Десерты из персиков

Нежные спелые персики отлично подходят для приготовления десертов. Попробуйте, например, сделать из них пюре и добавить его в йогурт или подать с мороженым.

Один из самых известных персиковых десертов - персиковая мельба, ванильное мороженое с кусочками свежих персиков и малиновым соусом, созданное великим шеф-поваром Огюстом Эскофье в честь австралийской певицы Нелли Мельбы. Существует множество вариаций знаменитого десерта, например, когда шарики мороженого уложены в высокие бокалы и прослоенные кусочками персиков и клубники, шоколадным или малиновым соусом, а сверху покрыты взбитыми сливками и орехами.

Персики отлично подходят к хрустящему безе. Плотные, твердые персики хороши для готовки, например, для тушения в сиропе.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Шарлотка с персиками средне Шарлотка с персиками

Шарлотка с персиками… Звучит невероятно привлекательно, но немного необычно. Хотя шарлотку в нашем, ...

Персики-гриль с кремом средне Персики-гриль с кремом

Жареные персики с бальзамической глазурью и легким кремом из сливочного сыра – это быстрое и легкое ...

Персиковый крамбл средне Персиковый крамбл

Крамбл можно делать с любыми фруктами и ягодами по сезону, в том числе с ...

Персиково-черничный крамбл легко Персиково-черничный крамбл

Крамбл – очень легкий фруктовый десерт. Готовить его лучше из сезонных фруктов и подавать с шариком ...

Персиковый крамбл легко Персиковый крамбл

Ароматные персики хороши и без какой-либо обработки. А подслащенные, в сочетании с песочным тестом и ...

gastronom 23 июня 2016
Персики в карамели легко Персики в карамели

Персики — десерт универсальный, легкий, соблазнительный и нежный. А если хочется порадовать себя и ...

Персики в вине легко Персики в вине

Спелые сочные персики – сами по себе прекрасный десерт. А пропитанные легким вином, они превращаются ...

Ключевые слова
персик
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с персиками Выпечка с персиками

Любая выпечка с персиками прекрасна, будь то пирог-перевертыш или шарлотка, масляный бисквит с ...

Напитки из персиков Напитки из персиков

Напитки из персиков получаются на любой вкус, от изысканного коктейля «Беллини», для которого пюре ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев