Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
18 сентября 2008 /
celesta
Салат с говяжьим языком и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло растительное – 3 ст. л.
- каперсы – 3 ст. л.
- морковь – 200 г
- свекла печеная – 200 г
- зелень петрушки
- хрен тертый – 1 ст. л.
- яйца вареные – 2 шт.
- говяжий язык – 300 г
- уксус – 2-3 ст. л.
- салат зеленый – 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вареный язык нарезать тонкими ломтиками, которые уложить на середину блюда так, чтобы один кусочек до половины находил на другой, слегка сбрызнуть уксусом с растительным маслом и тертым хреном.
Вокруг выложить овощную смесь: очищенную печеную свеклу и сырую морковь натереть на крупной терке, зеленый салат нарезать соломкой, добавить каперсы, заправить солью, перцем, заправкой (уксус, растительное масло, терый хрен)и перемешать.
Салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить ломтиками вареного яйца.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
