Арбуз

Арбуз – диетический продукт, не имеющий практически никаких противопоказаний к употреблению. На 80% арбуз состоит из воды, поэтому он отлично утоляет жажду и дарит ощущение прохлады. В жаркий летний день более подходящего лакомства просто не найти. Кроме того, что бы вы из него ни готовили, блюдо всегда будет легким, так что можно не опасаться за свою фигуру.

Арбуз можно съесть и «живьем» - он сам по себе отличный десерт. Арбуз прекрасно сочетается со сливочным мороженым, из него получится очень вкусное сорбе.

Из арбуза можно приготовить арбузный сок и арбузный лед для напитков. Из арбуза делают разнообразные коктейли, например, крюшон или «Маргариту». Дети будут в восторге от розового «шампанского», роль которого сыграет арбузный фреш, разбавленный газированной водой.

Арбуз годится не только для десертов. Он подходит для салатов, прекрасно сочетается с овощами. Попробуйте прготовить арбузное гаспачо: 1,5 кг мякоти арбуза и 3 помидора взбейте блендером, нарежьте мелкими ломтиками огурец, перышки зеленого лука, свежую мяту, базилик, посолите, поперчите и оставьте на ночь в холодильнике настаиваться.   

После того, как вы извлекли из арбуза мякоть, не выбрасывайте арбузные корки – из них выйдет вкусное варенье. Для этого надо мелко нарезанные корки варить в сахарном сиропе до прозрачности. В процессе варки добавьте немного лимонной кислоты, тогда варенье приобретет красивый цвет и не засахарится.

Другие рецепты
Блюда из дыни
Блюда из персиков

Смотрите также
Арбузы: советы и предостережения
Выбираем арбузы

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Легкий арбузный гаспачо легко Легкий арбузный гаспачо

Гаспачо с арбузом уже даже не экзотика, но этот вариант супа - с изюминкой, точнее даже, с перчинкой ...

Солёные арбузы легко Солёные арбузы

Простая и вкусная закуска для будней и праздников. Всё, что нам потребуется, — это сам арбуз, вода, ...

Konstanta 5 августа 2020
Дыня и арбуз в шоколаде легко Дыня и арбуз в шоколаде

Такие «шашлычки» очень вкусно подавать не только с шоколадом, но и с натуральным йогуртом.

Арбузный лимонад легко Арбузный лимонад

Если в вашем холодильнике лежит кусок недоеденного арбуза, срочно отправляйтесь на кухню и ...

Острая арбузная текила легко Острая арбузная текила

Арбуз можно съесть и так, но когда этой ягоды изобилие, то почему бы не приготовить коктейль - ...

Лимонад Арбуз с персиком легко Лимонад Арбуз с персиком

Лимонад с ароматным арбузом и сладким персиком напомнит вам о юге, море, теплых летних вечерах. ...

Shefs 12 августа 2017
Арбуз с марципаном средне Арбуз с марципаном

Нежный десерт с арбузом, марципаном и малиновым сорбетом - самое настоящее летнее удовольствие и ...

Shefs 12 августа 2017
Арбузно-дынный десерт легко Арбузно-дынный десерт

Этот арбузно-дынный десерт готовится очень быстро и также быстро съедается. А при чем здесь кресс ...

Shefs 12 августа 2017
Салат Арбуз с фетой легко Салат Арбуз с фетой

Арбуз – идеальная ягода практически для любого салата.  И, как ни странно, он лучше всего ...

Shefs 12 августа 2017
Тунец с арбузом легко Тунец с арбузом

Тунец с арбузом - по сути карпаччо под арбузным соусом: тунец нарезается тонкими слайсами и подается ...

Shefs 12 августа 2017
Лимонад Арбуз легко Лимонад Арбуз

Лимонад «Арбуз» с содовой и гренадином хорошо утолит жажду и поднимет настроение. Не верите? ...

Shefs 12 августа 2017
Фруктовое желе в арбузе средне Фруктовое желе в арбузе

Это по-настоящему красивый десерт. Как повезло тем, чьи дни рождения, годовщины свадьбы, крестины и ...

Арбуз в кляре средне Арбуз в кляре

Сочный арбуз в хрустящей корочке - это китайский десерт, впечатление от которого такое же яркое, как ...

Марина 11 мая 2017
Маринованный арбуз средне Маринованный арбуз

Маринованный арбуз - отличная закуска. Он на удивление хорошо сочетается с сырами: тофу, ...

Юна 15 сентября 2016
Ключевые слова
арбуз
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев