Рецепты на перекус с мукой и сырами

Сабурани — кавказский пирог с сыром, который у нас знают значительно хуже, чем, например, хачапури. Готовят его по уникальной технологии: тонкие пласты пресного теста сначала отваривают, затем объединяют с начинкой и выпекают. Благодаря этому, пирог получается невероятно сочным. Чтобы повторить классический рецепт в домашних условиях, выбирайте муку с высоким содержанием клейковины и не скупитесь на качественные кавказские сыры разных сортов. Сулугуни обеспечит пирогу правильную текстуру, а мягкий адыгейский подарит вкусу приятные сливочные ноты.

Пирог из кабачков с сыром можно подавать с бульоном на обед, использовать в качестве закуски на пикнике или даже брать на работу в качестве ланча, надежно упаковав в контейнер с крышкой. Начинка получается очень нежной и создает приятный контраст с хрустящим песочным тестом. Обратите внимание, что в рецепте кабачки (или цукини) выполняют сразу две роли: обеспечивают пирогу сочность (тертый) и служит элементом декора (нарезанный кружочками). Козий сыр же добавляет вкусу начинки особенно выразительные, пикантные ноты, которые по достоинству оценят любители этого замечательного продукта.

Заливной пирог с лисичками — это рассыпчатая песочная основа, рыжие, ароматные лесные грибы с карамелизованным красным луком и нежная сливочно-сырная заливка. Выпечка с лисичками — это всегда праздник вкуса, таковы уж эти удивительные грибы — яркие, нарядные, а по нынешним временам практически деликатесные. Поэтому заливной пирог придется кстати не только во время обычного обеда, но и на праздничном столе. Тем более, что испечь его вполне можно чуть заранее: безусловно, он вкусен и горячим, но еще удобнее есть его не прямо из духовки, а чуть остывшим, когда заливка окончательно схватывается, позволяя без труда нарезать изделие на аккуратные порции. Если у вас нет лисичек, подойдут белые грибы, в крайнем случае даже шампиньоны, но с лисичками пирог выходит особенно характерным, красивым и солнечным по цвету.

Пышные дрожжевые лепешки с сыром — один из древнейших видов выпечки. В кухнях многих народов они заменяли хлеб. Готовятся такие лепешки не в духовке, а на сковороде без масла и довольно быстро. Дрожжевое тесто часто замешивается на одной воде с добавлением щепотки сахара и соли. Есть варианты с использованием сыворотки, кефира или молока. Сыр добавляют как в само тесто, так и в виде начинки, которую кладут в центр лепешки. Такие горячие лепешки с сыром сделают любой завтрак сытным. Их можно подать так же и на обед к супу ли салату, на ужин или взять с собой на работу. Очень удобно готовить их на даче, заранее замесив тесто.

Это действительно очень вкусное сырное печенье готовится легко и быстро: весь процесс, включая выпекание, займет около получаса. Подать такую выпечку можно не только к чаю, но и к пиву. А еще это печенье подходит для перекуса на пикнике в ожидании жарящегося шашлыка, так как аппетит на свежем воздухе обычно становится просто зверским. Тесто печенья довольно простое, песочное, однако в нем есть и своя изюминка: в состав, согласно рецепту, входит сухая горчица. И это не ошибка! Горчица придает вкусу печенья пикантные ноты, которые в данном случае очень уместны.

Мини-хачапури — великолепная идея для большого застолья или фуршета. В уменьшенном формате красивее всего смотрятся хачапури по-аджарски. Их-то мы и приготовим — и, конечно же, используем для малюток желтки перепелиных, а не куриных яиц. Каждая лодочка с сыром и маленьким солнышком внутри будет весить немногим больше 100 г — прекрасная порция для гурмана. При этом рецепт приготовления останется аутентичным, как у настоящего полноформатного хачапури по-аджарски. По поводу сыра. Обычно для таких хачапури берется смесь имеретинского сыра и сулугуни. Но поскольку имеретинский сыр не так просто купить, его без проблем можно заменить на адыгейский, что мы и сделали.

Хачапури с ветчиной и сыром в духовке представляет собой адаптированную версию знаменитого грузинского блюда. Классический хачапури обходится без мяса, но ветчина делает его заметно сытнее и питательнее. Этот рецепт понравится всем, кто любит традиционную выпечку, но не против небольших корректив. Тесто замешивается на дрожжах и молоке, поэтому готовая лепешка выходит нежной, пышной, с тонкой румяной корочкой. Сулугуни для такого хачапури подходит лучше всего: он хорошо плавится, при этом не идет хлопьями и не растекается в жидкость, а приятно тянется. Ветчину стоит брать качественную, без лишней влаги, иначе начинка окажется водянистой и тесто снизу может не пропечься как следует. Рецепт несложный, но требует терпения: тесту нужно около часа, чтобы подняться. Зато вкус хачапури с сыром и ветчиной вполне оправдывает это ожидание. Из указанного количества продуктов получатся две большие лепешки, которыми легко накормить небольшую семью за завтраком или ужином.

Нежный рулет из творожного теста с ароматной начинкой из брынзы и свежей петрушки — это очередная вариация гармоничного союза сыра и зелени в домашней выпечке! Рецепт рулета из творога и сыра стоит взять на заметку тем, кто любит сытную, но не слишком тяжелую для желудка еду. К тому же готовить такой рулет можно впрок, пропорционально увеличив количество ингредиентов, а потом смело хранить в холодильнике в герметичном контейнере — до 3 дней. Великолепная идея для завтрака, ланча или быстрого перекуса на работе!

Пицца на картофельном тесте на сковороде — довольно необычная разновидность любимого многими блюда, но, безусловно, очень вкусная и даже забавная. Просто прочитайте наш рецепт, и сразу поймете: основа пирога что-то напоминает. Да-да, вы не ошиблись! Основа пиццы готовится, по сути, из картофельной массы для драников! Духовка не понадобится: весь процесс происходит на обычной сковороде. Просто, быстро, удобно! Так что, если вам вдруг захочется перекусить чем-то оригинальным, вспомните о нашем рецепте и воплотите его в жизнь.

Котлеты из крабовых палочек способны удивить и бывалых кулинаров. Долой скепсис — сначала попробуйте. Они получаются нежными, аппетитными и питательными, понравятся детям и неожиданным гостям. Готовится такая закуска очень быстро, ингредиентов нужно всего несколько — кроме упаковки крабовых палочек понадобится кусочек полутвердого сыра и пара яиц, остальное — мелочи. К таким крабовым котлеткам можно подать легкий овощной салат — получится элегантно и негрузно. Палочки можно брать любые, какие вам нравятся. Но, разумеется, чем вкуснее крабовые палочки или имитация мяса краба, тем аппетитнее будут ваши котлеты.

Пицца на сметане на сковороде готовится быстро и просто. «А что, так можно было?» — спросите вы. Мы ответим на этот вопрос утвердительно и в доказательство представим рецепт, в котором подробно расписаны все детали. Прелесть его в том, что приготовить блюдо можно в любой момент, когда вам захочется пиццы. Не надо тратить лишние деньги на доставку и сидеть в ожидании курьера. Берете самые бюджетные продукты, которые наверняка найдутся на вашей кухне, быстро нарезаете ингредиенты начинки, замешиваете элементарное тесто и делаете пиццу на сковороде. Быстро, удобно и очень вкусно!

А вы знали, что кексы бывают несладкими? Кексы с колбасой и сыром на кефире — хорошая альтернатива горячим бутербродам и пирожкам. Они очень ароматные, вкусные и сытные. Их можно подать на завтрак горячими, взять с собой на работу или в дорогу, они украсят любой пикник на природе. Приготовить такие кексы дома не сложнее, чем оладьи. Кстати, тесто для кексов на кефире по нашему рецепту получается такой же густоты. Колбаса и сыр подойдут любые, для аромата можно добавить сушеные приправы. Любители здорового питания могут части обычной муки (не более 50 г) заменить цельнозерновой или гречневой, и получить новый вкус.

Быстрые кутабы с зеленью — прекрасный перекус, который можно приготовить без духовки, просто на сухой сковороде. Речь, конечно, не идет о считанных минутах, но все-таки час для изделий из теста — не слишком много. Тем более что результат получается настолько замечательным, что никто не пожалеет ни о потраченном времени, ни своих усилиях. Начинку кутабов можно делать только из зелени, и тогда блюдо станет строго вегетарианским или постным. Но в рецепте мы предлагаем дополнить ее сыром, чтобы кутабы получились более сытными.

