Name: Закуска с беконом и сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 упаковка слоеного теста; 200 г полутвердого сыра; 12 полосок бекона; 2 ст. л. кетчупа; 1 ч. л. сушеного базилика; 2 ст. л. муки для посыпки рабочей поверхности; 2 ст. л. растительного масла для смазывания формы

Закуска с беконом и сыром

Закуска с беконом и сыром - быстрое и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью, когда нет времени на кулинарные эксперименты. Слоеное тесто любят практически все, а бекон, попадая в духовку, источает аромат копченостей, вызывающий желание немедленно его съесть. Кстати, исследователи доказали, что чаще всего люди, придерживающиеся строгих диет, срываются именно из-за бекона-искусителя. Что уж говорить о сочетании с сыром и нежным тестом. Если базилик не ваша любимая зелень, смело используйте другую - привычные укроп или петрушка вполне подойдут. Единственный недостаток закуски с беконом и сыром - слишком быстро заканчивается.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 упаковка слоеного теста
200 г полутвердого сыра
12 полосок бекона
2 ст. л. кетчупа
1 ч. л. сушеного базилика
2 ст. л. муки для посыпки рабочей поверхности
2 ст. л. растительного масла для смазывания формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заранее разморозьте слоеное тесто на нижней полке холодильника. Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте растительным маслом формы для маффинов.

Шаг 2

Посыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в тонкий пласт и разрежьте на 12 полосок шириной 3 см. Нарежьте сыр тонкими ломтиками. Разложите на тесте ломтики сыра и бекон, намажьте кетчупом и посыпьте сушеным базиликом.

Шаг 3

Сверните полоски теста в плотные рулетики и поместите в формочки. Выпекайте на среднем уровне духовки в течение 20–25 мин. Переложите на блюдо и сразу подавайте.

Кстати

На 100 г: белки 13,74 г (17,18% суточной нормы)
• жиры 40,67 г (45,19%)
• углеводы 26,57 г (15,82%)
• ккал 527,49 (29,31%)
• натрий 569,98 мг (39,31%)
• общий сахар 1,97 г (3,94%)
• НЖК 13,55 г (67,75%)
• пищевые волокна 0,91 г (3,03%)