Рейтинг@Mail.ru

Лимонад с мятой

Наталия Шмелева
30 июня 2026 г.
7Комментировать
Мятный Лимонад
Мятный Лимонад (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Лимонад с мятой, главная
Лимонад с мятой, главная (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Мятный Лимонад
Мятный Лимонад (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Лимонад с мятой, главная
Лимонад с мятой, главная (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Лимонад с мятой — замечательный освежающий напиток, который утолит жажду и подарит желанную прохладу в жару. Сочетание его главных ингредиентов смело можно назвать классическим, потому что оно используется не только в напитках, но и других блюдах (соусах, десертах, выпечке). Мята и лимон буквально созданы друг для друга: свежесть первой идеально оттеняет цитрусовые ноты, создавая изысканный букет вкуса и аромата. Готовится такой напиток очень просто и быстро, поэтому освоить наш рецепт точно стоит.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 48.16 ккал/порция
Порций: 10
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 0.51 г/0.06 г/11.49
Ингредиенты на 10 порций
сахар – 100 г
мята – 50–70 г
лимоны среднего размера – 4 шт.
питьевая вода – 2,5 л
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для лимонада. Мяту переберите и промойте проточной водой. Обсушите, разложив на бумажном полотенце. Лимоны вымойте с помощью щетки, чтобы удалить воск, которым производители нередко покрывают цитрусовые для сохранности.

Шаг 2

Разрежьте лимоны на половинки. Выжмите из них сок (вручную или с помощью специального устройства). Приготовьте сироп для лимонада. Насыпьте в ковшик сахар, залейте его водой и доведите до кипения. Положите лимонные корки и мяту. Варите 7 минут на среднем огне. Дайте сиропу полностью остыть и процедите его через марлю.

Шаг 3

Соедините остывший сироп со свежевыжатым лимонным соком. Перемешайте и уберите в холодильник. Подавайте лимонад в высоких бокалах, дополнив, по желанию, льдом.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для приготовления такого лимонада можно использовать не свежую, а сухую мяту.  На указанное количество ингредиентов возьмите чайную ложку последней. И не забудьте процедить готовый сироп!

КСТАТИ

Лимонад с мятой приобретет приятные пряные ноты, если в процессе варки сиропа вы добавите в него измельченный корень имбиря или палочку натуральной корицы.
 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Рецепты с лимоном
Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...

128 рецептов
Лимонад из лимонов
Лимонад из лимонов

Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, какое имя носил тогда этот напиток, история умалчивает. Знакомое же нам название появилось позже, в I веке нашей эры во Франции. Говорят, что лимонад был приготовлен совершенно случайно: слуга перепутал кувшины и подал королю лимонный сок, по счастью, в последний момент успев разбавить его водой. И монарху напиток очень понравился! По легенде король сам и назвал содержимое бокала lemonade, имея в виду нечто, дарящее прохладу. Позже лимонад из лимонов стали готовить по всей Европе, а итальянцы вообще изобрели массу своих вариаций на эту тему. Попробуйте создать на вашей кухне подобный напиток и убедитесь, что его вкус поистине можно назвать «королевским»!

1 ч

gastronom

Рецепты лимонада
Рецепты лимонада

Лимонад (от фр. limonade) – прохладительный напиток. Изначально лимонад делали на основе лимонного сока с добавлением воды и сахара. Лимонад – один из первых напитков, который стали производить ...

119 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Прохладительные напитки
Прохладительные напитки

Морсы, лимонады, тоники и моктейли... В каждой стране найдется свой напиток, рецепт которого нужно обязательно запомнить на случай летней жары.

436 рецептов
Напитки с мятой
Напитки с мятой

Мята всесезонна: в жару ментол, который в ней содержится, дарит ощущение прохлады, а зимой горячий чай с мятой согреет и защитит от простуды. Самым сильным качеством мяты считается ее способность ...

