Читать далее
![Запеканка из макарон с грибами](https://images.gastronom.ru/DfxEwqUy2v-Sc0g5XHS9DogOV0E7kY4X7oZGjXG8rpY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E5Njk1YzIzLWYwNWUtNDg1Ny1hOTcyLWNjYjVjYmMyNWY2ZC5qcGc.webp)
Запеканка из макарон – прекрасное, по-домашнему уютное блюдо. Приготовить его несложно, а накормить можно всю семью. К тому же оно довольно экономичное – вы можете использовать сваренные накануне макароны.
![Запеканка из пасты и сыра с помидорами](https://images.gastronom.ru/0yaNluYr0ZUEhvNzkn8YB5SoNdk40IduL1Qn_UDcnEI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RiNzdhNWZhLWZiZjgtNDQyZS1hYjA0LTM1NDc4MWEzMzM2YS5qcGc.webp)
Запеканка из пасты и сыра с помидорами - добротное и сытное блюдо, которое можно приготовить для позднего завтрака. Такую запеканку можно также сделать заранее (она хорошо перенесет хранение в холодильнике) и взять с собой в контейнере на работу.
![Запеченные с индейкой каннеллони](https://images.gastronom.ru/G1qPYBdKDq25xJbdGs-i_l-TEhogndzMv43qWYyOzsY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk2YzdjMWM4LWZlYmItNDA5Zi1iMDU5LTg3NzhjN2YwNzIxMC5qcGc.webp)
Подаем к запеканке только зеленый салат с оливковым маслом и бальзамическим кремом!
![Запеканка из макарон с яблоками](https://images.gastronom.ru/XFFmaMMaOrMuoyR1UtlSh8Qq3IxwDf92OHifWkZTfoU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc1YzZmNDE0LWUzZTYtNGQ0YS04YjVmLWRhNTllNGU3YjE2OS5qcGc.webp)
Запеканка из макарон с яблоками — весьма оригинальное блюдо, которое способно сломать все шаблоны. Но иногда стоит расширить свои кулинарные горизонты! Да, конечно, обычно в компанию к макаронам отправляются мясо, сыр или овощи. Хотя некоторые наверняка помнят вермишель, которую иногда наши бабушки разогревали в сковороде, добавляя яйца, смешанные с небольшим количеством сахара и молока. То есть, сладкие макароны — не такой уж и нонсенс! Мы же решили добавить к ним яблоки, да еще и белый шоколад, превратив горячее практически в десерт. Стоит заметить, получилось очень вкусно!
![Запеканка из макарон с брокколи](https://images.gastronom.ru/LT-VJbJbm3OrzwXURaNkB2fseXknd4UivOkbmSOQpIk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MwZTczZDZkLWQzM2QtNDgzNS05ZWZmLWNlN2E1NjBiZDRjMi5qcGc.webp)
Наша запеканка из макарон с брокколи достойна особого внимания, благодаря своей сложности, причем, в самом лучшем смысле этого слова. Забудьте об унылых версиях блюда, которые по сей день демонстрируются в бюджетных столовых! В состав заливки, помимо традиционных в данном случае яиц, входят сливки, тертый сыр, молотая паприка и измельченные листочки базилика. Подается же запеканка с изысканным томатным соусом. Кстати, это блюдо очень сытное, поэтому его смело можно включить в меню семейного обеда в выходные. Приготовьте и наслаждайтесь!
![Запеканка из макарон с фаршем и миндалем в духовке](https://images.gastronom.ru/dAMEaf6LpAysvsXKEQrPMaZR0bGycFhqqH2qeenUqY8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMyZjU3MGNiLTE2MGUtNDNmZC04YjQ1LTJjZmM2YjkzNjRhOS5qcGc.webp)
Приготовив запеканку из макарон с фаршем и миндалем в духовке однажды, вам непременно придется повторять это блюдо снова и снова, потому что близкие точно будут от него в восторге. По вкусу это горячее немного напоминает лазанью, но наш случай значительно интереснее. Все дело — в миндале, который не только влияет на текстуру блюда, но и вносит в его вкус изумительные, благородные ноты. Приготовление запеканки из макарон с фаршем займет около часа, двадцать минут из которых уйдет на пребывание ее в духовке. Согласитесь, не слишком много для получения незабываемых гастрономических впечатлений!
