но нам кажется, что при жарке на сковороде они получаются значительно вкуснее. Подать на стол картофельные зразы можно не только с соусом, как рекомендовано в нашем рецепте, но и просто с хорошей густой сметаной.

50 мин
Чебуреки с сыром и колбасой

Чебуреки с сыром и колбасой, возможно, вызовут вопросы у приверженцев классических рецептов, но, нам кажется, такая версия вполне имеет право на существование. Согласитесь, бывает так, что дома нет подходящего мяса, а жареных пирожков из тонкого теста с румяной корочкой очень хочется. Что делать? Проверить в деле упрощенный вариант, конечно же, который, как нам кажется, многим понравится. Берем сыр и колбасу, которые обитают едва ли не в каждом холодильнике, замешиваем простейшее тесто, формируем пирожки и жарим в масле на сковороде. Получается настолько вкусно, что все мысли о каких-то стандартах улетучиваются сами по себе.

40 мин

РЕЦЕПТ

Лепешки на сковороде

Лепешки на сковороде готовить очень просто и быстро, так что они выручат вас, если внезапно закончился хлеб, а в магазин идти не хочется. Свежие и румяные, они разлетятся в миг, даже и заметить не успеете. Вы удивитесь, насколько просто сделать домашнюю выпечку! Тесто для лепешек обычное, не дрожжевое, и замесить его под силу даже неопытной хозяйке. А еще мы добавим в него тертую на терке брынзу, она сделает вкус пикантным и слегка соленым. Жарить лепешки – так вообще одно удовольствие. Вам не понадобится разогревать духовку. Только успевайте выкладывать круглые хлеба на сухую сковороду, да переворачивайте те из них, которые подрумянились. Весь процесс приготовления не отнимет у вас больше часа. А результат будет выше всех ожиданий! Подавайте лепешки с горячими напитками, со сметаной и зеленью.

30 мин
Пончики по ГОСТ СССР

Пончики по ГОСТ СССР, наверное, хотели бы вновь попробовать многие, кто застал то время. Это были пышные, невесомые колечки с невероятно тонкой и хрустящей корочкой и воздушным пористым мякишем. Но мало кто знает, что ГОСТа на пончики все-таки не существовало — был единый, разработанный для предприятий общепита, рецепт. Очень простой набор продуктов — и те самые советские пончики уже на вашей тарелке. Посыпьте их сахарной пудрой — они станут еще слаще и вкуснее. А если вы такие не пробовали раньше, то точно в них влюбитесь с первого пончика. Одинаково хороши и к чаю, и к кофе, и к стакану молока или кефира. Пеките больше!

3 ч
Хачапури с брынзой

Хачапури с брынзой вполне могут расширить ваши гастрономические горизонты, ведь, согласитесь, скучно довольствоваться лишь классическими рецептами. Тем более что результат получается очень даже достойным. Главное — найти хорошую брынзу, изготовленную из натурального молока: именно она определяет вкус хачапури. Кстати, если она соленая, то это легко исправить (в нашем рецепте вы найдете подсказку, каким образом справиться с подобной проблемой). А если вы немного «разбавите» брынзу адыгейским сыром: вкус начинки хачапури станет более нежным, деликатным.

1 ч
Пицца со шпинатом (Флорентийская пицца)

Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого пирога, существующих в Италии. Центром притяжения всех пиццеманов является Неаполь, где и возникла идея покрывать тонкую лепешку из теста томатным соусом и посыпать сыром. Но другие регионы Италии также могут похвастаться не менее вкусными вариантами. В Калабрии, например, в пиццу кладут местную пряную колбасу ндуйя, в Апулии непременно добавляют местные оливки и каперсы, в Парме — разумеется, ветчину. А во Флоренции местные жители когда-то решили дополнить пиццу яйцами. Почему бы и нет, тем более что этот продукт дешев и доступен каждому! Предлагаем и вам проверить в деле наш рецепт и убедиться, что флорентийский вариант пиццы со шпинатом вполне имеет право на существование.

1 ч
Щи петровские из квашеной капусты

Что можно сказать об этом блюде? Это щи! Сытные, наваристые, ароматные щи - с разнообразием вкусовых нюансов. Здесь много разного мяса и квашеной капусты. Приготовьте один раз и, возможно, именно эти щи с квашеной капустой станут вашими любимыми.

