Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Салат с говяжьим языком и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло растительное – 3 ст. л.
- каперсы – 3 ст. л.
- морковь – 200 г
- свекла печеная – 200 г
- зелень петрушки
- хрен тертый – 1 ст. л.
- яйца вареные – 2 шт.
- говяжий язык – 300 г
- уксус – 2-3 ст. л.
- салат зеленый – 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вареный язык нарезать тонкими ломтиками, которые уложить на середину блюда так, чтобы один кусочек до половины находил на другой, слегка сбрызнуть уксусом с растительным маслом и тертым хреном.
Вокруг выложить овощную смесь: очищенную печеную свеклу и сырую морковь натереть на крупной терке, зеленый салат нарезать соломкой, добавить каперсы, заправить солью, перцем, заправкой (уксус, растительное масло, тертый хрен) и перемешать.
Салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить ломтиками вареного яйца.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев