Читать далее
![Томатный суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/Vk02t9yRAH5q4u8ysfUoVsveG70PZZTFA_m_bQAqejo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RkMWY4NmVmLWE1ZjItNDM4YS1iYWZhLTM4N2Q4YTZlYzUwNi5qcGc.webp)
Томатный суп с фрикадельками — очень вкусное первое блюдо, которое не потребует от вас ни особых временных затрат, ни выдающихся кулинарных навыков. Все действительно очень просто! Немного овощей и куриного фарша, протертые томаты, сушеные пряные травы, полчаса свободного времени — и на столе появится превосходный томатный суп с фрикадельками. «А что насчет хорошего куриного бульона, который требует длительной варки?» — спросите вы. О нем, конечно, стоит позаботиться заранее. Если же вам не хочется готовить бульон слишком часто, сделайте это однажды в приличном объеме (из крупной курицы и в большой кастрюле). Часть используйте сразу, а оставшийся охладите и разлейте по пакетам для замораживания. После чего уберите в морозильную камеру на хранение и доставайте при случае. Например, когда вам захочется приготовить томатный суп с фрикадельками по нашему рецепту!
![Картофельный суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/O-4RBhibh5ZIZS6IXQRyIjIDCkI-EsvLa9TC9-tkWMk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcwODNkOGFhLTcwYTctNDc1Ni1hYzJhLTRmYzMyMWZmMjRhMi5qcGc.webp)
Картофельный суп с фрикадельками можно смело предложить детям: они точно оценят его по достоинству. Секрет такого «волшебства» невероятно прост! Как известно, малыши не очень-то любят долго и тщательно пережевывать пищу. А пюреобразная консистенция картофельного супа и нежнейшие фрикадельки совершенно не требуют подобных «усилий»! Вот почему это первое блюдо исчезает с детских тарелок за несколько минут, на радость всем взрослым членам семьи. Кстати, последние тоже ничего не будут иметь против картофельного супа с фрикадельками: сытный и одновременно легкий, он еще и обладает изысканным сладковатым вкусом, благодаря порею и корню петрушки в составе.
![Грибной суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/UhY0oPfxKRf2LXkZMW498NzA1DrntbsRStTk0NCjt2s/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRkZWU4YWQzLWY4ODgtNDVkMy1iZWQ5LWMxYzNkY2ViOWU5MS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Грибной суп с фрикадельками — из тех первых блюд, что готовятся легко и быстро, безо всякого бульона. Так что, если вы собираете подобные рецепты, примите в свою кулинарную копилку еще один. Между прочим, несмотря на кажущуюся простоту, этот грибной суп имеет свои «фишки». Во-первых, обратите внимание, что в состав фрикаделек входят фисташки, которые делают текстуру мясных шариков весьма оригинальной. Во-вторых, овощи (лук и морковь) обжариваются вместе с шампиньонами, что наилучшим образом отражается на вкусе блюда. Ну и, конечно, дело не обходится без любимой картошки, которая способствует особой плотности супа. А значит, после такого первого второго просто не понадобится!
![Суп с фрикадельками и вермишелью](https://images.gastronom.ru/CjsZszV0xsjpMAun1r91Rf9ZKOPyPVW9n-wqDN9mvPg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMyMjRkNGMwLWIxNTYtNDNjZi1hNTlmLTFmZmFkM2MzZGFlZi5wbmc.webp)
Суп с фрикадельками и вермишелью — нечто родное, из детства, которое каждый из нас вспоминает с долей изрядной ностальгии. Ничего необыкновенного в этом первом блюде не было, однако ели его все с превеликим удовольствием. Согласитесь, даже самые привередливые дети почему-то обожают мясные шарики из фарша и вермишель, потому готовы делать это хоть каждый день. Так что, если в вашем доме есть малышня, непременно возьмите этот рецепт на заметку. И, возможно, такой суп с фрикадельками вы съедите за одним столом, всей семьей, вместе, с искренним удовольствием, не отвлекаясь на уговоры или контроль за детскими тарелками.
![Вкусный суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/Jeiv9ycRGAtCPY_F5_A4QdwEAVZCA3xPBpMbvexKNBo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc3YmU5OWVhLWNjZTUtNDc0Ny1hODJiLTBlNTQ1NzE5NDI4Mi5qcGc.webp)
Вкусный суп с фрикадельками, густой и сытный, как нельзя лучше подойдет для холодного времени года. Такое первое блюдо может заменить собой целый обед. Подойдет суп и в качестве плотного ужина. Фрикадельки мы решили приготовить из двух видов мяса - свинины и индейки. И взяли самые разные овощи - цукини, брокколи, морковь, картофель, вяленые помидоры и зеленый горошек. Но самым необычным компонентом в этом овощном супе с фрикадельками стала заправка. Ее мы приготовили как соус песто.
