брокколи

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи — блюдо очень простое в приготовлении, но при этом необыкновенно вкусное, которое точно стоит попробовать всем любителям этой замечательной капусты. Кстати, знаете ли вы, что она содержит практически все необходимые витамины для организма? Это действительно так! Поэтому включать в рацион брокколи точно стоит, представляя ее близким в разных видах, в том числе, предложенном в нашем рецепте. Приготовить такие оладьи можно и на ужин, и на завтрак. Оставшиеся можно упаковать в пластиковый контейнер и взять с собой на работу в качестве перекуса.

1 ч + 1 ч
Суп из брокколи с креветками и миндалем

Нежный суп из брокколи с креветками, зажаренными с миндалем и чесноком, и мягким сыром.

30 мин
Суп с лапшой и овощами в азиатском стиле

В бульон для такого супа можно добавить самые разнообразные овощи.

40 мин
Салат из брокколи с перцем и творожным кремом

Брокколи обычно не воспринимается как «материал» для салатов – и совершенно напрасно! В сыром виде она многим нравится больше, чем в вареном.

15 мин
Запеканка из цветной капусты и брокколи

Очень простая и вкусная запеканка! Это такая палочка-выручалочка: как быстро приготовить ужин для всей семьи. Овощи можно брать любые: не только цветную капусту или брокколи. Она хороша и в горячем виде и в холодном. Рекомендую обязательно попробовать!

Брокколи с соусом Баже

Блюдо такое легкое в приготовлении и очень вкусное. Соус Баже можно использовать с любыми видами овощей.

20 мин
Овощное рагу с авокадо и гречневыми чипсами

Интересное и оригинальное блюда из множества ингредиентов. Его лучше всего приготовить на выходные, чтобы быть лёгким на подъём и не обременять себя тяжелой и сытной едой

1 ч
Паста с зелеными овощами и каперсами

Легкое летнее блюдо из зеленых овощей и пряных трав.

40 мин
Запеканка из брокколи с кедровыми орехами

Незатейливая овощная запеканка получается довольно сытной из-за сыра, яиц и орехов.

40 мин
Запеканка из лосося с овощами

Это не самый быстрый завтрак, но поскольку подают такую запеканку-мусс остывшей, сделайте ее накануне вечером, утром останется только нарезать

1 ч
Cалат с огурцом, редисом и брокколи

Обалденно полезный и необыкновенно вкусный!!! Попробуй обязательно! ;)

10 мин + 5 мин
Свинина с брокколи вок

Предварительно замаринованная в соевом соусе и кунжутном масле свинина очень быстро обжаривается в воке с овощами, при таком способе приготовления продукты сохраняют свои полезные свойства.

30 мин
Сливочный террин из брокколи

Нежное облачко из сливок и брокколи цвета нежной молодой зелени, приятный сливочный вкус, быстро в приготовлении и минимум продуктов!

Куриный суп-пюре для детей

Суп-пюре из курицы, цветной капусты, брокколи и шпината.

50 мин
Пирожки с брокколи, ветчиной и сыром

Ваши гости будут очень довольны, когда вы угостите их за праздничным столом горячими пирожками. Сделать это очень просто: подготовьте пирожки заранее и уберите в холодильник, а в духовку поставьте, когда до подачи останется полчаса.

50 мин
Пангасиус с брокколи и кукурузой

Вариант быстрого блюда, жареная рыба с хрустящей корочкой и овощи.

30 мин
Паста с брокколи и каперсами

Вариант полноценного блюда без мяса, соус для этой пасты готовится из каперсов, чили и чеснока.

30 мин
Суп «Весенний» из замороженных овощей

Подобный нежный, диетический суп был в меню столовой санатория «Озеро Белое» под Шатурой, где мы часто отдыхали летом всей семьей. Меня подкупила простота и быстрота его приготовления, правда, там его варили на курином бульоне, я же стала делать просто на воде. Я часто готовлю его ранней весной, когда, устав от сытных зимних блюд, хочется чего-то свежего и легкого. В этом случае замороженные овощи, сохранившие витамины теплого лета, просто незаменимы, хотя можно приготовить его и из свежих (только время приготовления скорректировать). Такой суп особенно хорош со сметаной, но употреблять ли ее в пост - решать Вам.