![Сладкая запеканка из лапши с творогом](https://images.gastronom.ru/q8NAxe39ydOgRFHPQNlJ8zF6lfDPTpthBrbX9NcVutc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc2ZmM3YTFlLWRkOGItNGYzYS05ZDY1LTFlNjIzOTEyODg5Mi5qcGc.webp)
Запеканка из лапши с творогом – вкусное и сытное домашнее блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на полдник, и на ужин. Подавайте запеканку с ягодным сиропом или сгущенным молоком.
![Творожная запеканка с лапшой](https://images.gastronom.ru/1gaBYoG1qru64UuZqJ0WyC4wRPyv4q3a3QJKrQmiv3I/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRlN2MxOGFjLTJmMzItNGZhNC1iYzdkLWE3ODAwMjQ4ZDYyNC5qcGc.webp)
Такую запеканку можно сделать сладкой и несладкой. В сладкую добавьте больше сахара, корицу, изюм, яблоки. В несладкой 100 г творога замените на пармезан, добавьте паприку, пряные травы, чеснок.
![Макаронная запеканка с мясом](https://images.gastronom.ru/8qqZsWjqNMkIJaP_cs73hanA0KPb4J4rQg6Uz4MQ8Zw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U2NmI1MmI1LTIxNmItNDk4OS05NTk0LTczNWY0ZGU5MDQzMC5qcGc.webp)
Когда хочется чего-то сытного, родного и уютного, приготовьте макаронную запеканку с мясом по нашему рецепту. Это блюдо у многих вызывает самые приятные воспоминания из детства, ведь нечто подобное нередко делали мамы или бабушки. Они использовали обычные толстые макароны, способные отлично развариваться, а также самый простой домашний или магазинный фарш. Вроде бы, ничего особенного, но результат нравился всем. И если раньше вы никогда не готовили макаронную запеканку с мясом, опасаясь, что это сложно, проверьте в деле наш рецепт. Вот увидите, все получится без малейших затруднений!
![Запеканка из макарон с кабачками](https://images.gastronom.ru/HdP6ZWqBhTAC8CT4Uq0dgVIV_cb69Qy-GJcWkb4wZgA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y1MTMzMGNjLTFjZTYtNDIzZC05OGJhLTdhZjVmMjIxZDRjMi5qcGc.webp)
Запеканка из кабачков с пастой - то блюдо, которое готовится буквально из ничего. Наверняка у вас под рукой найдется немного мелкой пасты или лапши для супа. Кабачок - тоже не проблема, у многих они растут на даче.Осталось найти кусочек сыра, а панировочные сухари легко сделать дома из засохшего батона. Осталось все взять и соединить в восхитительную, тянущуюся за вилкой аппетитными сырными нитями, пышущую жарком запеканку.
![Макаронная запеканка с фаршем](https://images.gastronom.ru/SPNsTuX6D9yKrIKIZM6kwLRdh6Xwod-F2-4Fw8Ow9DY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUwYzFkYWVmLTc5OWItNGQ3NS1iNmQyLTJhMWRkYzE0YzkyNS5qcGc.webp)
Макаронную запеканку с фаршем можно назвать упрощенной версией традиционной лазаньи болоньезе: вместо соуса бешамель в блюде используется яично-сливочная смесь, а мясо дополняет цукини. Как вы уже поняли, получается не менее (а то и более) вкусный вариант. К тому же вам не придется беспокоиться о том, достаточно ли размягчатся листы лазаньи при запекании, потому что макароны предварительно отвариваются. А еще макаронная запеканка с фаршем очень красива на срезе, особенно если вы дадите блюду немного отдохнуть после готовности при комнатной температуре (около 10 минут).
![Творожная запеканка с лапшой и яблоками](https://images.gastronom.ru/3G0TMeGkrRN2vmrLmCNM4RNVCOFiYXSisjJ6ia51BW0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ0ZDY5YTAxLWE1NGUtNGRjNC1hZmVmLTM5OGFhYzc3YTc0OS5qcGc.webp)
У этого, казалось бы, совершенно русского, даже советского блюда еврейские корни. Еврейский аналог называется кугель – он очень популярен в домашней кухне.