![Борщ с фрикадельками из говяжьего фарша](https://images.gastronom.ru/g6n5XZEZOEXKBNohttEhf8Rle6yqJ_q4pZM-csTIQBY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FkMGU2MWNlLTJhZTktNDVmNi1iNmI1LWQzNWY0YWI5MmIwZS5qcGc.webp)
Борщ с фрикадельками из говяжьего фарша по достоинству оценят даже самые убежденные сторонники «правильного» рецепта, согласно которому это блюдо варят в течение нескольких часов. Так вот, мы решили убрать первую часть процесса (приготовление бульона), а чтобы суп не казался «пустым», добавили в него мясные шарики. Именно фрикадельки придают борщу хороший насыщенный вкус, без которого это блюдо просто немыслимо. А еще мы основательно тушим овощи с томатной пастой, потому и цвет супа получается ярким, как и должно быть.
![Суп с чечевицей с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/rB9T7uGRhgQtlcY8_0LQvBNdBI_3_n-YRPOLVbAbSYM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M5N2Q4OGZmLTEyZDEtNDEzYS05N2JmLTcwYTkyMzFkNDBjZS5qcGc.webp)
Суп с чечевицей с фрикадельками, дополненный рисом, получается настолько сытным, что после него второе может просто не понадобиться. Вкус же блюда, как говорится, на высоте: мы приправляем его не только острым перцем чили, но и тимьяном, орегано, паприкой и мускатным орехом. Впечатляющий «букет», согласитесь! Что же касается красной чечевицы, она идеально подходит для супов, так как придает им особенно густую текстуру и варится быстро. Кстати, с мясом (в данном случае с фрикадельками) эта представительница семейства бобовых сочетается великолепно, чем мы и не преминули воспользоваться.
![Суп с фрикадельками из куриного фарша](https://images.gastronom.ru/9TmSNkbu1HswewQ6ZExA-2DQF0yYfGdyuKJSfUWiMfA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU3Mjg5NmEyLTllOGMtNGI4Zi04ODgyLTJjMmNhYjFlNzE5OC5qcGc.webp)
Суп с фрикадельками – излюбленный формат детской еды. Но было бы ошибкой готовить маленькую кастрюльку – он такой вкусный, что точно присоединится вся семья! Овощи в составе супа можно менять по своему усмотрению – скажем, брокколи заменить цветной капустой или ромеско, морковь – тыквой, мелкую пасту – булгуром или рисом.
![Картофельный суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/MfH7mfgNGF6AbLinhIeiG33T6rYijNURaJDj8X9Dtro/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBjYzk5ZGVmLTY5ZTMtNGIwNi05ZmNiLTcxZjdjMmEwZDAxYS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Картофельный суп с фрикадельками можно приготовить хоть сегодня, хоть прямо сейчас, то есть, в любой момент, как того захочется, настолько это первое простое и доступное по ингредиентам. Спешим обрадовать тех, кто следит за фигурой: калорийность его достаточно низкая, поэтому и здесь блюду тоже можно поставить жирный «плюс». Приготовление супа не вызовет затруднений даже у неопытных хозяек, особенно если они будут следовать указаниям нашего подробного пошагового рецепта. А теперь информация для тех, кто любит «посытнее»: в этот картофельный можно добавить немного риса или гречки. В общем, варианты возможны!
![Суп с фрикадельками и рисом](https://images.gastronom.ru/Aqwd3LHt12-8FEqEqdzddPlyXpU1k46ekFR0E4fnYbM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM4ZTYyZTU3LWZhNzctNDYyNi04MmQzLTlhZmIyNDU4M2JiMS5qcGc.webp)
Сытный, вкусный, по-домашнему уютный… Все это — о нашем супе с фрикадельками и рисом. Что интересно, вкус блюда будет сильно меняться в зависимости от состава фарша. Поэтому пробуйте различное мясо (говядину, свинину, кролика), а также птицу (курицу, индейку, утку) и находите идеальный для себя вариант. Кстати, в такой суп можно добавить другие овощи, например, сладкий перец или даже острый, если вам нравится более пикантный вкус. Предпочитаете спокойную классику? Готовьте суп с фрикадельками и рисом строго по нашему рецепту. Вот увидите: всем понравится!
