Постные рецепты, постные блюда, постный стол

Оладьи из цукини — это легкий и полезный завтрак, оригинальный гарнир или охлажденные лепешки вместо хлеба на перекус. Приготовление блюда кажется предельно простым: на все про все достаточно пары десятков минут, но, чтобы текстура теста, степень прожарки и вкус овощных оладушек не разочаровали, воспользуйтесь несколькими нашими рекомендациями. Начните с правильного выбора цукини: большие и даже перезревшие экземпляры дадут больше массы и насыщенный вкус, а вот из молочных овощей с нежной кожицей выйдет много сока, но мало что останется для теста. А оно, меж тем, не должно быть водянистым. Однако не пытайтесь уплотнить его за счет дополнительной муки — ее излишек сделает оладьи «резиновыми». Для особенно аппетитных оладий предлагаем сначала быстро обжарить их до румяной корочки, а потом довести до готовности в духовке. Так блюдо станет менее калорийным, и точно пропечется внутри.

Гетманский постный борщ со сметаной, да еще и с балабушками из щуки? Давайте обратимся к этимологии этого загадочного названия. На первый взгляд, сочетание «постный» и «щука» может сбить с толку: рыба не считается постным продуктом в строгом церковном смысле, но в то же время в разговорной речи нередко в понятие «постный» вкладывали и другой смысл — низкокалорийный, маложирный. Гетманский борщ как раз из этой категории: он готовился на насыщенном овощном бульоне, пряных травах и специях, а «изюминкой» выступали балабушки — небольшие рыбные клецки, которые делали блюдо сытнее и наряднее. «Гетманский» отсылает к эпохе гетманов — руководителей Войска Запорожского в XVII–XVIII веках. В то время на столе у украинской знати появлялись блюда, где простота крестьянских продуктов сочеталась с продуманной подачей. Борщ был одним из главных блюд, и «гетманский» вариант отличался от деревенского большей выверенностью: в нем четко соблюдался баланс кислоты и сладости, использовались свежие травы, а подача становилась чуть торжественнее — отсюда и балабушки как акцент.

Рулетов из баклажанов на столе, особенно закусочном, много не бывает. Их всегда съедают. Пусть они будут и в таком "азиатском" варианте - с тыквой и огурцами + пряная зелень и маринад

Фасоль стручковая с помидорами и маслинами в соевом соусе — это одновременно и легкий овощной гарнир к мясу или рыбе, и полная витаминов закуска, которую можно употреблять не только в горячем, но и в холодном виде. Вообще, в сезон свежей зеленой фасоли стоит как можно чаще включать ее в свой рацион. Ведь фасоль — прекрасный источник растительного белка при минимальном количестве калорий. Она отлично сочетается с помидорами и другими овощами. Очень важно не переварить стручки зеленой фасоли, чтобы сохранилась упругая текстура, которая делает блюдо невероятно аппетитным.

Рис с баклажанами и цукини — это замечательное во всех отношениях блюдо. Оно вкусное, быстрое, сытное, полезное и по-настоящему сбалансированное. В нем достаточно сложных углеводов, которые надолго обеспечивают чувство сытости, а еще нерастворимой клетчатки, растительного белка, витаминов и антиоксидантов. Рецепт риса с баклажанами и кабачками подходит для постного и вегетарианского питания, но при желании вы можете подавать его как гарнир к мясу, птице или рыбе. Специи можно использовать любые — практически нейтральный по вкусу рис отлично впитывает самые разнообразные вкусы.

В Палермо в разгар лета устраивают Олимпиаду баклажана. На нее съезжаются лучшие из лучших мастеров кулинарии, чтобы приготовить гастрономические шедевры из баклажанов. А если угощений недостаточно, вам помогут расширить кругозор об этом растении, пригласив на научный семинар, посвященный баклажану.

Простой салат с лисичками и стручковой фасолью вы вполне можете приготовить по нашему рецепту летом, если вдруг ближайший лес оказался щедр на эти грибы. Бывает же такое, что им конца края не видать! Часть, конечно, стоит засолить, часть заморозить, часть пустить на жарку. Ну а если захочется чего-то особенного, сделайте салат по нашему рецепту, в котором лисички сочетаются с зеленой фасолью, помидорами черри и кешью. И никакого жирного майонеза: ингредиенты заправляются легкой заправкой с изысканными цитрусовыми нотами.

