Диеты
Коктейли для похудения давно перестали быть скучными смесями из сельдерея и воды. Сегодня это яркие, ароматные напитки из свежих фруктов и ягод, которые не только помогают контролировать аппетит, но и делают процесс снижения веса вкусным и приятным. Поделимся 7 проверенными рецептами коктейлей для похудения.
Вы, случаем, не из тех, кто пьет кофе ведрами для того, чтобы взбодриться? Известный факт – избыток кофе усиливает выработку гормонов стресса, человек становится нервным и раздражительным. В то время как правильное питание может дать вам энергии в избытке и без побочных эффектов вроде расшатанных нервов и обезвоживания. А ведь нехватка воды – дополнительный стрессовый фактор!
Рис составляет основу питания почти половины жителей нашей планеты. Он богат сложными углеводами, отлично насыщает, не оставляя чувства тяжести, и при этом практически не содержит жира. Сочетайте шлифованный, бурый и дикий рис со свежими или тушеными овощами, с куриной грудкой, морепродуктами, белой морской рыбой. Откажитесь от обжаривания ингредиентов в большом количестве масла, контролируйте объем порций, используйте низкокалорийные добавки и соусы. В нашей подборке собраны диетические рецепты с рисом на любой случай.
Люди во всем мире пьют чай, существуют сотни разновидностей (и оттенков) этого напитка – от белого до черного. Все они от природы содержат большое количество полезных для здоровья веществ, называемых флавоноидами. Считается, что они снимают воспаление и помогают защитить от болезней сердца и диабета. Но можно ли похудеть, если пить много чая?
Повальное увлечение весны — диеты. Все хотят быть здоровыми, стройными и подтянутыми к лету. А если нет сил и возможностей следовать строгим предписаниям диетологов и врачей, меняя привычный рацион?! Попробуйте хотя бы уменьшить калорийность привычных и любимых продуктов, например, риса...
Строгий пост – это серьезная нагрузка на организм. Посудите сами: ни молока, ни сыра, ни кефира, ни йогурта. Ну и, понятное дело, ни мяса, ни рыбы. Что делать? Во-первых – не унывать: постная еда может быть не менее разнообразной, вкусной, чем скоромная. Во-вторых, придется свыкнуться с мыслью, что постную пищу готовить, как правило, несколько сложнее, сварить на ужин сосиски с макаронами не удастся. На одной гречке тоже долго не просидишь – взвоешь. Но выход есть.
Этот продукт известен человечеству с древних времен. Однако сегодня соя вызывает активные споры из-за неоднозначного влияния на здоровье. Так полезна или вредна соя?
Система питания Монтиньяка известна всему миру. Сторонники этой диеты не выносят голодания, даже краткого, и полного изъятия из рациона хлеба и алкоголя. Их души особенно греет совет доктора Монтиньяка: «Главное, не пропускать прием пищи».
Вопрос о том, как алкоголь влияет на вес, волнует многих, кто старается питаться осознанно и не срывать результаты диеты из-за пары необдуманных решений. Разбираемся, можно ли пить алкоголь при снижении веса, какие напитки оказываются наименее калорийными, как спиртное влияет на аппетит и обмен веществ, допустим ли бокал вина перед тренировкой и что делать, чтобы минимизировать возможный вред.
О том, что мы все особенные, никто и не спорит. Как говорится, "у всякого свой вкус: один любит арбуз, другой свиной хрящик." Кто-то набирает вес, проглотив, как Гаргантюа, все обозначенное в меню. Другому достаточно и листика салата, чтобы переесть. Американский врач Питер Д'Адамо решил, что истоки наших отношений с продуктами «зарыты» в составе крови, а вернее – в группе крови, и в 1996 году опубликовал свои идеи.
Разгрузочные дни после праздничных застолий становятся настоящей необходимостью для всех, кто хочет вернуть себе легкость и хорошее настроение без строгих ограничений и чувства голода. Диетологи предлагают разные варианты, например, белковые дни, которые помогают сохранить мышечную массу, или овощные, способствующие мягкому очищению. В нашей подборке собраны простые рецепты на каждый день, с которыми вы сможете постепенно вернуться к привычному режиму питания.
Мы готовим полезные и вкусные блюда из самых разных круп, но далеко не все знают о такой крупе, как кускус.