Осетинский пирог с творогом — это классическое блюдо осетинской кухни, которое сегодня пользуется большой популярностью и у других народов. Неудивительно, ведь осетинские пироги сытные, аппетитные и очень вкусные. Чтобы готовить их легко и быстро, нужна практика и тайные знания, и, скорее всего, так же ловко, как у осетинских женщин, у новичка сразу не получится, но попробовать точно стоит! Тем более, когда есть хороший рецепт. Тесто для осетинского пирога с творогом делается на дрожжах, скалкой не раскатывается — растягивается руками. Начинки должно было много (в идеале больше, чем теста), для нее к творогу (пожирнее!) обязательно добавляется рассольный сыр, а сам пирог формируется тонким, невысоким, и похожим на низкую широкую лепешку — с небольшим отверстием в серединке верхнего слоя теста. Непременно смажьте изделие сверху сливочным маслом — да, питательно, но кто считает калории, когда речь идет об осетинских пирогах?

Пирожки с грибами и сыром — выпечка не только вкусная, но и ароматная. Когда по дому разносится аромат этих пирожков, создается ощущение праздника — все бегут на кухню в нетерпеливом ожидании этого домашнего чуда. Пирожки — сытные, вкусные, мягкие и теплые — любят все. Их можно печь из любого теста — дрожжевого, с которым придется повозиться, слоеного, пресного или песочного. Мы предлагаем простой вариант — испечь пирожки из песочного теста на сырной основе. Оно не требует особых усилий и времени: замесите, охладите и пеките. Уделите особое внимание начинке — самая вкусная получится из лесных грибов, особенно из белых или опят. Но из шампиньонов тоже выйдет отлично! Сыр сделает начинку тягучей и ароматной.

Под римской пиццей обычно понимают итальянское блюдо на вызревшем тесте прямоугольной формы. На родине такую пиццу часто нарезают на прямоугольные куски и продают порционно, чтобы можно было попробовать несколько начинок сразу. Эта же идея заложена в рецепте римской пиццы «4 сезона». Чтобы получилось вкусно и разнообразно, мы предлагаем объединить на одной основе несколько разных начинок — с грибами, артишоками, оливками и пепперони. Вы можете добавить что-то от себя и распределить ингредиенты по чуть запеченному с соусом тесту произвольно. В рецепте римской пиццы нет строгих ограничений, но над тестом все же рекомендуем поколдовать, чтобы оно получилось воздушным и хрустящим.

Сырные палочки на кефире с зеленым луком на сковороде можно готовить так часто, как того захочется, настолько это блюдо простое. Да и времени оно займет совсем немного: чуть больше получаса. Зато удовольствие от дегустации мы вам гарантируем. С рецептом палочек на кефире можно и поэкспериментировать, например, заменив зеленый лук укропом или петрушкой. Вкус блюда также будет меняться в зависимости от того, какой сыр вы используете гауда, пармезан или чеддер обеспечат совершенно разные вкусовые оттенки.

Будьте уверены, ассорти домашних ролов по этим рецептам выйдут у вас не хуже ресторанных. А может — и лучше. Секрет в том, что вы бережно выберете качественные морепродукты для своего стола. В остальном приготовление роллов с рисом — это дело техники, которую можно быстро наработать, имея специальный инвентарь и продукты — сухие водоросли нори, маринованный имбирь, рисовый уксус и соус мирин, васаби, понзу. Останется только набраться духу и приготовить домашние роллы — в чем-то сложное, но вкусное и интересное блюдо, которое точно порадует домашних.

Творожные вафли с овсяной мукой можно готовить по утрам наряду с блинчиками и оладьями. В таком блюде много клетчатки и совсем нет глютена, что очень важно для людей с целиакией и при сложностях с пищеварением. Творожные вафли с овсяной мукой понравятся и детям, особенно если предложить им вместе испечь тесто в вафельнице. Обязательно экспериментируйте с добавками. Вафли с яичницей — в дни, когда хочется посытнее, но также их можно подавать с кремчизом, сладким перцем и даже с жирной красной рыбой. Отдельно они также хороши: можно упаковать в контейнер и взять с собой на работу в качестве перекуса.

