1. Главная
  2. Рецепты
  3. Выпечка с бананами
  4. Банановый торт "Сладкая Крошка"
Елена Иванова
29 апреля 2015 г.

Банановый торт "Сладкая Крошка"

Елена Иванова
29 апреля 2015 г.
2Комментировать
Банановый торт "Сладкая Крошка"
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Можно долго говорить об этом торте, он нежный, он с привкусом банана, он с сахарной глазурью, он с штрейзельной крошкой, которая внутри этого торта даёт эффект кремовой прослойкой, он лёгкий в приготовлении, он необычный и при этом безумно вкусный! Ну, что много поводов приготовить и попробовать этот тортик?

Сложность: легко
Порций: 16
Готовка: 1 ч 45 мин
ДуховкаВыпеканиеФьюжн кухняОбедВыпечкаГлазурьДесертТортВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоДетское менюВечеринка, фуршетДень рожденияДетский праздник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 16 ПОРЦИЙ
Для глазури
сахарная пудра - 5 ст. л.
молоко - 2 ч. л.
Для основы
бананы спелые - 3 шт.
мука - 320 г
разрыхлитель - 3 ч. л.
соль - 1 ч. л.
сливочное масло - 60 г
сахар белый - 270 г
яйца - 2 шт.
молоко - 250 мл
Для штрейзельной крошки
мука - 250 г
сливочное масло - 200 г
коричневый сахар - 250 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Растопите сливочное масло, остудите.

Шаг 2

Просейте муку, соль, разрыхлитель, ванилин через сито.

Шаг 3

Бананы почистите и разомните вилкой в пюре.

Шаг 4

Переложите банановое пюре в большую миску. Влейте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 5

Добавьте яйца, ваниль и сахар. Еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 6

Поочередно добавьте молоко и муку. Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 7

Тесто должно быть достаточно жидким.

Шаг 8

Теперь приготовьте штрейзельную крошку. Смешайте коричневый сахар (сахар может быть и светло-коричневым и даже подойдёт обычный, от этого только поменяется цвет торта) и муку.

Шаг 9

Затем порубите с охлажденным сливочным маслом в крошку.

Шаг 10

Прямоугольную форму (приблизительно размером 22.5 х 32.5 см), смажьте слегка сливочным маслом. Влейте в форму 1/2 часть теста.

Шаг 11

Сверху насыпьте 1/3 часть крошки.

Шаг 12

Затем крошку залейте остальной частью теста. И засыпьте все оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой духовке 1 час, до сухой деревянной палочки. Следить за своей духовкой. Я выпекала чуть дольше.

Шаг 13

Приготовьте глазурь. Смешайте несколько ложек сахарной пудры с небольшим количеством молока. Количество зависит от вашего желания… )))

Шаг 14

Готовый торт хорошо остудите и полейте (произвольно) сахарной глазурью.

Шаг 15

Торт нарежьте на порционные кусочки! Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2150 рецептов
Праздничные торты
Праздничные торты

Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и приятнейших знаков внимания к близким, друзьям, коллегам по работе. Если вы ищите рецепт торта для праздника ...

154 рецептов
Рецепты тортов
Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1253 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рецепты из бананов
Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

604 рецептов
Банановый торт
Банановый торт

Банановый торт вызывает заметное улучшение настроения уже одним только ароматом. А уж какие впечатления ждут того, кто попробует такой десерт! Заметим, что обычное удовольствие от употребления ...

1 ч 30 мин
Банановый хлеб
Банановый хлеб

Несмотря на свое название — банановый хлеб — эта выпечка очень далеко ушла от первоначального смысла. То есть, вы получите, скорее, ароматный, довольно сладкий кекс, который можно подать к чаю или ...

1 ч 30 мин
Торт Негр в пене
Торт Негр в пене

Торт Негр в пене родом из советского времени. Кому пришла в голову мысль взять и добавить в тесто черносмородиновое варенье, неизвестно, но это случилось, и успех торт имел феноменальный. Что касается ...

2 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Елена Иванова
Елена Иванова13 мая 2015 г.

Да, в форме

Гость (гость)

10 мая 2015 г.

Скажите, а вы его остужаете прямо в форме?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