46 рецептов
Домашний лимонад с лимонной кислотой
Домашний лимонад с лимонной кислотой

Приготовить домашний лимонад с лимонной кислотой не просто, а очень просто, зато таким образом вы подарите близким не только желанную прохладу в жаркий летний день, но и доставите им самые приятные вкусовые впечатления. Все дело в том, что мы добавили в напиток не только свежие цитрусы, но и душистую мяту, а это, знаете ли, сразу выводит его на весьма высокий уровень. Кстати, если хотите, используйте также мелиссу, эстрагон или зеленый базилик: вы получите еще более интересные оттенки вкуса. Хотя и классическая версия домашнего лимонада с лимонной кислотой хороша сама по себе и обычно нравится всем без исключения!

30 мин

gastronom

Домашний мятный лимонад
Домашний мятный лимонад

Домашний мятный лимонад — кажется, лучшее, что можно придумать для утоления жажды в жаркий летний день! Никаких искусственных ароматизаторов, красителей, улучшителей: только натуральный вкус свежих фруктов и трав. И если вы до сих пор думали, что домашний лимонад готовится сложно, то наш рецепт без труда развенчает этот миф. Сам процесс занимает не более пятнадцати минут, правда, на охлаждение напитка потребуется час. Но если вам захочется попробовать лимонад сразу, так тоже можно: просто добавьте в него побольше льда.

15 мин

gastronom

Лимонад с ананасом и мятой
Лимонад с ананасом и мятой

Коктейль с ананасом и мятой - фантазия на тему флипа, который готовят на основе пива с яичным желтком. Обойдемся без пива: просто добавим яичный желток в ананасово-лимонный фреш и получим безалкогольный напиток, полезный и с необычным вкусом. Такой лимонад можно приготовить "и в пир, и в мир".

10 мин

Shefs

Домашний лимонад Мохито
Домашний лимонад Мохито

В этом видео делюсь рецептом освежающего мохито. Самое то в такую жару!!

Мята

ПРОДУКТ

Мята

Мята в современной европейской кухне — одна из самых распространенных пряных трав. Первенство по ее использованию удерживают англичане, которые добавляют мяту в сладкие и несладкие блюда, где растение замечательно гармонирует с мясом, особенно с бараниной.

Лимонад из апельсинов, лимона и мяты
Лимонад из апельсинов, лимона и мяты

Домашний лимонад из апельсинов и лимонов с мятой — это вкусная и полезная альтернатива любым магазинным газировкам. Натуральный и максимально простой в исполнении, этот освежающий напиток готовится за считанные минуты! При этом лимонад, который вы сделаете самостоятельно, не будет содержать никаких вредных консервантов или красителей — только свежие цитрусовые плоды. Вы можете регулировать и сладость напитка, исходя из собственных предпочтений, и при желании — заменить сахар на мед или сироп агавы. А если решите добавить в него лед, то делайте это непосредственно перед подачей.

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Savoja (гость)

8 июня 2017 г.

Огромное спасибо за рецепт, лимонад летом - то что надо! Добавила ещё туда парочку абрикосов: ничуть не хуже чем без них:)

Мария (гость)

9 февраля 2016 г.

Я не срезала корки, горечи совсем нет. Очень вкусно получилось!

Елена (гость)

19 июня 2015 г.

Мне показалось, что на такое количество лимонов, маловато воды. Уж очень кислый (даже при большем колличестве сахара) получился и горчит сильно.

Cookies
Cookies1 октября 2013 г.

Пробовали - отлично! Летом муж пил по бутылке в день. Горчить не будет, если срезать корки лимона очень тонко, ведь горечь дает белая часть.

-_- (гость)

12 июля 2013 г.

Кто пробовал?Как Вам?

Гость (гость)

15 мая 2012 г.

А не проще выжать сок рукой?

Елена Рымша
Елена Рымша25 ноября 2011 г.

Отличный лимонад, спасибо! Вот только вместо корок лучше использовать цедру. Иначе будет горчить. ))

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов