Рейтинг@Mail.ru
Елена Иванова
10 февраля 2025 г.

Банановый торт "Сладкая Крошка"

Елена Иванова
10 февраля 2025 г.
2Комментировать
Банановый торт "Сладкая Крошка"
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Можно долго говорить об этом торте, он нежный, он с привкусом банана, он с сахарной глазурью, он с штрейзельной крошкой, которая внутри этого торта даёт эффект кремовой прослойкой, он лёгкий в приготовлении, он необычный и при этом безумно вкусный! Ну, что много поводов приготовить и попробовать этот тортик?

Сложность: Простые рецепты
Порций: 16
Готовка: 1 ч 45 мин
ДуховкаВыпеканиеОбедВыпечкаДесертТортВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 16 ПОРЦИЙ
Для глазури
сахарная пудра - 5 ст. л.
молоко - 2 ч. л.
Для основы
бананы спелые - 3 шт.
мука - 320 г
разрыхлитель - 3 ч. л.
соль - 1 ч. л.
сливочное масло - 60 г
сахар белый - 270 г
яйца - 2 шт.
молоко - 250 мл
Для штрейзельной крошки
мука - 250 г
сливочное масло - 200 г
коричневый сахар - 250 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Растопите сливочное масло, остудите.

Шаг 2

Просейте муку, соль, разрыхлитель, ванилин через сито.

Шаг 3

Бананы почистите и разомните вилкой в пюре.

Шаг 4

Переложите банановое пюре в большую миску. Влейте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 5

Добавьте яйца, ваниль и сахар. Еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 6

Поочередно добавьте молоко и муку. Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 7

Тесто должно быть достаточно жидким.

Шаг 8

Теперь приготовьте штрейзельную крошку. Смешайте коричневый сахар (сахар может быть и светло-коричневым и даже подойдёт обычный, от этого только поменяется цвет торта) и муку.

Шаг 9

Затем порубите с охлажденным сливочным маслом в крошку.

Шаг 10

Прямоугольную форму (приблизительно размером 22.5 х 32.5 см), смажьте слегка сливочным маслом. Влейте в форму 1/2 часть теста.

Шаг 11

Сверху насыпьте 1/3 часть крошки.

Шаг 12

Затем крошку залейте остальной частью теста. И засыпьте все оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой духовке 1 час, до сухой деревянной палочки. Следить за своей духовкой. Я выпекала чуть дольше.

Шаг 13

Приготовьте глазурь. Смешайте несколько ложек сахарной пудры с небольшим количеством молока. Количество зависит от вашего желания… )))

Шаг 14

Готовый торт хорошо остудите и полейте (произвольно) сахарной глазурью.

Шаг 15

Торт нарежьте на порционные кусочки! Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2082 рецептов
Праздничные торты
Праздничные торты

Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и приятнейших знаков внимания к близким, друзьям, коллегам по работе. Если вы ищите рецепт торта для праздника ...

111 рецептов
Рецепты тортов
Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1176 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Рецепты из бананов
Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

570 рецептов
Банановый торт
Банановый торт

Банановый торт вызывает заметное улучшение настроения уже одним только ароматом. А уж какие впечатления ждут того, кто попробует такой десерт! Заметим, что обычное удовольствие от употребления ...

1 ч 30 мин
Банановый хлеб
Банановый хлеб

Несмотря на свое название — банановый хлеб — эта выпечка очень далеко ушла от первоначального смысла. То есть, вы получите, скорее, ароматный, довольно сладкий кекс, который можно подать к чаю или ...

1 ч 30 мин
Торт Негр в пене
Торт Негр в пене

Торт Негр в пене родом из советского времени. Кому пришла в голову мысль взять и добавить в тесто черносмородиновое варенье, неизвестно, но это случилось, и успех торт имел феноменальный. Что касается ...

2 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Елена Иванова
Елена Иванова13 мая 2015 г.

Да, в форме

Гость (гость)

10 мая 2015 г.

Скажите, а вы его остужаете прямо в форме?

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