Узбекская кухня

Наваристый и очень вкусный суп, и между прочим - блюдо узбекской кухни! Густой суп с машем и рисом - ...

Готовить Просто 30 мая 2020

Интересно, что в советское время классический салат Узбекистан можно было попробовать только в этой ...

Вкуснейший плов узбекской кухни, украсит любой праздник и стол. Если вы хотите побаловать своих ...

Один из самых популярных пирожков, который знают абсолютно в каждой семье — самса! Форма самсы ...

Готовить Просто 10 апреля 2020

Плов — это блюдо определенно заслуга Востока. А вот сказать, чья именно заслуга — ...

Готовить Просто 24 марта 2020

Настоящие узбекские манты готовят, используя мясо только баранины или говядины, обязательно ...

Rita Pirko 14 февраля 2020

Несмотря на название, это самый традиционный рецепт плова, по которому готовят во множестве ...

Лагман — сытное и питательное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовят с бараниной. ...

елена 11 ноября 2019

Она же гуштли ковук. Она же димлама ошковок. Она же шох ковук. Шах ковук переводится с узбекского ...

Самый популярный вид плова - узбекский плов в казане. В кастрюле или чугунке, конечно, плов тоже ...

Узбекской самсой может называться не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из ...

Раньше такое блюдо, как фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле, пользовалось невероятной ...

Не каждый приемлет здоровую крепость и упругость шашлыка из цельных кусков мяса. Вернее, не ...

Это очень популярный в Узбекистане шашлык. В любом шашлычном заведении часто звучит вопрос: ...

Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться великолепными мантами с бараниной и айвой. Как ...

Это блюдо нужно делать летом, когда много сезонных ароматных овощей. Это блюдо можно готовить ...

Встретились как-то томат, кабачок и перец... Нет, это не начало анекдота, наоборот, речь о серьезном ...

gastronom 2 апреля 2018

Баурсак или баурсаки - традиционная выпечка у тюркских народов. Готовят её из пресного или, как ...

Это блюдо существует в Узбекистане во множестве вариантов. Отличаться они будут способом ...

Катлама - жареные слоеные лепешки из пресного теста, с начинкой или без. По этому рецепту катлама ...

Мария Шаропова 21 ноября 2017

Есть в Узбекистане удивительный край, маленькая, неброская жемчужина в оправе из гор, подпирающих ...