Маринованный арбуз

Name: Маринованный арбуз
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 1
Ingredients: 800 г арбуза; 800 мл воды; 2-3 лавровых листа; 3-6 горошин душистого перца; 1,5 ст.л. соли; 1,5 ст. л. сахарного песка; 2-3 ст.л. уксуса 9%; 50 г укропа; 2 стебля сельдерея

gastronom

07 сентября 2015 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 12 ч

ЗаготовкаМаринование

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

800 г арбуза

800 мл воды

2-3 лавровых листа

3-6 горошин душистого перца

1,5 ст.л. соли

1,5 ст. л. сахарного песка

2-3 ст.л. уксуса 9%

50 г укропа

2 стебля сельдерея

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Арбуз нарежьте на дольки. Мякоть отделите от корок и нарежьте небольшими кусочками. Стебель сельдерея нарежьте кубиками.

Шаг 2

На дно банки выложите укроп, затем слой арбуза, слой сельдерея, снова слой арбуза.

Шаг 3

Для рассола в сотейнике смешайте воду, соль, перец, уксус, лавровый лист, сахарный песок. Доведите до кипения, немного остудите и залейте в банки с арбузом. Уберите в холодильник и оставьте на ночь.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#арбуз #заготовки #рассол #маринад #маринование #заготовки на зиму #арбузное варенье

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону – настоящее искусство, ...

ГРУППА

Маринованные фрукты и ягоды

ГРУППА

Арбуз

Арбуз – диетический продукт, не имеющий практически никаких противопоказаний к употреблению. На 80% арбуз состоит из воды, поэтому он отлично утоляет жажду и дарит ощущение прохлады. В жаркий летний ...