Новый год и любые праздники — это щедрые застолья и калорийные блюда. Многие полагают, что после такого пиршества организм необходимо перевести на более легкий режим и устроить детокс. К тому же интернет пестрит очищающими диетами и низкокалорийными рационами. Но стоит ли следовать этим рекомендациям и нужен ли детокс как таковой, узнали у врача-диетолога, руководителя центра нормализации веса и пищевого поведения «Можно есть» Натальи Кругловой.
Архивы изданий, которые существует не одно десятилетие, скрывают в себе много интересного. Например, они позволяют наблюдать за изменениями модных тенденций или отслеживать становление финансовой империи. А могут просто вознести или окончательно уничтожить ту или иную теорию диетического питания.
Каждый из нас хотя бы раз в жизни был тем, кто «начну с понедельника». Иногда какой-то временной старт действительно нужен — так можно легче начать непростое дело, особенно когда есть сопротивление и большое желание отложить до «следующей недельки». Если вы пообещали себе питаться правильно с нового года, рассказываем, как это сделать наверняка и правильно.
Тренды похудения не возникают в вакууме — они отражают время, в котором мы живем, формируются под влиянием общественных устоев, культуры, науки, экономики, а сегодня еще и социальных сетей. Рассказываем, какие диетические тенденции принес нам 2025 год.
Лидия Ионова - генеральный директор клиники, диетолог, кардиолог, спортивный врач, НЛП-мастер. Удостоена ордена «За честь, доблесть, созидание, милосердие».
«Из двух известных каждому врачу фактов, что однообразная еда притупляет чувство голода, а белковые продукты дольше сохраняют эффект насыщения, этот «доктор» создал многомиллионный бизнес». Свой взгляд на известную многим диету Дюкана высказывает Елена Мотова, врач общей практики, нутрициолог, член Национального Общества Диетологов, автор группы «Диетология для всех: основы, идеи, противоречия» в фейсбуке. Итак, диета Дюкана: правда и вымысел
Вафельные стаканчики с кремовыми розочками, эскимо, рожок с шоколадной глазурью... Вряд ли найдется человек который уверенно скажет «Я не люблю мороженое». И который среди изобилия сортов не нашел своего любимого. Этому есть масса причин, кроме вкуса детства...
Самые обаятельные и привлекательные звезды... тоже худеют и с удовольствием делятся опытом.
Заботиться о любимом можно приготовлением не просто вкусных, но и максимально полезных для его мужского здоровья блюд. Предлагаем список самых полезных продуктов для мужчин.
Во время Поста в отношении еды одни следуют канонам неукоснительно, другие ограничивают себя только в некоторых продуктах. «Но каким бы ни был ваш выбор, нужно помнить о том, что любое строгое изменение в системе питания может негативно сказаться на здоровье, именно поэтому входить в Пост нужно медленно и постепенно», - уверена врач-диетолог Римма Мойсенко.
"После слов Бэрримора: «Овсянка, сэр!» – сэр Генри Баскервиль сделал кислую физиономию". Можно подумать, что только мысль о пользе заставляет англичан есть эту кашу на воде. Но, во-первых, овсяная каша может быть очень вкусной, а во-вторых, представьте, что едите… легенду!
Один из самых труднопреодолимых барьеров на пути к похудению — это аппетит. Замечали, как только мы решаем похудеть, тут же хочется есть! Мы составили список продуктов, которые помогают сдерживать аппетит.
Ученые выяснили, что успех эффективного похудения зависит от того, в какое время суток вы едите самые калорийные продукты.
Доктор Волков консервы не жалует – он считает, что слишком давно приготовленная еда не полезна для организма. Однако есть некоторые исключения из правил.
Блюда, которые украшают новогодний стол, обычно вкусные и сытные, но, увы, достаточно калорийные и тяжелые для пищеварения. Чтобы не отказываться от ярких вкусов, мы предлагаем праздничные ПП-рецепты: меню, где внешний вид не уступает классическим вариантам, а пользы значительно больше. В нашей подборке — оригинальные ПП-закуски и другие легкие блюда, которые идеально подойдут для праздничного стола.
Не всегда то, что написано на упаковке, правда. Gastronom.ru составил черный список наиболее распространенных категорий продуктов, которые чаще всего подделывают.