2 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Кармелитас – карамельные пирожные

Эти испанские пирожные хрустящие снаружи и восхитительно мягкие внутри. Под слоем овсяного теста скрываются орехи, шоколад и карамель. Самое сложное – удержаться, чтобы не съесть еще кусочек.

50 мин
Овощное рагу с курицей и картошкой

Овощное рагу с курицей и картошкой — блюдо основательное, сытное, которое вполне может заменить и второе, и первое. То есть, два в одном! Это очень удобно для хозяйки в условиях острого дефицита времени, тем более, что и готовится такое блюдо очень просто и легко. Зеленую фасоль для овощное рагу с курицей и картошкой можно брать как свежую, так и замороженную. Что же касается кукурузы, мы бы очень рекомендовали отказаться от консервированной: зернышки из початков подходят для этого блюда значительно больше.

1 ч
Картофельный чаудер с тофу на кокосовом молоке

Чаудер – сытный американский суп, который чаще всего готовят на рыбном бульоне. Но если рыбы или морепродуктов под рукой не оказалось, можно быстро соорудить вегетарианскую версию с тофу, которая не уступает ни по питательности, ни по вкусу.

35 мин
Пирог с зеленью и брынзой для пикника

Такой быстрый пирог с зеленью и брынзой часто называют армянским. Между слоями рассыпчатого, немного слоистого тесто заключёна пикантная, свежая начинка из брынзы с пряной зеленью. Чем больше разной зелени, тем вкуснее пирог, но обязательными считается кресс-салат, известный также под названием цицмат или кутем, и зеленый лук. Возьмите этот пирог с собой на пикник – он хорош холодным. А ещё очень вкусно намазать сливочным маслом кусок тёплого пирога и съесть, запивая горячим сладким чаем.

1 ч
Пирог с абрикосами на кефире

Пирог с абрикосами на кефире - простой сезонный рецепт из доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. Приготовление такого пирога не отнимет у вас много времени, поэтому испечь его можно даже в будний день после работы.

1 ч
Творожный пирог с вишней

Творожный торт с вишней до боли напоминает любимый многими чизкейк. Чтобы сходство было максимальным, уберите остывший пирог в форме на пару часов (а лучше на ночь) в холодильник, предварительно затянув верх фольгой. Благодаря такому приему начинка приобретет плотную кремовую текстуру и станет особенно вкусной. Да и делить на порции творожный пирог с вишней станет значительно легче! Будет замечательно, если перед подачей на стол вы припорошите его сахарной пудрой или польете сиропом варенья, в идеале, конечно, вишневого.

2 ч 30 мин
Лазанья с рыбой, шпинатом и творогом в духовке

Лазанья с рыбой, шпинатом и творогом в духовке — очень интересный вариант приготовления этого классического итальянского блюда. Разочарованы вы точно не будете! Кстати, ингредиенты, предусмотренные рецептом, вполне традиционные: в Италии лазанью готовят, в том числе, с рыбой и шпинатом, только вместо творога используют рикотту. Ну а чтобы блюдо получилось особенно нежным и сочным, залейте его соусом бешамель перед тем, как отправить в духовку. И непременно посыпьте сыром, который обеспечит лазанье с рыбой красивую аппетитную корочку.

1 ч
Кекс с грушами и шоколадом

Если вы ждете гостей или просто хотите испечь что-то к чаю, смело выбирайте этот кекс — с грушами и шоколадом. В нем замечательно сочетаются шоколадный вкус и нежный аромат спелой груши. К тому же груши — один из видов тех фруктов, что есть в продаже круглый год. Поэтому пеките кекс и летом, и зимой: такая выпечка вам точно не надоест. По желанию вы можете усовершенствовать наш рецепт и покрыть готовый остывший кекс глазурью. Например, тоже шоколадной. Мы же просто деликатно припорошили его сахарной пудрой, чтобы поскорее снять пробу.

1 ч
Пончики на молоке

Пончики на молоке готовятся без дрожжей, поэтому назвать рецепт классическим нельзя. Но наше тесто без привычной микрокультуры все равно получается пышным, мягким, пористым, воздушным. Хороши золотистые пончики тем, что приготовить огромную миску для большой компании за короткий срок не составит труда. Формат пышки без дырочки также упрощает процесс: скатали руками шарики размером с грецкий орех и отправили в сотейник с разогретым маслом. Кстати, любопытный факт, связанный с формой и ее названием, которое выпечка получила от польского слова pączek – бутон, почка. Внешнее сходство между жаренными во фритюре пирожками без начинки и бутончиками действительно есть.