Постный борщ с красной фасолью — это тот самый случай, когда отсутствие мяса не делает блюдо беднее, а, наоборот, раскрывает его с новой стороны. Такой вариант — идеальное решение для поста, строгого вегетарианского меню и просто для тех дней, когда хочется чего-то согревающего, но не слишком тяжелого на обед. Фасоль здесь — главный герой. Она дает бульону ту самую плотность и обогащает блюдо белком, клетчаткой и микроэлементами. Если используете сухую фасоль, замочите ее на 4–5 часов, а затем отварите отдельно до мягкости. Отвар от фасоли не выливайте: добавьте его в борщ вместо части воды — суп станет гуще и ароматнее.

Фаршированные кабачки — очень вкусное и сытное блюдо, при том, что в нем вообще нет мяса. Так что, наш рецепт стоит взять на заметку тем, кто периодически соблюдает посты или никогда не употребляет продукты животного происхождения. Важно и то, что в состав блюда входят самые доступные ингредиенты: кабачки, перловка, лук, морковь и шампиньоны. Но при правильном подходе этот простой набор способен творить чудеса! Выглядит такое горячее очень аппетитно, а значит, есть шанс, что фаршированные кабачки понравятся даже тем, кто относится к этим овощам довольно прохладно.

Овощные котлетки, которые можно в пост!

Попробуйте нутовый суп и вы откроете для себя насыщенный ореховый вкус, шелковистую структуру, и сытность, а все это благодаря одному ингредиенту — нуту!

Яркий, тёплый и уютный напиток — будто глоток лета. Цвет — как закат, вкус — баланс сладости и лёгкой пряности. Такой смузи здорово подать в прозрачном стакане с соломинкой и долькой апельсина на краю: сразу хочется улыбаться.

«Вегетарианское буррито» звучит как оксюморон. Вы же знаете, что слово burrito в переводе с испанского значит «ослик»? Получается «вегетарианский ослик». Почему «ослик»? Версий много — и ни одной достоверной. Народная история гласит, что во времена Мексиканской революции в Чиуауа был продавец тако по имени Хуан Мендес, который развозил еду на своем осле. А чтобы еда оставалась теплой, Мендес заворачивал ее в большие домашние пшеничные лепешки. Но это лишь одна из версий. Другая связана с тем, что форма буррито имеет сходство со свернутым мешком, который обычно несут ослы. Еще одна говорит о том, что под видом говядины недобросовестные продавцы часто торговали мясом осла… Но нам этого незачем опасаться, так как наше буррито вегетарианское.

Овощное рагу с кабачками будто создано для тех дней, когда хочется чего‑то сытного, но не тяжелого, оставляющего приятное чувство сытости на долгие часы. Такое рагу выручит и в пост, и просто, если хочется добавить в рацион больше овощей. Кабачки в этом блюде не доминируют, а деликатно связывают все вкусы воедино, впитывая как губка аромат специй. Что касается кабачков, то лучше всего подойдут для приготовления молодые экземпляры. А если выбрали зрелые, снимите кожуру и распрощайтесь с рыхлой мякотью и семенами внутри нее.

Ароматный и вкусный компот из яблок и винограда на зиму готовится очень быстро, а наслаждаться им вы будете всю долгую зиму. Заготовку лучше всего делать из светлого винограда. Мы возьмем плоды без косточек, но вы можете выбрать сорт винограда, который нравится вам. Количество ингредиентов указано из расчета на одну трехлитровую банку. Можете варьировать их на своё усмотрение, но лучше не сокращать количество сахара – иначе компот может забродить. По желанию, добавляйте в заготовку и другие фрукты, экспериментируйте, создавая новые вкусы.

Лимонад с мятой — замечательный освежающий напиток, который утолит жажду и подарит желанную прохладу в жару. Сочетание его главных ингредиентов смело можно назвать классическим, потому что оно используется не только в напитках, но и других блюдах (соусах, десертах, выпечке). Мята и лимон буквально созданы друг для друга: свежесть первой идеально оттеняет цитрусовые ноты, создавая изысканный букет вкуса и аромата. Готовится такой напиток очень просто и быстро, поэтому освоить наш рецепт точно стоит.