«Я не могу рекомендовать детокс-диеты. Никакой добросовестный и компетентный врач не может. Не существует ни одного клинического исследования, которое подтвердило бы заявления о том, что эти диеты снижают вес, каким-то образом ликвидируют токсины и способствуют общему оздоровлению. Всё это – не более, чем слова». Свой взгляд на детокс-диету высказывает Елена Мотова, врач общей практики, нутрициолог, член Национального Общества Диетологов, автор группы «Диетология для всех: основы, идеи, противоречия» в фейсбуке. Итак, детокс-меню: правда и вымысел
У каждого есть свой рецепт лечения депрессии. Для одних это кусочек, а иногда и плитка шоколада, для других – бокал красного вина. Но это только "скорая помощь". А между тем есть много продуктов, которые способны предупредить приступы тоски и неуверенности в себе и поддержать бодрость духа. Попробуйте, и вы скоро заметите результат
«Мы будем пить чай», – радостно поет Борис Гребенщиков, и диетологи разделяют с ним эту радость. Чай - не только очень содержателен на вкус, но и очень полезен. Вот какие бонусы вашему здоровью принесут ежедневные две чашки напитка.
Разгрузочные дни после праздничных застолий могут принести не только пользу, но и вред. Как избавиться от нескольких килограммов, появившихся во время зимнего отпуска и не навредить организму? Об ошибках, которые могут подстерегать нас на этом пути рассказала нутрициолог Дарья Алымова. Консультант по питанию предлагает не превращать разгрузочные дни в очередной стресс для организма, а отнестись к себе бережно и изменять режим питания постепенно.
Эти овощи, крупы и приправы заслуживают того, чтобы стать must have в диетическом меню: с ними худеть получается проще, быстрее и приятнее. Секрет успеха у каждого свой, а в комплексе они превращаются в эффективное оружие против лишнего веса.
Прежде чем садиться на диету, надо определить, какие продукты вам подходят, а какие – нет, от неугодных отказаться и посмотреть, что будет. Определяют «неугодных» с помощью анализа крови.
Ежегодно производители пищевых продуктов выводят на рынок новые продукты, которые, если верить рекламе, укрепляют здоровье, снижают вес и препятствуют развитию заболеваний. Но и некоторые обычные продукты, которые, если есть их регулярно, точно принесут пользу. Рассказываем о 7 съедобных героях, способных предотвратить многие болезни, а значит, дать возможность полноценно жить дольше. И эти выводы подтверждены научными исследованиями.
Самые обаятельные и привлекательные звезды... тоже худеют и с удовольствием делятся опытом
О пользе правильного питания мы слышим постоянно, но не всем очевидно, зачем так питаться. Если коротко – даже если остаться жить в загазованном городе в постоянном стрессе и недосыпать, но поменять пищевые привычки – мы все равно сильно уменьшим вероятность появления практически любых приобретаемых болезней, включая сердечно-сосудистые и онкологию.
Всего за шесть лет существования сиртфуд-диета стала невероятно популярной. Говорят, с ее помощью худели Гвинет Пэлтроу, принц Гарри и многие другие знаменитости. Разбираемся, что такого привлекательного в этой системе питания.
Чтобы сохранять и преумножать мышечную массу, нам необходимо, как ни странно, достаточно отдыхать. А еще – поддерживать нормальную калорийность рациона и не снижать ее, и даже повышать. Ошибочно думать, что хорошая форма достигается благодаря голоданию. На самом деле важнее всего – есть достаточно белка и хотя бы сколько-то двигаться.
Фуа-гра, рассольник с почками, хаггис, кокореч, говяжий язык с хреном, щи с потрошками, печеночные оладьи, наконец. У одного только знаменитого Огюста Эскофье примерно пятую часть рецептов занимают рецепты с субпродуктами. Но репутация у субпродуктов, несмотря на их популярность, сомнительная. Если не сказать - зловещая. Gastronom.ru решил разобраться с субпродуктами.
Самый простой способ избавиться от лишних килограммов – уменьшить количество жиров в рационе. Низкожировая диета поможет легко и безболезненно избавиться от парочки килограммов в месяц. И, в отличие от ограничения калорийности, не придется ничего подсчитывать. Нужно лишь изучить наши практические советы и следовать им
Существуют продукты, которые мало того, что сами по себе полезны, так еще и умеют усиливать положительные качества друг друга. Приводим пять примеров таких телоспасительных тандемов, которые помогут вам решить самые насущные проблемы со здоровьем.
Эти продукты ускоряют обмен веществ, обманывают голод, снижают уровень сахара в крови и делают диету занятием если не приятным, то, по крайней мере, легко переносимым.
Доктор Волков считает, что во время перестройки организма на «правильный» лад, когда человек учится есть то, что полезно для здоровья, надо пить достаточно много воды – до трех литров в день.