1 ч
Белая лазанья с индейкой и овощами

Виды лазаньи довольно условно делятся на «красную» и «белую». В первой есть томатный соус, а к нему вдобавок бешамель. А во второй – только бешамель, а это соус белого или кремового цвета. Если вы еще не умеете варить бешамель – самое время научиться, ведь это один из пяти базовых соусов французской кухни, основа основ. Следуйте описанной в рецепте технологии – и у вас с первого раза получится великолепный бархатистый соус без всяких комочков.

1 ч 10 мин
Базовое тесто для пельменей, хинкали и мантов

Можно долго спорить об единственно правильном соотношении мяса в фарше для мантов, пельмений и хинкали или о способе их лепке, но без хорошего теста манты, хинкали и пельмени точно не получатся.

15 мин

РЕЦЕПТ

Пирог-сметанник с ягодами

Пирог-сметанник с ягодами, испеченный по нашему пошаговому рецепту, это свидетельство того, что получить прекрасный результат при небольших усилиях и минимальных затратах вполне реально. Для заливки пирога возьмите жирную сметану, с ней начинка приобретет гладкую кремовую текстуру, а творог лучше всего брать пластовой – в нем нет комочков. Для начинки подходят самые разные ягоды, от крыжовника до малины. Можно использовать как свежие сезонные ягоды, так и замороженные, которые мы покупаем  круглый год. Обязательно испеките сметанник угостите своих родных и друзей!

1 ч
Закусочный кекс с оливками и тимьяном

Закусочный кекс с несладким наполнителем – универсальный продукт. Его можно подать вместо хлеба к салатам и первым блюдам или как отдельный перекус между приемами пищи. И этот же кекс успешно заменит сладкую выпечку к чаю, кофе или молоку. Тесто для закусочных маффинов готовится проще простого. Все ингредиенты перемешиваются в плотную массу, которую затем нужно перелить в форму для кекса и немного разровнять перед тем, как поставить в духовку. Вот и весь рецепт. Не забудьте только вынуть косточки из оливок или сразу купите оливки без косточек – это не принципиально. Дождитесь, когда кухня наполнится прекрасным ароматом свежей выпечки, и немедленно начинайте накрывать обеденный стол.

1 ч
Морковное печенье с кокосовым кремом

Если вы любите морковные пироги и торты, этот рецепт для вас. Перед вами морковный пирог с нежным кокосовым кремом, но в форме мягкого печенья!

40 мин
Манный пирог с куркумой и медом

Манный пирог с куркумой и медом можно приготовить даже в будни, так как сделать это очень просто. Да и ингредиенты, необходимые для этого блюда, самые что ни на есть элементарные, которые, скорее всего, отыщутся и у вас дома. Главная изюминка пирога — куркума: она отвечает и за цвет выпечки, и за ее необычный вкус, и за оригинальный аромат. А еще эта популярная восточная пряность очень органично сочетается с манкой, которая входит в состав многих южных десертов, например, турецких. И мед сюда тоже прекрасно вписывается. Попробуйте наш манный пирог с куркумой: подарите себе новые впечатления!

1 ч
Пельмени с бульоном

Эти вкусные пельмени с бульоном можно подать на обед, чтобы даже не задумываться о горячем: блюдо успешно сочетает в себе свойства первого и второго. Конечно, такие полуфабрикаты без проблем можно купить в любом магазине, но какие бы дорогие пельмени вы там ни выбрали, с домашними они просто не сравнятся. Особенно, если их готовить по хорошему проверенному рецепту, которым мы и делимся с вами чуть ниже. Сложностей в этом деле особых нет, правда, усердие понадобится — при вымешивании теста и фарша. Дерзайте!

30 мин
Самые сочные и вкусные котлеты из куриного фарша в духовке

Самые сочные и вкусные котлеты из куриного фарша в духовке получаются при соблюдении некоторых правил. Во-первых, фарш надо делать самостоятельно из свежего мяса, причем брать не одну только грудку — она слишком постная и диетическая, и котлеты могут получиться суховатыми. Лучше взять в равных пропорциях мякоть бедра и филе грудки. Во-вторых, лука должно быть достаточно, а в помощь к нему не мешает взять еще какой-нибудь сочный ингредиент, например, как в нашем рецепте, кабачок. Вместо него можно использовать свежую морковку, картофель и даже яблоко. Только не берите отварной картофель — никакой сочности он не даст, скорее, наоборот. Кроме того, в куриный фарш вы можете добавить мелко нарезанную свежую зелень — петрушку, кинзу или укроп. Получится очень сочно, вкусно и ароматно!