15 мин + 5 мин
Наси-горенг

Наси-горенг переводится как "жареный рис". Отличный способ приготовить блюдо из остатков вареного риса и любых сезонных овощей.

45 мин
Булгур с сушеными грибами, брокколи и арахисом

Булгур поможет разнообразить постный стол, по этому рецепту блюдо получается довольно сытным, а апельсин замечательно вписывается и придает нотку свежести.

20 мин + 30 мин
Салат с козьим муссом и яблочным желе

Этот салат был придуман случайно. Шеф-повар Вячеслав Казаков приготовил его чисто из чувства противоречия, а в результате блюдо понравилось абсолютно всем. Пришло время и вам оценить его.

40 мин + 3 ч
Салат из брокколи и помидор "Дыхание весны"

Этот салат делается быстро и просто, а результат получается, на мой взгляд, очень душевным. Ну а то, что он очень полезный, вы, наверное, уже и так догадались. Я недавно прочла, что именно такое сочетание (помидоры и брокколи) невероятно полезно для организма. Британские учёные не дадут мне соврать А чтобы это сочетание было еще и вкусным я сдобрила его пряной травкой, соевым соусом и тыквенным маслом.

20 мин + 10 мин
Ведж Корма

Ведж корма — это овощи, тушеные в пряном соусе, приготовленном по всем законам индийской кухни. Блюдо вкусное и холодным, и горячим. Главное — не экономьте на ингредиентах из Индии.

30 мин
Паста "Фарфале" с овощами и соусом песто

Эта паста - очень вкусное, сытное и самодостаточное блюдо, которое идеально подойдет тем, кто постится. Паста Фарфале богата клетчаткой и углеводами, брокколи содержит значительное количество белка, которое делает капусту отличным заменителем мяса, что важно для вегетарианцев. Артишоки обладают сбалансированным и богатым составом питательных элементов.

30 мин + 10 мин
Сырный крем-суп с брокколи

Сырный крем-суп с брокколи будет хорошо сочетаться с гренками. Сырный крем-суп варится быстро, просто и имеет огромное количество вариаций. Все зависит от ваших гастрономических пристрастий.

20 мин + 20 мин
Паста с курицей, брокколи и соусом из сливок и камамбера

Как-то так сошлось, что в наличии были все продукты и просились в такой фьюжн, а времени как раз не было, поэтому и получилось вкусное экспресс-блюдо.

20 мин + 10 мин
Сырный суп с брокколи и спаржей

Суп полчается довольно густым, поэтому если вы предпочитаете более жидкий суп, добавьте еще куриного бульона до нужной консистенции.

30 мин + 20 мин
Суп из брокколи с адыгейским сыром

Такие супы-пюре – самый простой способ накормить овощами тех, кто их не очень-то любит. И это вовсе не обязательно должны быть дети!

20 мин
Клафути с брокколи и брюссельской капустой

Clafoutis – один из самых известных французских пирогов лиможского происхождения. По традиции этот пирог готовят с ароматнейшей дикой вишней, не удаляя из нее косточек. Этот пирог французские крестьяне брали с собой в качестве обеда во время сенокоса. Название происходит от слова clafir, что означает «заполнять». Пирог интересен и тем, что в его составе практически нет муки, а основу составляют яйца и сливки. Кроме того, если в этом десерте вместо вишни фигурируют любые другие фрукты, то по правилам его следует называть flognarde (флоньярд). Наверное, так его следовало бы назвать и в соленом варианте... но клафути нам нравится больше.

1 ч
Овощная запеканка с семгой

Очень нежная запеканка получается и готовится быстро.

40 мин + 10 мин
Галета с грибами, брокколи и яйцом

Этот пирог поистине универсален: он хорош и сам по себе на ужин, и как дополнение к супу, и даже на завтрак. Кроме того, брокколи, входящая в его состав, помогает бороться с любыми вирусами.

45 мин
Рисовая лапша с овощами вок

Пекинская капуста, горошек, брокколи, рисовая лапша с пряной заправкой - получается замечательный быстрый ужин в азиатском стиле.

30 мин
1
23456
...
9
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