Рулетики из слоеного теста с сыром и колбасой, или как их еще называют, завитушки, — замечательная выпечка, которую легко можно приготовить даже в будни. Кстати, это прекрасный способ пустить в дело продукты, которые слегка залежались в холодильнике, и есть их в чистом виде уже не хочется. Особенно часто такое бывает после праздников, когда остается мясная и сырная нарезка. Вот именно эти продукты и можно использовать для начинки рулетиков, рецепт которых вы найдете ниже. С тестом тоже проблем не будет, потому что речь идет о готовом замороженном. То есть, вам останется только дать ему оттаять, нарезать колбасу, сыр и приготовить «завитушки», пользуясь нашей инструкцией. Если вы все сделаете правильно, то получите вкуснейшие рулетики из слоеного теста с сыром и колбасой, которые исчезнут со стола за считанные минуты.

Маффины с беконом и яйцом для завтрака — это замечательная альтернатива банальной яичнице. Готовятся совсем не сложно: замешиваете тесто для маффинов, добавляете в него предварительно обжаренный бекон, тертый сыр и мелко нарезанный зеленый лук, выкладываете в порционные формочки, делаете в тесте углубление и разбиваете в каждое целое яйцо. Остается лишь отправить маффины с яйцом и беконом в духовку и подождать 20 минут. А еще можно взять такую выпечку с собой на работу или в дорогу в качестве полезного и оригинального перекуса.

Сырные лепешки с зеленью, приготовленные на кефире, представляют собой удивительное многообразие кулинарных традиций со всех уголков мира. Они имеют несколько названий и вариаций в разных национальных кухнях, например, чуду, кутабы и другие, а у каждого из блюд — своя уникальная история. Чуду относятся к грузинской и дагестанской кухням, а кутабы — гордость азербайджанской. Лепешки с начинкой готовят также по-разному, например, жарят и запекают, а затем подают с вкусными соусами. Предлагаем приготовить наиболее классическую версию этого блюда.

Слойки с сыром и шпинатом из готового слоеного теста — аппетитная сытная выпечка на скорую руку. Приготовить такие симпатичные слойки вы можете всего за 30 минут! Конечно, еще быстрее просто испечь пирог с начинкой, но все же есть порционную выпечку гораздо удобнее и эстетичнее — и крошится меньше, и начинка остается на месте. Чтобы слойки получились максимально вкусными, рекомендуем добавить в компанию к сыру и шпинату ветчину. Готовьте слойки со шпинатом и сыром — рецепт с фото давно ждет вас ниже!

Слойки с сыром из готового слоеного теста — это вкусная и быстрая выпечка, которая отлично подходит для завтрака или перекуса. Еще можно дать такое оригинальное определение сырным слойкам: минимум усилий, экономия времени, а результат всегда радует. Слойки с сыром получаются воздушными и хрустящими, и вряд ли они могут когда-нибудь надоесть! Для начинки можно использовать разные виды сыра, например, сулугуни, моцареллу, чеддер или даже брынзу — вкус готовых слоек будет отличаться! Мало того, начинку в слойки тоже можно завернуть самыми разными способами. Наш пошаговый рецепт подскажет, как сделать слойки с сыром в форме треугольников.

Песочное печенье с сыром — это хрустящее, рассыпчатое лакомство с ярким сливочно-сырным вкусом и тонкой солёной ноткой. Благодаря сочетанию сливочного масла и твёрдого сыра печенье получается нежным внутри и золотистым снаружи.

Мы привыкли, что чебуреки - это исключительно мясная начинка. Но в этот раз мы отошли от привычных рецептов и создали начинку, которая сочетает в себе сладость спелых овощей, нежность курицы и пикантность сыра. Начинка богата витаминами и клетчаткой, а куриное филе обеспечивает организм белком, делая чебуреки идеальным выбором для полноценного питания. Это блюдо идеально подойдет для семейного обеда, уютного ужина или как сытный перекус.

Идеальный перекус для поездки или с собой в школу. Маленький гений по достоинству оценит вкус и удобство, получит заряд бодрости и полезные микроэлементы. Как-то спросила у сына перед поездкой в парк испечь ли ленивых ( быстрых) хачапури, чтобы взять с собой, и может чего-то в них добавить? Орешки, может ветчину или кунжут... Он ответил :" Да!!! Добавь и орешки, и ветчину, и кунжут! " Сказано-сделано! Удобнее и вкуснее бутербродов (а главное орехи "идут на ура").

Советую приготовить вашему школьнику сырные палочки. Их можно брать с собой в школу, на прогулку или на дополнительные занятия - в качестве перекуса. Дети их просто обожают. Они получаются очень вкусные!