Ягодно-банановое смузи на кокосовом молоке вполне может заменить вам полноценный прием пищи, настолько этот густой напиток получается сытным и питательным. Кстати, такой смузи отлично бодрит с утра: можно подать его в качестве завтрака, который подарит запас энергии на долгие часы. Единственное наставление — пейте смузи свежеприготовленным: напиток быстро окисляется и теряет часть витаминов, а также расслаивается. И при большой необходимости храните не дольше 24 часов в закрытой емкости в холодильнике.

Легкий вегетарианский борщ — это, прежде всего, отличный способ по‑новому взглянуть на привычное блюдо: это блюдо доказывает, что насыщенный вкус и сытность вовсе не обязаны опираться на мясной бульон. Такой борщ уместен в разных ситуациях: во время поста, для вегетарианцев и веганов, если хочется снизить жирность рациона или просто дать себе «отдохнуть» у плиты. Кроме того, это бюджетный и очень сезонный вариант: летом и осенью блюдо готовят из свежих молодых овощей, которые дарят в этот период максимальный заряд витаминов организму.

Ореховое пирожное с абрикосовым джемом (постное) разрушит ваше привычное представление о постной выпечке как о чем-то унылом и вынужденном. Да, здесь действительно нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла, но какой результат! Покрытый в меру густым глянцевым джемом душистый, чуточку пряный ореховый бисквит с едва уловимой фруктовой ноткой. Здесь все сочетается на редкость гармонично: грецкие орехи, корица, абрикос… При этом рецепт настолько простой, что ореховое пирожное по нему легко приготовить даже в будний день без какого-либо особого повода, а гостям при случае можно смело подавать на десерт, и никто не догадается, как мало вы потратили на него времени и какие незамысловатые ингредиенты использовали.

Постные драники готовят из натертого сырого картофеля, с добавлением соли и муки для связывания теста. Разнообразить их вкус можно с помощью овощей, которые вы любите или грибов, предварительно приготовленных и обжаренных. Для яркого вкуса можно добавить зеленый лук и свежемолотый черный перец.

Булгур с лимоном и черешней — это свежий взгляд на табуле, где вместо привычных томатов и огурцов — сочная летняя ягода. Классическое ливанское табуле немыслимо без серьезного количества петрушки, а также добавления лимонного сока и оливкового масла. Здесь все это есть, но сладость черешни меняет все. Ягода не только дает сочность, но и интересный вкусовой контраст с пряной петрушкой и горчинкой тархуна. После сборки важно дать салату настояться в холодильнике 15–20 минут, чтобы вкусы соединились. Это легкое и ароматное блюдо можно подать как гарнир к рыбе или как самостоятельный летний обед.

Гороховая каша с баклажанами — по-домашнему сытное блюдо, которое удивит вас глубоким «мясным» оттенком вкуса, хотя мяса-то в нем и нет. Горох обеспечивает блюду питательность и плотность, а баклажаны добавляют интересную «копченую» ноту — вместе они прекрасно сочетаются и хорошо насыщают. Горох советуем предварительно замочить на 6–8 часов или использовать колотый, который варится быстрее. А баклажаны, чтобы впитали в себя как можно меньше жира при жарке, желательно нарезать, посолить и оставить на 20 минут, а затем промыть и действовать по рецепту.

Сливочный кофейно-клубничный десерт — идеальное сочетание нежности, аромата и легкой ягодной свежести. Воздушные сливочные слои чередуются с кофейно‑клубничными, создавая гармоничный баланс вкусов: мягкая сладость сливок, благородная горечь кофе и яркая кислинка клубники — это потрясающе вкусно! Десерт не требует выпекания, готовится быстро и эффектно смотрится в прозрачных бокалах или креманках. Подавайте его охлажденным — к чаю, кофе или в качестве легкого завершения праздничного ужина с бокалом вина.

Молодая картошка, запечённая в духовке, — это простое и очень вкусное блюдо. У неё такая тонкая кожица, что чистить её не нужно, а внутри она получается мягкой и рассыпчатой. Всё, что требуется — нарезать клубни на дольки, сбрызнуть маслом, посолить, сдобрить специями и отправить в духовку. Через некоторое время вы получите идеальный гарнир: хрустящий снаружи и нежный внутри. Он отлично подойдёт к  мясу, рыбе или овощам.