![Суп с фрикадельками и булгуром](https://images.gastronom.ru/0aihnb6EmC2aV2CJzvfOcVYxlOqf-y6hbjtx4_AFn30/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI0ZTRhYmE3LTRmMDEtNDkwNy1hNGQ0LTE0Nzc1NTEyMTcwZS5qcGc.webp)
Очень вкусный и ароматный суп с фрикадельками и булгуром может не только войти в домашнюю коллекцию первых блюд, но и стать ее лидером. К тому же на приготовление вам придется потратить не более часа при условии имеющегося в наличии готового бульона. Если же его нет, смело варите суп на воде: фрикадельки из баранины сделают блюдо насыщенным. За густоту супа отвечает булгур, который у нас для этой цели используют нечасто, по сравнению с рисом или гречкой. Ну и, наконец, непременно добавьте в блюдо кинзу (не петрушку и тем более не укроп): именно она придает вкусу блюда яркое восточное «звучание».
![Суп с фрикадельками и фасолью](https://images.gastronom.ru/nXqkmOVH9r_K8RQmFVTQJK-NwCx59mxZXY6nC9Ep-G0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VkZWQwOTQ2LTI2MTAtNDI5NC1iNmQ3LTljMGYyYTY0NDdjYy5qcGc.webp)
Суп с фрикадельками и фасолью — не просто первое блюдо, а настоящий гимн вкусу и аромату! Что вовсе не удивительно: состав многое объясняет! Помимо традиционных морковки с луком, вы обнаружите здесь и сладкий перец, и помидоры, и чеснок, и сельдерей, а также консервированную фасоль, которая делает блюдо еще и очень сытным. Варим мы суп на воде, но в самом конце добавляем говяжьи фрикадельки, разумеется, домашнего «производства». В результате получается замечательное первое блюдо, которое можно включить в меню семейного обеда в выходной день. Кстати, суп с фрикадельками и фасолью обычно очень нравится детям, особенно если им напомнить, что мясные шарики обожал знаменитый Карлсон — тот самый, что живет на крыше.
![Фрикадельки из курицы в бульоне](https://images.gastronom.ru/4rBa7BZViswPl6BRmHVk3nASKI-tp7YyQRMgQSeQujY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg4YzEzMTUwLTcxZGEtNDU4ZS05Y2Q0LWEzNDlhYWRlMDNkNi5qcGc.webp)
Это блюдо смело можно назвать прекрасным. Оно домашнее, сытное, вкусное и его можно подавать и на первое, и на второе.
![Сытный овощной минестроне с перловкой и фрикадельками](https://images.gastronom.ru/nCzrd0cDPlbbfbnt53h40-vzIkmQjeop1vlhKHEKdJg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM2NjVlZmM4LTE3YWEtNGY4OC05ZTFhLWZmNmIwYmYxNjNlMy5qcGc.webp)
Минестроне – не что иное, как сытный овощной суп, в который добавляют пасту, рис или перловку. Рецептов минестроне столько же, сколько и рецептов борща, так что строго придерживаться рецепта не обязательно. Дополните суп по сезону кусочками тыквы или зеленым горошком, белой фасолью или соусом песто.
![Тосканский суп из белой фасоли с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/zlHc92SE-FefBZ71CqfbLsrsbG4VSVnQeWDxAp2sH_8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ5MjYxYTBkLWY4ZDYtNGQ0My1iYjU3LWQyZDMwOGJiNDRmMS5qcGc.webp)
Почувствуйте себя в Италии! Легкий суп с большим количеством овощей, пряной зеленью, фасолью и нежными фрикадельками.
![Томатный суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/GJcWtrBMwFcK2GoSu0Xa9a8NWt7emhL3g88xj6NWIi8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M1NjY4MzIxLWU4NTMtNGM4ZC05Y2EzLWE3NTMzODZhNjFjMS5qcGc.webp)
Успейте насладиться вкусом томатного супа, пока еще продаются настоящие спелые грунтовые помидоры. Его насыщенный вкус как нельзя лучше подходит для осеннего обеда
![Суп рисовый с мясными фрикадельками](https://images.gastronom.ru/Q4f4gxNNGfnw11bDACH0nHNgj7IJy3Ehwkp9JHBfGZM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U4NTMxOGIyLWVkZTUtNGNmOC04MGU0LTcwN2NjN2MzZDEzYS5qcGc.webp)
Если вы не знаете, чем накормить семью на обед, приготовьте суп рисовый с мясными фрикадельками. Это простое и незамысловатое блюдо каким-то удивительным образом вызывает на лицах всех членах семьи счастливые улыбки. И маме хорошо - второе блюдо можно не готовить, суп получается сытным.