![Запеканка с баклажанами и пастой](https://images.gastronom.ru/fO_bX5ZgBuhFwkX5bjx5qoz6goz-EHwT5aXUBwleuEo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE4OTM4ODU3LTFlYWQtNGNhZC1hMDVhLTNiMjQzMmNhZTcwZC5qcGc.webp)
Чем меньше будет диаметр баклажанов, тем более изящной получится эта запеканка. Если хотите, можете запекать их, а не жарить.
![Запеканка из макарон с овощами](https://images.gastronom.ru/_FPdUX0KW73lJODRTnbpxRw2kL7Za_22T5wqUgkAh6M/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdmYzNlMDg3LWYxNjgtNDFiNC1hYzVkLTIyMGRjMTlhNWI4NS5qcGc.webp)
Для приготовления этой запеканки вам потребуется всего час. Чтобы блюдо выглядело красивее, лучше брать длинные макароны. А подавать макаронную запеканку нужно горячей, со сметаной или острым соусом.
![Мac’n’cheese, макароны с сыром](https://images.gastronom.ru/6fKwCQLCZ8hw8m3JoUAqGtLguPezuydlGGKgqmb_pE4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBiY2U0ZWM3LTU0Y2EtNDI3Yy1hMTQ5LTgwNzRjMmI3MTgxOS5qcGc.webp)
Это абсолютная американская классика. Mac’n’cheese – макароны, запеченные с сырным соусом, знает и любит каждый американский ребенок. И умеет готовить даже самая далекая от кухни мама
![Запеканка из вермишели с овощной начинкой](https://images.gastronom.ru/uPw7XlOmgkXsiQS-VV7f5tkraebm--Oi04FeT3hh26E/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RlZjM0N2IwLTRlMjQtNDU2My04NjI2LTE1MDU5NjJhNmJiYy5qcGc.webp)
Мальвина Русе предлагает свою версию запеканки-лапшевника – блюда, которое многим знакомо с детства.
![Запеканка из индейки](https://images.gastronom.ru/e4WEeWU8DjSLFRlGmI6mnDGrWr6hRchBwzCT-xI_ixI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RmY2IzZWUxLWQwZWUtNDVkZi1iNTdlLWE2OWQzMzk3MTdhZS5qcGc.webp)
Редактор сайта Gastronom.ru Ксения Устинова предлагает такой ужин: отварить немного пасты, добавить индейку плюс сливочный соус. Пропорции — по настроению, а в результате вкусная запеканка!
![Макароны с баклажанами и базиликом](https://images.gastronom.ru/b9khU627P12X7M1kwRvJOL9Elu5fsqDQwY1uk9LTvOY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzljZTY5MjhlLWM0MGUtNGI3Yi05MGZiLTY3Yjc3MmU5ZTMxZS5qcGc.webp)
Импровизированная лазанья из макаронов, запеченных с тремя видами сыра на итальянский манер.
![Запеканка из макарон](https://images.gastronom.ru/4aWXtEuS3lgm-L4b8QOb0UGGFO0Afyhb9GrnotA_E7c/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U4NDZiNTc3LTFkMTEtNDg0ZS1hMjFkLTllMTllMDViZDZjNC5qcGc.webp)
Из доступных и недорогих продуктов можно приготовить вкусное горячее блюдо, которое понравится всем членам семьи. Это простой рецепт, которые сэкономит время для приготовления обеда любой хозяйке, ведь обед приготовит духовка, а вам остается только подготовить продукты и сервировать стол.
![Запеканка Ленивые вареники](https://images.gastronom.ru/HzKuPs_6jV1ySfHaBlQfeDs-XWOOBkEXCpZKqQ-ePsY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM2MjIwOTE0LTEyMTEtNDIzMi1iNGEzLTNkOTkxMjgyMjU1Yi5qcGc.webp)
В детстве мама готовила замечательное блюдо, которое называла "Ленивые вареники". Мама отваривала макароны, смешивала их с творогом и сахаром и поливала сметаной. Было безумно вкусно, мы с братом уплетали за обе щёки. С той поры прошло уже много лет, но это блюдо мы по-прежнему любим и готовим. Я немного изменила блюдо, превратив его в запеканку.
![Запеканка с пастой болоньезе, овощами и бурратой](https://images.gastronom.ru/cJjeJMXsYgmFkF5zzE6KdNzmdMYXVfScbmMGNFGpiE4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA2NzMwMzBiLWM0NDktNGYxNS05ODJhLThhODAzNGU2YTg4YS5qcGc.webp)
Для этого блюда можно добавить овощи, какие хочется, фарш из любого мяса и любой вид пасты, все это просто посыпать сыром, запечь в течение нескольких минут в духовке и готово!