Невозможно отказаться от компота из слив и яблок на зиму! Особенно, если сливы не успели развариться и сохраняют свою форму и упругость. Для этого рекомендуем использовать плотные, чуть недозрелые плоды. Сами сливы потом можно употребить как десерт или подать с мороженым. Для того чтобы компот не был приторно-сладким, а также лучше хранился, мы добавим в заготовку лимонную кислоту (ее можно заменить лимонным соком). Или можно положить дольку лимона прямо в банку. Компот готовится быстро, а количество рассчитано на 4-х человек. Если вы собрали большой урожай, увеличивайте количество ингредиентов пропорционально.

Армянское блюдо хоровац — это не только жареное мясо или шашлык. Хоровац в виде овощного рагу или салата также очень популярен. В принципе, слово խորոված («хоровац») переводится с армянского языка как «жареный», поэтому этим словом называется все жареное. Вкуснее всего, конечно, когда овощи жарятся на углях, на мангале — аромат дымка играет в этом блюде важнейшую роль. Но хоровац из овощей настолько хорош, что нельзя себе отказывать в его приготовлении только на том основании, что вы не на природе, а у себя на кухне. Если запечь овощи в духовке в режиме гриля, тоже получится отлично.

Как поймать и удержать лето? Просто приготовить в 3-х литровых банках компот из вишни на зиму! Тогда в холодное время года вы сможете открыть их, налить душистый напиток в стакан и… Нет, не выпить залпом, а сначала насладиться ароматом, после чего медленно делать глоток за глотком, вспоминая деньки, проведенные на даче под сенью вишневого деревца. И, наконец, съесть ложечкой сами плоды, откладывая в блюдечко чистые косточки. В общем, сплошное удовольствие, настоящая медитация. Готовится же вишневый компот настолько просто, что с этим процессом справится даже начинающая хозяйка. Попробуйте и убедитесь сами!

Пирожки с рисом, изюмом и снытью — это постная выпечка с неожиданной начинкой. Отварной рис мы привыкли смешивать с вареными яйцами и зеленым луком, а здесь он в компании сладкого изюма и не слишком популярной в домашней кухне травы. Тесто на минеральной воде и растительном масле получается эластичным, тонким и отлично держит форму, а сами пирожки (правильнее было бы назвать их лепешками) после обжарки на гриле становятся румяными и хрустящими. Такие пирожки с рисом и изюмом — отличный вариант для постного полдника, весеннего или летнего перекуса на природе. Да и вообще их можно приготовить, когда хочется чего-то простого, но при этом необычного.

Румяный и аппетитный запеченный картофель дольками любят все! Приготовить его проще простого, даже ребенок справится. И к тому же он гораздо полезнее, чем картофель фри. Берите любые ароматные приправы, соль, желательно морскую, оливковое масло и за дело. Знатоки советуют выбирать картофель белый, с тонкой кожурой, предназначенный для запекания. Но, как показала практика, из любого картофеля это блюдо получится прекрасно! Основные правила: запекать клубни в кожуре, резать на крупные дольки, а не мелко, ставить температуру духовки немного выше 200 °С и следить, чтобы картофель не пригорел!

Крупяные зразы с грибами и луковыми чипсами — это постное (вегетарианское) блюдо для тех, кто устал от банальных котлет и хочет чего-то необычного. Что же мы предлагаем? В роли фарша-оболочки разрешить выступить любой вязкой каше, а в роли начинки — зажарке из ароматных грибов, лука и моркови. Сформированные котлетки обязательно запанировать и обжарить до аппетитной корочки. Ну а для подачи сделать еще и луковые чипсы: хрустящие кольца не просто украсят блюдо, но и придадут ему ресторанный вид. Готовить крупяные зразы интересно, не слишком сложно, а результат вызывает искреннее «вау». Хочется удивить и порадовать близких в пост — готовьте непременно!

Овощной соус к макаронам стоит научиться готовить каждому. Почему? Да потому что с таким соусом обычные макароны превращаются в полноценное вкусное блюдо! Готовится соус из овощей элементарно и становится только вкуснее на следующий день. Баклажаны, кабачки, сладкий перец, морковь, лук и помидоры нужно сначала обжарить до золотистого цвета, а затем потушить до мягкости. Такой соус очень хорош не только как добавка к макаронам — спагетти, фетучини или пенне. Подать его можно с отварным рисом, картофельным пюре или даже просто на свежем хлебе.