![Азиатский суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/9W5-VKMuHnZkGgh9eTdfrJvEnbFr-2MJeqsOYkzd6iw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcxNjkzNzk2LWIyNTAtNGQ2Ni1iNzMxLTJhNzhiZTQwNDk1NC5qcGc.webp)
Если у вас есть готовый куриный бульон, используйте здесь его. Чем больше в фарше для фрикаделек креветок, тем они вкуснее
![Рыбный бульон с жареными фрикадельками из лосося](https://images.gastronom.ru/ujtJwuyrBSwiMIvL6eX_fPcQrj0l1nzHXhnmBuXJT6o/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MyY2E0ZTVlLTQyMTctNGNkYS1hOWU3LThiZjY1ZmU0OTIxNy5qcGc.webp)
Кто сказал, что фрикадельки нужно делать только из сырого фарша? Они получаются восхитительными даже из самых банальных консервов – нужно только правильно подобрать консервам партнеров. В данном случае это наваристый рыбный бульон, тайский соус и кинза. Ну и качественные хлебные крошки, конечно же. Вроде бы пустяк эти крошки – а очень важный.
![Суп с куриными фрикадельками](https://images.gastronom.ru/UUXv_K2HHE0pPetWVNvdcbCTx9RZ4aD-TF-pXIrUtN8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRhMzZhODA2LTJhYzktNDU3Ny1hZjA5LTI4YjI0ZWVhYjE4ZS5qcGc.webp)
От такого ароматного и необыкновенно вкусного супа с куриными фрикадельками не откажется даже самый привередливый маленький непоседа! Поэтому рецепт точно стоит взять на заметку всем мамам. В чем секрет успеха супа? Ну, во-первых, мясо в виде фарша в принципе у детей обычно вызывает меньше вопросов, а во-вторых, наши фрикадельки — это нечто особенное! Ведь вместо простого хлеба мы добавили в фарш раскрошенный круассан, а внутрь каждого мясного шарика спрятали кусочек масла. В процессе варки оно тает, делая куриные фрикадельки особенно сочными и придавая вкусу супа нежные сливочные ноты.
![Суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/seyPrO2MfyRVgZXa-YYk_RII3d2mTEyVk6ABpc1sokI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcwNTEwNGIwLTZlM2UtNDM2Zi1hMDdiLTI1ZWQ1Yzc0Mjc4MS5qcGc.webp)
Главный "герой" этого супа - фрикадельки. Маленькие шарики можно приготовить из любого фарша. Мы готовим из куриного, но можно и из мясного или рыбного.
![Итальянский суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/St2x4FU4oJDWlphS7v07jWNfI1kYSCE-aJVao0KyQBE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E0MzRiYjgyLTQxMWUtNDZlMS1hZTdiLTNiMGE2ZGYwMjRmNy5qcGc.webp)
Фрикадельки для этого супа можно также приготовить из белого мяса индейки или нежирной телятины. В суп можно добавить любые пряные травы.
![Армянский суп с фрикадельками Кололик](https://images.gastronom.ru/wM4VQABXJxv8Ptja1jVNJrfBORUBj5W3wE7_RKTeTfM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QwYjRjMmY0LTkwZWUtNDk5Yy04ZDg1LTYyYTI5ZGFiNjRkNC5qcGc.webp)
Вкусный густой сытный суп получается. Множесто вариантов этого блюда, я предлагаю вот этот вариант замечательного супа.
![Сливочный суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/tIKckQb-QDt6szs3hAULiThaPsYAdEQfs1j-mGS5zEc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE0ODUzYWZiLWYzMjQtNDUzOC1iNjkzLWE1MGJhNmFkYzZjZi5qcGc.webp)
Рецепт сливочного супа с фрикадельками только на первый взгляд кажется сложным: на деле же все значительно проще. Быстрым, конечно, это блюдо не назовешь, но попробовав его, вы не пожалеете ни об одной потраченной минуте. Готовить сливочный суп лучше в выходной день, чтобы не торопить события и сварить действительно насыщенный крепкий бульон. Скажем честно, именно от него во многом и зависит успех блюда. Все остальные манипуляции — от обжаривания традиционных суповых овощей до приготовления мясных фрикаделек — совсем не оригинальны. Финальным штрихом к «портрету» блюда станет добавление жирных сливок. Они придадут вкусу супа особую нежность, а текстуре — бархатистость.
