4 июля 2019 / gastronom

Персики-гриль с кремом

Жареные персики с бальзамической глазурью и легким кремом из сливочного сыра – это быстрое и легкое летнее угощение, которое вам наверняка понравится.

5/5
Голосов: 1
Персики-гриль с кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 спелых, но твердых персика
  • 250 г сливочного сыра
  • 1/4 стакана сгущенного молока
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 1/4 стакана меда
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В небольшой миске смешайте бальзамический уксус, мед и экстракт ванили. Разделите смесь пополам.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Персики-гриль с кремом, шаг №2
Персики разрежьте пополам, удалите косточку и очистите. Смажьте половинки персиков половиной бальзамической глазури.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Персики-гриль с кремом, шаг №3
Разогрейте сковороду-гриль и поджарьте персики с обеих сторон, пока они не станут мягкими и не карамелизуются, поворачивая один или два раза. Остудите и нарежьте персики кубиками.
Шаг 4
Взбейте сливочный сыр со сгущенным молоком до однородной, гладкой массы.
Шаг 5
Разложите в креманках или стаканчиках слоями персики и крем, сбрызните оставшейся бальзамической глазурью и сразу же подавайте к столу.
Время готовки
25 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Источник
"Школа гастронома"
№ 07 (312) 2019
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Десерты из персиков Десерты из персиков

Нежные спелые персики отлично подходят для приготовления десертов. Попробуйте, например, сделать из ...

Заготовки из персиков Заготовки из персиков

Самые распространенные заготовки из персиков – компоты и варенье. Это привычно и понятно. Варенье из ...

Напитки из персиков Напитки из персиков

Напитки из персиков получаются на любой вкус, от изысканного коктейля «Беллини», для которого пюре ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев