1 апреля 2016 / Дмитрий Шуршаков

Селедка без шубы

Селедка без шубы
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • красный маринованный лук - 20 г
  • яблоко сладкое - 10 г
  • яичный желток - 1 шт.
  • маринованная цветная капуста или другие овощи - 20 г
  • сельдь- 70 г
  • картофельное пюре - 120 г
  • соус Демиглас - 50 г
  • свекла - 30 г
  • свежая кинза - 30 г
  • соль и перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Взять теплое картофельное пюре и выложить его в глубокую тарелку горкой.
Шаг 2
Налить по бортику тарелки соус демиглас, сверху выложить филе сельди.
Шаг 3
Аккуратно воткнуть кусочек яблока в центр композиции, выложить свеклу, маринованные овощи и красный лук. Украсить кинзой.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Селедка. Рецепты Селедка. Рецепты

Сельдь давно и прочно вошла в наш рацион. Не удивительно, ведь к роду сельдевых относится более 60 ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев