1. Главная
  2. Рецепты
  3. Выпечка с бананами
  4. Бананово-кунжутное печенье
gastronom
22 апреля 2021 г.

Бананово-кунжутное печенье

gastronom
22 апреля 2021 г.

Бананово-кунжутное печенье
Бананово-кунжутное печенье (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Рецепт этого печенья досточно прост, а печеньки получаются мягкими и ароматными. И полезными, безусловно! Приготовьте их на завтрак или полдник для всей семьи.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 50 мин
ДесертЗавтракЛанчПолдникДля детейВегетарианство: строго
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
3 больших банана
1 большое яблоко
сок и цедра половины лимона
200 г нежареных кунжутных семян
3 ст. л. сахарной пудры
по 0,5 ч. л. молотых корицы и кардамона
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

На сковороде быстро обжарьте кунжут без масла, 1,5 мин. Пересыпьте на тарелку и остудите. Половину получившейся смеси измельчите в кофемолке или блендере в «муку».

Шаг 2

Очистите бананы, разомните в пюре вместе с лимонным соком. Натрите на крупной терке яблоко, добавьте к пюре.

Шаг 3

Вмешайте сахарную пудру, специи, целый кунжут и «муку», перемешайте до однородности.

Шаг 4

На тот же застеленный бумагой противень выложите ложкой тесто, формируя круглые нетолстые печенья диаметром 6–8 см. Выпекайте духовке при 180 °С до золотисто-коричневой корочки, примерно 15 мин. Остудите перед подачей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №1, 2021
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье

Одно удовольствие - это шоколадное печенье!!!

Миндальное печенье без муки
Миндальное печенье без муки

В этом печенье нет ни грамма муки, а значит оно подойдет для тех, кто придерживаетсяя безглютеновой диеты.

30 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