1 ч
Хлебная запеканка с бананами

Хлебная запеканка с бананами — отличный способ «пристроить» с пользой сразу несколько продуктов: оставшийся хлеб, бисквит или зачерствевший кекс, а также залежалые бананы. А еще это прекрасная возможность подготовить все для вкусного завтрака с вечера, чтобы утром, не тратя время, накормить семью горячей запеканкой. Кстати, ее кусочки можно компактно сложить в бокс и дать своему школьнику на перекус. Ниже рассказываем, как приготовить аппетитную запеканку из половинки пшеничного батона и трех бананов.

1 ч
Классический кулич с изюмом

Классический кулич с изюмом вовсе не должен походить на кекс с сухофруктами — это пышный сдобный и чуть сладковатый «хлеб» с красивой шапочкой, оформленной глазурью. Куличное тесто должно быть очень хорошо вымешанным, приготовленным из качественных продуктов с соблюдением всех технологий, о которых мы расскажем ниже — только тогда все получится идеально. А вот с украшением можно поэкспериментировать и превратить процесс в увлекательное семейное занятие, которое понравится и взрослым, и детям.

1 ч
Лепешки с творогом и сыром

Лепешки с творогом и сыром – отличная альтернатива сырниками или блинчикам на завтрак. Хороши они и к первым блюдам или в качестве перекуса на природе. Для начинки лучше выбирать более жирный творог, не менее 9%. С ним она получается более сочная, насыщенная. Неважна консистенция молочного продукта. Даже с крупным зерном будет вкусно. Можно и даже нужно добавить внутрь к сыру и творогу сезонную зелень: зеленый лук, укроп, петрушку, кинзу. Если хотите, добавьте для пикантности еще пропущенный через пресс чеснок. Сыр подойдет любой, который любит ваша семья. Если натереть сулугуни, то лепешки по вкусу будут напоминать любимые всем хачапури.

40 мин
Бисквитный пирог с кремом из сливок

Этот торт просто жизненно необходимо приготовить всем, кто старше 35 лет. Вы точно вспомните, что ели его в детстве дома на праздники или пробовали в гостях. Он достоверный и сказочный — таких сейчас уже не готовят. А еще он точно понравится детям! При желании можно уменьшить количество муки, заменив её на крахмал, но для нас именно такое соотношение (1:3) показалось наиболее удачным. Коржи ещё можно промазать джемом, лучше клюквенным или вишневым — это если вы хотите добавить кислинки в этот оазис сладкого вкуса.

1 ч
Лепешки с сыром и помидорами

Лепешки с сыром и помидорами – отличный вариант завтрака или перекуса. Для этого рецепта можно использовать любые составляющие, которые имеются в холодильнике. Мы же хотим предложить вам в качестве начинки добавлять сладкие помидоры черри и моцареллу. Получается этакий аналог средиземноморской фокаччи из нежного пышного теста с тягучим сыром. Удобная форма лепешек позволяет легко брать их с собой на работу или дать детям в школу. А их яркий вкус отлично сочетается с разнообразными соусами и добавками. Разнообразить его, например, помогут тонкие кружки колбасы или ломтики мяса, а также рукола, базилик, шпинат и сушеные итальянские травы.

50 мин
Паста с куриной печенкой, грибами и капустой

Паста с куриной печенкой, грибами и капустой — рецепт для любителей субпродуктов. Вкус у этого сытного блюда очень деликатный. Здесь соединяются нежная куриная печень, шампиньоны и «король капусты» кейл. Если о пользе печени наслышаны многие, то кейл для некоторых до сих пор «темная лошадка». За что же эту капусту провозгласили суперфудом? В ней в три раза больше витамина С, чем в белокочанной «сестрице», также она лидирует среди других капуст по содержанию других витаминов, а еще магния, кальция и железа. Эта ЗОЖ-капуста помогает снизить риск воспалений и опухолей, повысить иммунитет. Если вдруг не удается купить кейл, замените его в этом блюде молодым шпинатом или савойской капустой.