![Суп с фрикадельками и гречкой](https://images.gastronom.ru/c5yS44T3d8YaWp41cjqvjc_BSL8NSFXrLvITXyBEZdA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzljYWQzNjc0LTYxMTgtNGUxZC04MDIzLTY0NTcwZjRmNzRhYS5qcGc.webp)
Суп с фрикадельками и гречкой - очень легкое и полезное первое блюдо. Фрикадельки можно сделать из любого фарша. Такой легкий и в тоже время питательный суп понравится и маленьким, и взрослым.
![Томатный суп с фрикадельками и булгуром в кавказском стиле](https://images.gastronom.ru/mitSWyYQgaZ8O9Kq3uJowyUdFp6jTFwCzEM4ZNG8kMc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I5MzBlZTUwLTVlODItNGFmMS04ZDNmLTk3YWMzOTIyMDYyOC5qcGc.webp)
Томатный суп - это суп , приготовленный из помидоров в качестве одного из основных ингредиентов. Его можно подавать горячим или холодным. Можно приготовить разными способами. Он может быть гладкой консистенции, а также существуют рецепты, включающие кусочки помидора, курицу , вермишель , кусочки других овощей и фрикадельки (в моём случае). Так как в зимнее время не найти хороших свежих помидоров, я их заменил на качественные томаты в томатном соусе. И, вкус супа от этого ничуть не пострадал. Хотите убедиться в этом, попробуйте приготовить по моему рецепту.
![Чечевичный суп с фрикадельками](https://images.gastronom.ru/uClK35T01Gc9SGhCpwvNEhS82xcUL1NubGfRSHIkRg4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IyMDA4NWZlLTAzNGMtNDdjZS1iYjJjLWI0YTAxNGRlZGJjMy5qcGc.webp)
Один из любимых супов нашей семьи, готовим его много лет. Потому что он всегда получается очень сытным и быстро готовится. Полезный супчик нравится и детям. Готовится из доступных ингредиентов. Удобно то, что все ингредиенты кладем в суп в одно время. Это очень удобно и экономит время.
![Суп с кабачками и фрикадельками](https://images.gastronom.ru/BvzcTVXlQUpDbID4EZQ8eBoTjrkK0iJ2981UgYv2UuE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk4OTQ5NmE4LTBhOTItNDc3Yy1iOTRjLTgzODhmYmU4MzVmZC5qcGc.webp)
Супчик несложный в приготовлении и лёгкий для желудка. Горчичное масло придаёт супу красивый цвет и несомненную пользу.
![Довга - кисломолочный суп с мясными фрикадельками и нохудом](https://images.gastronom.ru/7FaN2RVbWTGeGqharnqO5qGxtYXpkt3WXruXr1aoHls/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhmZGMxZDMwLWJmZjMtNDRiZC1iMjFhLTgzYjQ1MjRjODYxZC5qcGc.webp)
Сегодня я приготовил одно из самых распространенных первых блюд азербайджанской кухни- довгу. Это освежающий кисломолочный суп на основе мацони (катыка), кефира, в котором присутствует много зелени. В разных регионах Азербайджана его готовят по разному. Где -то добавляют толченый чеснок, где- то нохуд, а где и мясные фрикадельки. Но это не является отступлением от правил приготовления довги. Летом в основном употребляют это блюдо в холодном виде, зимой в горячем. Довга подается за праздничным столом между мясными блюдами, что является полезным и благотворным для пищеварения. В приготовлении блюдо весьма несложное. Можете попробовать и убедиться в этом. Думаю, результат обрадует вас! Ну, что же, приятного аппетита!!!
Фрикаделька — небольшой шарик из мясного фарша, размером с грецкий орех, сваренный в бульоне. Фарш для фрикаделек подойдет практически любой, но лучше более постный. Это может быть мясо — свинина без жира или говядина, рыба — треска или тилапия, куриное филе или печенка.
И хотя в фарш для фрикаделек (в отличие от тефтелей) добавляется только зелень и пряности, тем не менее, в качестве добавки в рецептах может встретиться и сырой рис, и хлеб, а также репчатый лук и грецкие орехи. Фрикадельки кидают в кипящую воду, а затем варят до готовности.
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
ГРУППА
Фрикадельки — «небольшие порции мясного фарша, сформированные в виде шариков. Их жарят во фритюре или готовят как рагу. Фрикадельки очень распространены в бельгийской и неецкой кухне, где их иногда ...
Рецепты из фарша есть в любом доме. И недаром. Блюда из фарша готовятся просто и быстро, практически всегда получаются, и едят их с удовольствием все члены семьи — и папа, и дедушка, и даже свекровь. ...
Найти рецепт
Пока нет комментариев