6 октября 2008 / Наталья Анисимова

Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщ
Вегетарианский борщ 2
Вегетарианский борщ 3
Вегетарианский борщ 4
Вегетарианский борщ 5
Вегетарианский борщ 6
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Вегетарианский борщ. Шаг 1
Смесь грибов, моркови, свеклы жарится на растительном масле.
Шаг 2
Вегетарианский борщ. Шаг 2
К смеси моркови со свеклой добавляется квашенная капуста.
Шаг 3
Вегетарианский борщ. Шаг 3
К смеси моркови со свеклой добавляется помидоры.
Шаг 4
Вегетарианский борщ. Шаг 4
В литре воды варится капуста с луком пореем.
Шаг 5
Вегетарианский борщ. Шаг 5
К капусте с пореем добавляется картошка. Когда картошка разварится, к овощному бульону добавляется поджарка. Ржаная мука разбавляется небольшим количеством воды и добавляется в борщ.
Время готовки
2 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Борщ Борщ

Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Александр В 18 марта 2016

Спасибо, интересный рецепт, попробую.

Гость 16 января 2014

На 100 грамм капусты 5 столовых ложек масла. Нп многовато ли? Это не борщ!

Гость 6 сентября 2011

Это не борщ. Если всё это не варить, а тушить, то будет овощное рагу.

Гость 29 августа 2011

Это блюдо и близко возле борща не стояло!!!

Гость 16 апреля 2010

Ржаная мука, кардамон и горчица. Все вместе - борщ. Убиться можно.