16 июля 2019 г.

Брокколи с песто

Name: Брокколи с песто
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г брокколи; 200 г песто из базилика; листики 2–4 веточек мяты; 1–2 ч. л. лимонного сока; 30 г жареных кедровых орехов; соль

gastronom

16 июля 2019 г.

*Брокколи с песто и Капуста с розмарином* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Подавайте брокколи с теплой с камбалой или треской.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Второе блюдоБлендерНа паруОбедУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

500 г брокколи

200 г песто из базилика

листики 2–4 веточек мяты

1–2 ч. л. лимонного сока

30 г жареных кедровых орехов

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Брокколи разберите на крупные соцветия и отварите на пару, 4–5 мин.

Шаг 2

Листочки мяты измельчите блендером вместе с песто.

Шаг 3

Смешайте брокколи и песто с мятой. Посолите. Выложите на блюдо. Сбрызните лимонным соком, посыпьте орехами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №6, 2019

#брокколи #лимонный сок #второе блюдо #ужин #обед #кедровые орехи #на пару #песто #блендер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОДУКТ

Брокколи - описание продуктов, как выбирать, как готовить

Брокколи – родная сестра цветной капусты. Однако по питательности она значительно превосходит цветную. Зеленые головки капусты, которые мы с удовольствием едим, – это на самом деле ...