![Запеканка из лапши с овощами](https://images.gastronom.ru/YjMKJjPY2tzhKI_zaWro8LObXQK-j8M7JL1q3irVmk4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M3MGNjMjQ4LTAyNGQtNDZmMi1hZWU5LTk2MmI0MWYyYmM3Ni5qcGc.webp)
Запеченная лапша с молодым картофелем, шпинатом, брокколи в сливках с чесночным маслом.
![Запеканка "Мак & Чиз" с прослойкой из песто](https://images.gastronom.ru/cHq7jqa0WcPzkOBwwZgrTELzJIomzLDpCQIy5H06nhI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VkNzM0OGZkLTEwOGUtNGY3OC04ZTE2LTNiNGUxZGZiYzFjYy5qcGc.webp)
Американский вариант нашей "каши из топора": такую запеканку "собирают" из всего, что есть в доме. С обеда задержались недоеденные макароны - кладем их в форму, на дне кастрюли остался соус песто - туда же и его, обрезки сыра - лишними тоже не будут. Как ни странно, "остаточное блюдо" в результате стало одним из шедевром Маленькой Италии.
![Запеканка из овощей с говядиной и спагетти](https://images.gastronom.ru/hz0NBJXKW5gku7cSXGmUL41r7KaeXIAVsqRGKKViWuI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM1YjM0MDdiLWU3OWUtNGY3NC05NzMyLTg1ZTE1OTZmMGI2MS5qcGc.webp)
Вкуснейшая запеканка из овощей с говядиной и спагетти! Невозможно обойти вниманием кабачки, которые сейчас царят в изобилии - они так замечательно сочетаются почти со всеми продуктами. А зеленый горошек - любимый с детства овощ, дарит блюду не только яркость, но и витамины, и микроэлементы. И что характерно, при варке горошек не теряет своих полезных свойств.
![Грибной суп и макаронная запеканка](https://images.gastronom.ru/ZK23AG4ZrReVAP2TSIXS5WE-JhanP0VMp9JwRE7-7Ec/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNiODAxYzQwLTc2NWEtNGVhNy05NjkxLTVkMWY3ZGM4M2FkMy5qcGc.webp)
Для приготовления этой макаронной запеканки нужно сварить грибной суп.
![Запеканка из макарон и цветной капусты](https://images.gastronom.ru/MTfkKa6e9u_kBTqAdejD0LHqhkvgylwK9AOGD7cn12k/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NiYTVkYzdjLWE4MDAtNGIwNS04YjExLTBlMTZlYmZkOWMwZi5qcGc.webp)
Сырная запеканка из макарон и цветной капусты с пикантной хрустящей корочкой из бекона.
![Тимбаль](https://images.gastronom.ru/gmiyt1Qf7L79fyeHO_OwTr2NRETempuMWZ0UbBh0-TM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJjOTIwMGFiLWRkM2MtNDZkNi1iMTQ3LWRlMjAwZmRmMmVkYi5qcGc.webp)
Новый взгляд на макароны. Оригинальная и вкусная запеканка, требующая некоторой сноровки на стадии "формирования". Но результат вас вдохновит - вкуснота и красота нереальные!
Итальянские тимбалы – ещё один пример отношения к запеканке из макарон. В них слои сваренных макаронных изделий чередуются с различными начинками, чтобы получилось гармоничное блюдо, которое порадует не только вкус, но и глаз. Собственно, лазанья и запеченные каннелони тоже можно считать запеканками из макаронных изделий, как и яичную фриттату, приготовленную со спагетти.
Лучше всего для приготовления запеканки из макарон подойдут недлинные полые виды пасты: ригатоне, пенне, зити и пр. В отверстия проникает связующий соус, запеканка получается крепкая, ее легко нарезать на порции.
Запеканки из макарон не только просто готовить, но и есть можно, не разогревая, прямо из холодильника. Это отличная еда для ланчбокса, пикника или чтобы оставить детям, пока родители на работе.
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она подходит для детского и диетического питания. Что, собственно, представляет собой рецепт творожной запеканки ...
Найти рецепт
Пока нет комментариев