Рецепты со свёклой и яйцом

Такой закуской можно украсить праздничный стол. Красиво, аппетитно и вкусно!

Простой и вкусно.

В салате Розовый фламинго объединились два самых «народных» ингредиента: свекла и крабовые палочки — что бывает довольно редко. И это очень досадное упущение Предлагаем вам приготовить салат «Розовый фламинго» и убедиться, что такое сочетание отлично работает, особенно если в компанию к крабовым палочкам со свеклой включить яйца, сваренные вкрутую, и тертый сыр. Заправляется салат сметанно-майонезным соусом, приправленным измельченным чесноком, который добавляет вкусу блюда яркие пикантные ноты.

Скумбрия под шубой – новое прочтение всеми любимого салата. Вкус получается с одной стороны знакомым, но при этом довольно необычным и изысканным. Овощи достаточно просто отварить, а вот свеклу – лучше запечь. Приготовленный таким образом корнеплод не теряет свой яркий цвет, да и вкус у него получается более ярким и насыщенным. К традиционным ингредиентам мы добавили дополнительный слой из вареных яиц и кисло-сладкого яблока. Попробуйте натереть все на мелкой терке – так салат получится еще более нежным и однородным. Для украшения этого произведения кулинарного искусства подойдет любая зелень, тертое яйцо или кусочки скумбрии. И не забудьте дать салату как следует настояться в холодильнике.

Салат «Граф» с курицей появился в советской кулинарной традиции и быстро завоевал популярность благодаря своему изысканному вкусу и красивой презентации. Существует несколько версий о его происхождении. Одна из них гласит, что рецепт был создан в СССР в 1970-х годах как попытка перенять изысканность французских салатов. Рецепт не раз видоизменяли и адаптировали, добавляя в него различные ингредиенты: от куриного и говяжьего мяса до свежих овощей и грибов. Но салаты, которые готовятся слоями, популярны и по сей день. Стоит только вспомнить мимозу, селедку под шубой, гранатовый браслет. Перечислять можно бесконечно! Добавьте в свою кулинарную «копилку» и нашу интерпретацию «Графа» с курицей.

Очень вкусные блинчики! Тонкие, нежные и приятные на вкус! А с начинкой из малосоленой сельди и вареных яиц получается некая интерпретация знаменитого салата "Сельдь под шубой".