Сырное печенье с чесноком идеально как закуска или сытное, ароматное дополнение к другому блюду, например, наваристому борщу или супу-пюре. Печенье это родом из американских кафе, и оно опасно вкусное, в том смысле, что очень легко можно забыться, увлечься и съесть все подчистую. Трудно держать себя в руках! Рецепт удобен тем, что здесь нет дрожжей, а значит, тесто не нуждается в расстойке. Миксер тоже не понадобится. Но вот ингредиенты нужны хорошие: настоящее сливочное масло, не спред и не маргарин, качественный сыр — не сырный продукт. От того, насколько пристрастно вы подойдете к покупке продуктов, будет зависеть и результат. В идеале должны получится рыхлый мякиш с тянущимися внутри сырными нитями и тонкая золотистая корочка сверху.

Это мягкие порционные кексы с картофельной основой, тягучим сыром и кусочками ветчины. Они получаются с нежной серединкой и золотистой корочкой. Можно варьировать по вкусу: добавить зелень, овощи или убрать ветчину, если нужно. Годится как перекус, обед в контейнере или завтрак.

Антошка, Антошка, пошли копать картошку! Помните эту детскую песенку?! А я зову вас не копать, а испечь детям картошку, а точнее, вкусные пирожки, своим видом напоминающие картошку. А внутри – картофельное пюре с ароматом сосисок и тянущимся сыром. Очень вкусно, ароматно и сытно. Отличная ссобойка для детей!

Эти нежные булочки на кефире — отличная альтернатива привычным горячим бутербродам или пирожкам. Они получаются мягкими, ароматными и очень сытными. Кефир в составе теста обеспечивает организм кальцием и пробиотиками, необходимыми для пищеварения, а яйца и сыр служат источником легкоусвояемого белка, который так важен для активного роста ребенка. Это идеальный вариант для школьного ланч-бокса или сытного полдника.

Картофельные блинчики стали для нас еще одним способом превратить привычный гарнир в интересное блюдо для ребенка. Золотистые, мягкие внутри и с аппетитным ароматом сыра, такие блинчики помогают разнообразить обычное детское меню и подарить ребенку сил на день. Картофель дает организму энергию, яйцо и сыр добавляют белок. Такой рецепт особенно выручает, когда хочется предложить ребенку что-то новое и одновременно полезное.

Чем интересны такие кексики, так это своей необычной структурой: помимо теста в них еще имеется кремообразная сырная прослойка. А сверху – море вкусных семян. Эта та самая выпечка, что вкуснее в холодном виде. Они хороши для чаепития, для перекуса в течение дня: их можно взять с собой в школу, выпечка отлично хранится в ланч-боксе даже при комнатной температуре.

Эти чудо-ленивые пирожки готовятся без раскатывания теста, лепки и долгой возни на кухне. Масса готовится буквально за несколько минут, а сами пирожки получаются мягкими  и с аппетитной золотистой корочкой.

Такое угощение понравится детям и взрослым. А еще больше они удивятся, когда узнают, что приготовлены эти бомбочки из бюджетного продукта - плавленных сырков. К тому же готовятся они очень быстро - достаточно 15 минут. Потребуются продукты, которые всегда есть под рукой в каждом доме.

Маленькие закусочные пиццы на бездрожжевом тесте быстро готовятся и так же быстро съедаются. Ингредиенты для начинки можно изменять. Вкусны как в теплом, так и в остывшем виде. Очень удобно брать с собой для быстрого перекуса.

Картофельные лепёшки с сыром — это сытное и вкусное блюдо, где нежная картофельная основа сочетается с тягучим сыром.

Творожные бублики с сыром — полезный и аппетитный перекус для малышей: нежные внутри, с лёгкой румяной корочкой снаружи. В них нет сахара — вкус дают творог и сыр, а кунжут добавляет приятную текстуру. Отлично подойдут на завтрак или полдник, удобно брать с собой на прогулку.

Наши дети очень любят бургеры, но покупать готовые иногда опасаешься, а вдруг плохой состав? Предлагаю попробовать сделать яркие домашние бургеры, которые превращают обычный обед в маленькую игру. Красная, жёлтая и зелёная булочка получаются благодаря натуральным продуктам: свёкле, тыкве и шпинату. Внутри бургера сочная домашняя котлета, свежий помидор, лист салата, сыр и нежный соус на основе натурального йогурта. А сверху булочки украшены кунжутом и овсяными хлопьями — получается не только красиво, но и питательно!

