NEW

Червивые грибы, есть или не есть

Мы продолжаем говорить с Михаилом Вишневским, биологом, натуралистом, популяризатором науки и известным микологом о грибах. В этот раз поговорим о «больном» – можно ли есть грибной неликвид, который и ...

вкусы россии

Сегодня стартовало народное голосование второго Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», которое продлится до 7 ноября. Каждый житель страны может отдать свой ...

Пивцё и жительницы деревни Пожарище, Вологодская область

Русский Север богат на открытия – и это не только заповедные места, фольклор и обычаи местных жителей. Для нас – гастрономов – это еда и напитки, о которых многие даже и не подозревают. Журналист ...

Морская капуста

Одно из опасных осложнений коронавируса — сильное сгущение крови и высокая вероятность образования тромбов. Рассказываем, какие продукты стоит ввести в ежедневный рацион для улучшения кровообращения и ...

Итальянская бабушка готовит домашнюю пасту

Традиционные итальянские рецепты пасты находятся на грани вымирания. И чтобы сохранить их, писательница Вики Беннисон запустила канал на youtube, где итальянские бабушки показывают, как готовить ...

Расти коса до пояса, не вырони ни волоса

Длинные шелковистые волосы у женщин и густая пышная шевелюра у мужчин - традиционные признаки красоты. И качество волос часто (если речь не идет о генетической предрасположенности к облысению у . ...

Питьевая вода, какая вкуснее - тёплая или холодная

Ничто так не утоляет жажду, как вода. Однако, вкус тёплой воды и такой же воды, но холодной – две большие разницы. Тёплая мало кому нравится, но стоит добавить пару кубиков льда, и вкус воды ...

Есть или не есть грибы, а если есть, то как

Российские диетологи и врачи считают грибы тяжёлой, грубой, недиетической, чуть ли не опасной пищей и предостерегают россиян от их активного потребления. С одной стороны, это правда, с другой, – ...

Чайный пакетик в кружке

Вы когда-нибудь обращали внимание на рекомендации, которые есть на упаковках с заварочными чайными пакетиками? Мы обнаружили совет, что не нужно выжимать остатки заварки, если пакетик пролежал в чашке ...