Ромовая вишня — прекрасный, причем не слишком калорийный десерт, который даст фору многим магазинным, нередко осложненным жирными кремами и малополезными добавками. Вкусом этого лакомства так приятно насладиться после работы, особенно если дополнить его любимым ароматным чаем! Кроме того, ромовую вишню можно использовать в качестве начинки для домашних пирогов или тортов: получится просто великолепно! Рецепт же этого десерта необыкновенно простой и быстрый, если не учитывать времени настаивания плодов в холодильнике, которое, впрочем, не требует от вас никакого участия.

Картофель, запеченный в углях — блюдо, которое пахнет костром и ассоциируется с беззаботными вечерами на природе. Или, наоборот, с честно натруженным аппетитом после дачных работ, когда даже простая картошка кажется невероятно вкусной. Хрустящая подгоревшая кожица, рассыпчатая мякоть внутри и едва уловимый аромат дымка — именно такой картофель невозможно забыть. А если перед запеканием сбрызнуть его маслом с чесноком и прованскими травами, он станет еще ароматнее. Картофель, запеченный в углях, хорош и сам по себе, и как гарнир к мясу или рыбе.

Постные кексы с ягодами — прекрасное лакомство, которым можно порадовать близких, даже если они питаются по строгим правилам, предписанным традициями. И если вы до сих пор не знали, что без яиц и молочных продуктов можно получить нежную и пышную выпечку, проверьте на практике наш рецепт и убедитесь в истинности столь смелого утверждения. Не будем раскрывать всех секретов, только упомянем, что яйца в тесте мы заменили фруктовым (яблочным) пюре. И это — обычный веганский кулинарный прием, который всегда отлично работает!

Яркий и невероятно ароматный салат «Табуле» с зеленью и булгуром — родом из Ливана, он покорил весь мир своей простотой и гармонией вкусов. В классическом варианте здесь правит бал петрушка — ее должно быть много, очень много. Булгур лишь слегка оттеняет зелень, а мята, помидоры, огурцы и лук добавляют свежести. Заправка — исключительно из оливкового масла и лимонного сока. Готовому салату важно дать настояться в холодильнике, а при подаче — посыпать сумахом для легкой кислинки. Идеальное блюдо для жаркого дня, как легкий ужин или гарнир к мясу на гриле.

Нежный, бархатистый и ароматный — суп‑пюре из чечевицы и золотистых сезонных овощей согреет в холодный день и подарит приятное ощущение сытости. Благодаря сочетанию красной чечевицы с морковью, тыквой и сладким болгарским перцем блюдо приобретает красивый и насыщенный золотисто‑оранжевый оттенок и сладковатые ноты во вкусе. Для сытости и приятного хруста обязательно добавьте в компанию к супу домашние гренки. А в примечаниях к рецепту я расскажу, как сделать их особенно вкусными и аппетитными на вид.

Постные овсяно-картофельные котлетки с грибами понравятся даже тем, кто совершенно не собирается себя ограничивать себя в еде, настолько это блюдо вкусное и ароматное. Поверьте: никто и не задумается, что в нем чего-то не хватает! Текстура котлеток достаточно плотная, ну а классическое сочетание грибов и картошки вообще мало кого оставит равнодушным. Кроме того, в состав такого постного фарша мы предлагаем добавить зелень и пряности, которые сделают блюдо более интересным. Ну а чтобы вы точно справились с приготовлением этих котлеток, все детали мы очень подробно расписали в рецепте.

Паровые булочки по-китайски, которые еще часто называют хуацзюань («цветочные булочки»), — это весьма популярное на севере Китая блюдо: их подают и на завтрак с соевым молоком, и как дополнение к основным блюдам, с соевым соусом и имбирем. Особенность хуацзюань — не только в пикантном вкусе зеленого лука, но и красивой форме в виде бутона розы: пласт теста сначала смазывают маслом, посыпают луком, сворачивают в рулет, а потом нарезают поперек и прижимают особым образом, чтобы получилась декоративная складка. Хотите приготовить китайские луковые булочки на своей кухне? Тогда сохраните этот рецепт!