Пицца на перекус в школу или просто так дома? Вы что-нибудь даете школьникам с собой в школу? Предлагаю воспользоваться этим рецептом, тесто самое простое. И пицца получается очень вкусная, можно взять с собой!

Этот легкий летний рецепт порадует любителей кабачков. Кабачки - это овощ, который многие любят, поэтому предлагаю приготовить нежнейшие оладушки из кабачка и сыра.

ПП-пирожки  или картофельные зразы из вареного картофеля — это сытное, но низкокалорийное блюдо. Готовится оно из минимума ингредиентов, а получается очень вкусно. Идеальный вариант для здорового перекуса или ужина.

Хачапури с картошкой и сыром — вариация на тему знаменитой грузинской лепешки с начинкой. Блюдо, которое давно уже покинуло территорию национальной кухни и прочно обосновалось на столах, наверное, во всем мире и уж точно — на постсоветском пространстве. Классическое хачапури готовят с одним только сыром, но картофельная начинка делает его намного сытнее и заметно экономичнее. Тесто по представленному ниже рецепту замешивается на сметане и маргарине, благодаря чему оно получается особенно нежным, слоистым, чуть-чуть рассыпчатым по краям и при этом хорошо держит форму. Соотношение теста и начинки сбалансированное: хачапури с сыром и картошкой не разваливается при нарезке и не расплывается на противне. Рецепт хачапури с картошкой и сыром в духовке подойдет даже тем, кто только осваивает работу с тестом: здесь нет ни дрожжей, ни сложных приемов — вам понадобятся самые простые продукты, немного терпения и — это, пожалуй, главное — огромное желание. Подают такие лепешки горячими, сразу из духовки, — тогда они особенно ароматные, а сыр, что расплавился внутри и еще не успел схватиться, соблазнительно тянется за кусочком. Готовы поспорить, ни у кого не хватит силы воли, чтобы отказаться от такого угощения! Берите скорее этот рецепт хачапури с картошкой и сыром в закладки и пробуйте!

Хачапури с сулугуни на мангале — одна из самых удачных интерпретаций этого вкусного грузинского блюда! Конечно, традиционные хачапури чаще всего готовят в тандыре или на сковороде. Но вы только представьте, какой аромат дымка дают прогоревшие угли! А бонусом изделия получат еще и аппетитнейшую хрустящую корочку. Такой способ приготовления блюда отлично подходит для пикников и дачных посиделок, поэтому не упустите возможность побаловать себя хачапури на мангале в теплые весенние дни — и подавайте блюдо с пылу с жару, пока сыр тягуч, а тесто — обжигающе горячее.

Пицца с ветчиной и моцареллой наверняка понравится всем любителям этого знаменитого итальянского блюда. Готовится оно совсем не сложно, так что, забудьте про доставку из ресторана и возьмите дело в свои руки! Все тонкости очень подробно расписаны в рецепте, расположенном ниже. Тесто пиццы — дрожжевое, но не требующее многочасовой расстойки. Начинка же вообще готовится за несколько минут! А вот к выбору ветчины для нее стоит отнестись достаточно серьезно, ведь от этого на 90% зависит вкус пиццы. Можно взять и любимую вареную, но с сырокопченой он будет намного выразительнее.

Согласитесь, не только тортикам хочется найти здоровую альтернативу, но и различным соленым снекам. Чипсам, сухарикам, крекеру, в частности. Эти яркие по вкусу лакомства особенно нравятся детям, а со временем вызывают зависимость. Так что давайте не будем расстраиваться и запрещать ребятам очередной хрустящий соблазн в пакетике. Лучше предложим им домашнюю альтернативу - натуральный сырный крекер без белой муки, трансжиров и искусственных усилителей вкуса!

Домашняя пицца на кефире без дрожжей — прекрасный вариант для тех, кто до сих пор не может преодолеть свой страх перед классическим тестом для этого блюда. Что ж, всему свое время! Ну а пока вы не договорились с собой, готовьте пиццу на кефире по нашему простому рецепту. Сразу скажем, что такое тесто будет другим, чем то, к которому все привыкли. Оно не слишком пышное и немного влажное. Именно поэтому постарайтесь размять тесто в очень тонкую лепешку, иначе оно не пропечется. По этой же причине не стоит усердствовать с соусом. Смажьте им тесто лишь слегка, потому что в начинке будет достаточно сочных ингредиентов. Все подробности приготовления такой пиццы ждут вас ниже.