Печеные и фаршированные баклажаны, икра из баклажанов, баклажаны с мясом

Баклажан – вкусный и полезный овощ, который так и проситься на стол. Баклажаны готовят самыми разными способами — жарят, запекают, фаршируют, делают «икру». При этом, вкус баклажанов отлично сочетается с мясом. А что именно приготовить — решать только вам. Хотите, поджарьте баклажаны на гриле, сделайте слоеный овощной паштет или башенки из баклажанов с бараньим фаршем. Традиционная овощная «икра» или же баклажаны-лодочки, запеченные с начинкой в духовке, будут также хороши!

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

Название рецепта

Желаемые ингредиенты

Исключить ингредиенты

Кухня

Тип блюда

Сложность

Время приготовления

Вегетарианское

Источник рецепта

средне

2 7

Лазанья с рикоттой и баклажанами

легко

6 0

Паста с овощами-гриль

Ольга Родионова, редактор сайта Gastronom.ru, уверена, что овощи получаются особенно вкусными, если ...

легко

0 5

Икра из баклажанов

средне

5 0

Рыба на тарелочках из баклажанов

Готовы поспорить, что большинство наших читателей никогда не готовили рыбу с баклажанами. Почему-то ...

средне

2 0

Икра из печеных баклажанов

Баклажанная икра это всегда вкусно. Ароматная закуска по вкусу похожая на грибную икру. Сколько её ...

Ольга Стихарева 3 сентября 2016

легко

2 1

Баранина с баклажанами на гриле

Вместе с баклажанами в этом рецепте можно использовать и другие овощи: кабачки, сладкий перец, ...

легко

1 0

Мамина баклажанная икра

Баклажанная икра, да ещё приготовленная по маминому рецепту — это просто праздник какой-то! ...

Ольга Грезова 15 апреля 2016

средне

0 7

Запеканка из баклажанов с помидорами

легко

1 0

Икра из запеченных овощей

Очень яркое и по вкусу и по цветовой гамме блюдо! Именно запеченные овощи придают икре весьма ...

Ольга Данцина 27 октября 2015

легко

1 1

Икра из баклажанов

Для правильной икры испеченную мякоть надо рубить обязательно деревянной сечкой. От ...

легко

1 0

Домашняя икра из кабачков и баклажана

Максим Мясников 21 октября 2015

средне

1 2

Икра из баклажанов самая вкусная

В нашей семье икру из баклажанов очень любят! Готовила ее по многим рецептам. Остановилась на этом. ...

Екатерина Корженевская 10 августа 2015

1 2 3 4 5 ...

Ключевые слова

баклажаны

Поделись с друзьями

НАЙТИ РЕЦЕПТ

Расширенный поиск

СПЕЦПРОЕКТ

Соусы

Хотим знать

Как часто вы покупаете сладкое в кондитерских?

18% ВСЕГДА ПОКУПАЮ ТОЛЬКО ТАМ 35% ПОКУПАЮ ИНОГДА, ДОРОГОВАТО 6% ЗАЧЕМ ТРАТИТЬ ЛИШНИЕ ДЕНЬГИ, КОГДА В МАГАЗИНАХ ВСЕ ЕСТЬ 41% ПРЕДПОЧИТАЮ СЛАДОСТИ ГОТОВИТЬ ДОМА

Все опросы