Если вы сомневаетесь, что постный борщ с фасолью, грибами и свеклой, может быть таким же вкусным, как и классический, просто однажды попробуйте при готовить наш вариант. В его состав входит такой разнообразный набор овощей, что уникальный вкус гарантирован. Смотрите сами, сколько тут всего! Кроме традиционных свеклы, картошки, лука и капусты, есть помидоры, свежие и вяленые, перец, сладкий и острый, баклажан, корень петрушки, стебли сельдерея, не говоря уже о грибах и фасоли. Фасоль, кстати, можете брать любую, какую найдете, красную, пеструю или белую. Разница будет лишь во времени, за которое она сварится. Но главная фишка этого постного борща — в приготовлении свеклы. Ее не нужно жарить или тушить, а просто запечь, завернув в фольгу. Это и придаст борщу гарантированный яркий цвет и отличный вкус!

Хочу поделиться с вами очень простым рецептом домашних банановых кексов с овсяными хлопьями. А, как вы знаете, домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с покупной! Прежде всего, вы всегда можете быть уверенны в качестве используемых продуктов. К тому же в составе кексов нет ни сливочного масла, ни яиц, ни даже сахара! И тем не менее получаются они очень вкусными, под стать неспешному завтраку выходного дня! А правильный завтрак способен дать хороший настрой организму, преумножить его силы и подарить прекрасное настроение на весь предстоящий день.

Постные морковные котлеты на сковороде можно приготовить в разных вариантах: соленом, сладком и даже остром! Здесь же мы публикуем базовый рецепт, в котором раскрываются все особенности столь необычного блюда, в составе которого нет даже яиц, обычно выступающих в качестве связующего ингредиента. Оказывается, без них вполне можно обойтись, используя манную крупу (вы же помните, что она имеет свойство разбухать в жидкости?). Ну а чтобы постные котлеты получились особенно нежными, морковь следует предварительно быстро отварить, примерно до состояния «аль денте», а до полной готовности она дойдет уже в процессе обжаривания.

Постная картофельная галета, приготовленная по нашему рецепту, слегка напоминает французский овощной гратен. Очищенные клубни картофеля также нарезают тонкими ломтиками, а затем раскладывают в форме чуть внахлест, присыпая каждый второй слой специями и приправами. Но, в отличие от классического гратена, галету не нужно заливать сливками — достаточно лишь смазать рафинированным оливковым маслом или качественным растопленным маргарином. Подавайте постную галету из картофеля с миской зеленого салата или с чашкой овощного бульона.

Постный шоколадный кекс с вишней — частый гость на наших семейных торжествах! Во-первых, тесто для кекса не требует расстойки, а работать с ним — сплошное удовольствие! Во-вторых, кекс готовится с добавлением замороженных ягод — можно, не дожидаясь сезона вишни, баловать родных вкусной домашней выпечкой круглый год! Но, как и в любом другом рецепте, в этом тоже есть некоторые важные нюансы: о них я подробно расскажу в шагах и примечаниях к ним. Пеките на радость душе, и все у вас обязательно получится!

Гречка с грибами и овощами на сковороде — это простой, сытный и очень полезный обед или ужин, который готовится буквально из того, что есть под рукой. Хрустящая белокочанная капуста, сладкий болгарский перец, сочные шампиньоны и рассыпчатая гречка — кто бы мог подумать, но этот набор дает идеальный баланс вкусов и текстур. Минимум масла, максимум овощей — блюдо получается легким, но при этом очень питательным. Идеально для поста, вегетарианского рациона или просто когда хочется выйти из-за стола сытым, с ощущением легкости, а не тяжести.

Котлета в лаваше с овощами — очень популярная во многих национальных кухнях версия всенародно любимого уличного фастфуда. Но наша котлета готовится без добавления мяса и других продуктов скоромного происхождения — из овощей, потому особенно понравится тем, кто придерживается поста или строго вегетарианского рациона. В рецепте ниже мы в подробностях расскажем, как приготовить постную котлету из овощей, замесить мягкое эластичное тесто на лепешки и собрать вкуснейшие домашние роллы для всей семьи.

Один из самых полезных десертов — постные печеные яблоки. Готовить этот десерт можно не только в пост, а вообще всегда. Не знаете, что приготовить к чаю или на полдник — запеките яблоки. Если у вас не нашлось меда и орехов, просто посыпьте яблоки сахаром или наполните любым вареньем. Понравится полезный десерт и сторонникам здорового питания, и тем, у кого проблемы с пищеварением, и нельзя есть свежие фрукты: печеные яблоки легко перевариваются и не вызывают дискомфорта. Приготовьте их по нашему рецепту!