45 мин
Миндальный пирог с нектаринами

Нежный тающий во рту миндальный пирог с нектаринами - отличный выбор для летней выпечки. Сочетание сочных ярких фруктов с орехами настолько удачное, что вы будете готовить его снова и снова. С персиками и абрикосами тоже получится неплохо, но предпочтительно выбирать именно нектарины. С них гораздо удобнее снимать кожицу. Чтобы усилить аромат орехов, добавьте буквально несколько капель миндального экстракта в тесто и используйте вместо обычного сахара – коричневый. Вам наверняка захочется приготовить пирог зимой. В этом случае просто добавляйте в начинку консервированные персики. Так тоже можно.

1 ч
Пирожки с квашеной капустой и яйцами

Приготовьте пирожки с квашеной капустой и яйцами и подайте к кислым щам на обед. Или к чашке ароматного чая — как вам больше нравится. Тесто по нашему рецепту получится эластичным и очень податливым, так что не жалейте начинки в пирожок! Вымешивать тесто нужно тщательно, поэтому лучше доверить эту работу планетарному миксеру или хлебопечке. В начинку по желанию можно добавить ложку томатной пасты — делайте это на этапе тушения капусты. Готовые пирожки смажьте растопленным сливочным маслом и подавайте со сметаной к столу.

2 ч 30 мин
Булочки с малиновым джемом

Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом стремительно повышают градус счастья. Особенно, если с ними не приходится долго возиться. Тесто — самое простое — получается всегда и у всех, к тому же большую часть времени оно проведет в теплом месте, поднимаясь, без вашего участия. Придать булочкам форму красивых плетенок тоже несложно — надо только внимательно следовать рецепту. Освоив его, в дальнейшем сможете придумывать новые сочетания. Сегодня испечете булочки с начинкой из ягодного джема, а завтра — со шпинатом и сыром. Можно промазать слои шоколадно-ореховой пастой или придумать закусочный вариант с соусом песто. Все зависит исключительно от вашей фантазии.

2 ч 45 мин
Стрипсы из индейки

Стрипсы из индейки — любимое многими блюдо фастфуда, которое вы можете легко приготовить дома. Предлагаем вам рецепт стрипсов из белого мяса индейки в панировке из кукурузных хлопьев. Такие хлопья можно приобрести в отделах супермаркетов с сухими завтраками, главное — выбирайте несладкие. Этот необычный вид панировки сделает ваши стрипсы особенно хрустящими. Белое мясо индейки можно заменить на куриное филе, но мы, по правде говоря, не советуем — именно из индейки блюдо получается невероятно сочным.

20 мин
Суп Спас

Одна из легенд возникновения этого супа гласит, что в 19 веке русские казаки, в Карской области, зимней ночью зашли на огонёк к одному армянскому крестьянину. Казаки очень были голодные и холодные и хотели съесть, что-нибудь горячее. Но откуда у бедняка мясо? А чоротан (сушеный мацун) и лаваш есть в доме у каждого… Жена бедняка была очень находчивой женщиной и на скорую руку сварила тан-апур, и подала дорогим гостям. Замерзшие гости ели и говорили: « Ну - спас, брат, ты нас, спас!!! Вот с тех пор, тан-апур приобрел второе название, и в восточной Армении называется спас..

40 мин
Фаршированные яйца в духовке с сыром

Фаршированные яйца в духовке с сыром… Нашим людям такое кулинарное чудо покажется довольно странным, однако эта разновидность гратена (oeufs gratinés à la provençale) является одной из самых популярных в крестьянской провансальской кухне. Причина подобных «трудностей перевода» заключается в том, что во Франции яйца в виде разнообразных омлетов, яичниц и запеканок считаются вполне самостоятельным блюдом, которое можно подать и на обед, и на ужин. В России же подобное чаще всего едят на завтрак. Ну так давайте не будем противоречить национальной традиции и приготовим фаршированные яйца в духовке с сыром утром, чтобы проверить на практике столь необычную кулинарную идею!

30 мин
Рыба в корочке из рисовой муки

Те, кто бывал во Вьетнаме, знают, что в тамошних городах буквально на каждом шагу стоят продавцы еды. Эта самая еда разложена в больших и при этом мобильных сооружениях, отдалённо напоминающих военно-полевые кухни. Чего там только нет! Рыба, курица, мясо, морепродукты, десятки соусов, свежие мелко нарезанные овощи и зелень... и, конечно, рис. За несколько секунд вам приготовят любую комбинацию из вышеперечисленного. Нам больше всего пришлась по душе вот эта рыба в хрустящей корочке.

7 мин
1
...
5758596061
...
129
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты к чаю с мукой
879 рецептов
Выпечка с мукой
4352 рецептов
Рецепты с мукой
6108 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha